腌辣椒酱,只会放盐太外行,只需多加2味料,鲜香味美,久放不坏

腌辣椒酱,调料比例要精确,记得多加2味料水果,和辣椒,以及蒜末一起剁碎后,放到一个干净无水的盆中,然后就开始加各种调料,其中盐的比例一定要精确,放多了辣椒出水严重,影响辣椒味道,辣椒盐放少了就容易变质,所以拉面那些事儿,分享自家腌制辣椒酱的比例:10斤辣椒,放300克盐记得多加2种料白糖和白酒,其中白...

哪的“盐”最好吃,无污染?经评选,这10大产区上榜,有你家乡吗

明代时,江苏盐业由煎盐发展到晒盐,《明史·食货志》记载:“淮南之盐煎,淮北之盐晒。”这说明早在500年前,江苏海盐就有了煎盐和晒盐两种生产技术。到了清朝中叶,淮南成为淮北海盐的销售区,故后来人们所称之“淮盐”,实指淮北盐区晒制的大粒盐,晶莹剔透、咸味十足,其品质最为上乘,被推为中国海盐之冠。6:滇...

这15 款零食偷偷加了好多盐!薯片不算啥,第一名竟然是...

加了盐、糖、油味道自然更好,不过每次吃几片垫垫肚子就够啦。4无花果丝钠含量:2009毫克童年最爱的零食之一,酸酸甜甜还带点咸,味道让人着魔。钠含量也是让人刮目相看,建议和小伙伴一起分享。3鳕鱼片钠含量:2132毫克海产零食中的「钠」王,好在蛋白质含量有30%多。相比鱿鱼丝,调味更单一,...

39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧|剁椒|...

材料:韭菜苔,猪肉丝,盐,料酒,生抽,蒜,姜,做法:1、韭苔洗净切段,蒜切片,姜切丝。2、肉丝用生抽、料酒,少许盐腌制10分钟左右。3、锅烧热放入油,油热后放入蒜片和姜丝炒香。4、再放入肉丝翻炒韭。5、肉变色后放入韭菜苔翻炒,韭菜苔断生后放入盐调味,即可出锅。肺片汤食材:猪肺、白萝卜配料:...

生活_农视网

1、每个菜最好不超过1勺酱油虽然能为食物增添风味,但过量使用可能会让食物过咸,影响口感和健康。在烹饪时,我们要适量添加酱油,避免过多,每个菜最好不要超过1勺酱油。比如我家的一白瓷勺酱油是11.2g,大约是1.7～2.3g的盐,相当于1个人全天盐建议摄入的34%～46%。

又有宝宝霜偷加药物!2023年9-12月食品、化妆品抽检资讯_腾讯新闻

2023年9月18日,江苏省市场监督管理局发布关于15批次食品抽检不合格情况的通告(2023年第24期)(www.e993.com)2024年11月13日。宿迁市洋河新区好买购百货经营部销售的标称宿迁市天丰食品有限公司2023年1月1日生产的勤友酱卤鸡腿,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。李小艾西柚茶2023年9月27日,广东省湛江市市场监督管理局网站发布关于18批次食品...

“盐”多必失!低盐食品,你的重口味答应吗?

都说食盐是“百味之首”,但并不意味着“盐值”越高越好。盐摄入过量会加重肾脏负担,还会引发肥胖和高血压等一系列疾病。而我们很多人恰恰是非常“不差盐”。《中国居民膳食指南》建议,成年人每天吃盐的量控制在6g以内。但根据中国居民营养状况调查,2012年中国18岁及以上居民人均每日盐的摄入量估计在12g左右,远远...

这肉被比作“龙肉”比牛肉香,比羊肉好吃,不炒不炖卤一锅,真香

所用材料:卤肉1块。卤料:八角,桂皮,小茴香,丁香,白芷,草果,花椒,香叶,陈皮,盐,老抽,葱段,姜片。卤料一般用到的调味料会比较多,我们在家庭制作的时候,可以适当地减少这些用料,但是自己卤制地卤料一样会很好吃,想吃你也赶紧试试吧。做法步骤:第一步:把新鲜的驴肉浸泡除去血水,中间勤换水。驴肉含有动物胶、...

正宗客家盐焗鸡技术配方,讲解超级详细,好吃味美

4、整鸡卤制::卤料配好后将配料加入水中,边加边充分搅拌化开(注:盐和味精因沉底,一定要把它搅拌,让它完全融化。如果盐和味精完全融化了,勺子搅动桶底时就很滑,没有沙沙的声音),然后煮开即得到卤水。卤水烧开后再下鸡。抓住鸡的头,然后将鸡身整个浸入卤水桶后再提起,浸提三次,然后自然的将鸡放入卤水桶,...

鸡蛋这样放冰箱,当心变质!10 个鸡蛋小知识一次说清

3、卤鸡蛋、茶叶蛋香?警惕隐形糖、盐早上来不及吃饭时路上买个茶叶蛋,或者晚上吃宵夜泡面时加个卤蛋,会觉得又香口感QQ弹弹又好吃。加上现在食品工艺成熟,包装后的成品卤蛋便于储存、携带,是旅行、火车上的好伴侣,收到了大家的喜爱。但是,很多人都忽视了茶叶蛋或卤蛋中含有的隐形糖、盐。