茄子的家常做法,不容错过!

锅里油热了,把茄子放进去慢慢煎,煎到两面都有点黄了就捞出来。3、锅里再加点油,放肉末进去炒到变色。然后加蒜末、葱花一起炒,炒出香味来。接着放一勺豆瓣酱进去炒出红油,这个时候就已经很香了!再把煎好的茄子放进去一起炒,让茄子吸收肉末和蒜末的香味。4、最后把我们之前调好的酱汁倒进去,小火慢慢炖...

24款风味菜肴推荐,鲜香实惠好味道,家庭聚餐为家人安排一顿吧

1、把茄子切成滚刀块,放入油锅,小火慢炸,炸至表面金黄捞出控油;2、锅留余油,先爆香葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱;3、加入茄子、酒、酱油,煸炒,加入一碗水,大火烧开后用小火煮茄子入味,加入糖、醋,将湿淀粉勾芡,加入韭菜装饰。蒜拌脆河虾食材:河虾、葱、姜、蒜、淀粉、蒸鱼豉油、生抽、白糖、盐做法:...

小鸡宝宝考考你今天的答案是什么 蚂蚁庄园小课堂答案汇总2024

真的会哦生吃茄子可以把胃肠里的油脂“刮走”吗?并不能8.8猜一猜:“现代奥林匹克之父”顾拜旦的故乡是哪座城市?法国巴黎猜一猜:“诗仙”李白唯一传世的书法真迹是?《上阳台帖》8.7猜一猜:以下哪个词语描述的是秋日闷热天气?桂花蒸如果离开家时忘记关灯,以下哪种做法体现了物联网的智能家居场...

中老年人要忌嘴,建议:少吃茄子和豆腐,多吃五样,易消化养脾胃

3、豆芽下锅,开大火,快速翻炒。然后放点味精、十三香、蚝油,继续大火翻炒,让豆芽均匀裹上调味料。这个时候千万别放盐,不然豆芽会出水,那样就不脆了。4、等豆芽快炒熟的时候,撒点盐进去,再把剩下的葱段也放进去。关键的一步来了,沿着锅边,快速地淋一圈白醋,然后迅速翻炒均匀。翻炒均匀后,直接出锅装盘!...

秋败的茄子似毒药?真相是...

因此,秋败的茄子最好少吃,甚至是不吃。如果想吃,茄子切好最好再用清水浸泡一下,这样可以有效地去除一部分茄碱,减轻苦味。烹饪的时候可以加少许醋,中和一下茄碱。另外,茄子一定要煮熟再吃,经过这样处理可以有效地减少茄碱。三款茄子做法,少油又好吃...

壹粉食堂|软糯酸甜不油腻!家常菜红烧糖醋茄子来啦,开胃超下饭

4、调个料汁,取一小碗,放适量老抽,生抽,蚝油,糖,醋,淀粉,松茸鲜,胡椒粉,甜面酱,再倒入半碗清水,搅拌一起,调成碗汁备用(www.e993.com)2024年11月2日。5、锅内放入适量的油,放入茄子开始煎,来回翻面,把茄子煎软微黄,盛出备用。6、锅里倒入少量的油,放入蒜姜煸炒出香味,再把青红辣椒放入,翻炒至断生,再将茄子倒入锅中翻炒均匀,...

不推荐吃茄子的理由,只有一个

茄子本身寡淡不抢味,只要会调味,茄子就能最大程度上凸显你想要的滋味。▲图片来源:站酷海洛这些特点,加上茄子富含果胶类膳食纤维,能延缓食物消化速度,提供一定的饱腹感。所以,茄子真的非常适合减肥人士食用,前提是,烹调时不加入过多的油脂。同时,茄子里丰富的钾、一定量的钙,以及花青素等类黄酮物质,也对身体...

9月,建议中老年,少吃丝瓜和茄子,多吃4样,温养不燥,安稳度秋

做法:把莲藕清洗干净之后,我们可以直接把它切成丁,如果你喜欢吃辣的,我们可以选择一道泡椒藕丁,切好的藕丁放入油锅中去炒,接着放入蒜末,然后来点泡椒,炒熟透,放入青红辣椒,放入盐来点香醋和鸡粉就可以出锅开吃了。4、豆角秋季我们还可以选择多吃一点豆角,它有健脾祛湿的一个作用,而且价格也比较的实惠,关...

20余款家常小炒推荐,简单好做营养美味,选几道试试做吧

茄子酱苦瓜材料:茄子,苦瓜,青红椒,蒜,做法:1、茄子、苦瓜、辣椒洗净分别切好,大蒜切粒。锅里放油,爆香蒜粒。倒入茄子翻炒至茄子成半透明状。2、倒入苦瓜翻炒至软身。放入青红椒,调入盐翻炒。放约两匙清水,调入生抽,蚝油,鸡粉炒匀即可装碟。

文史丨“油”来已久!油炸食品的快乐,古人也懂吗?

例如做“缹(fǒu)茄子”,也就是油焖茄子的时候,要选种子还没有成熟的茄子,切块焯水,再把葱白切成细丝,下油中炒香(用苏子油更好),将香酱清汁、葱白和茄子一起下到锅里,油焖至熟,最后放花椒和姜末,一道油焖茄子就做好了。紫苏。来源/pixabay