柿子是血糖“隐藏凶手”?医生警示:尤其老年人尽量少吃几种蔬果

根据《中华医学杂志》2023年发表的研究数据显示，柿子含糖量高达14.6%，位列水果升糖指数前列。柿子虽美味，却暗藏"糖分杀手"的特性。上海市营养学会刘教授在《营养与健康》期刊中指出，每100克柿子的血糖生成指数高达75，远超苹果的38和梨的33。李大伯的案例引发了张医生对老年人饮食安全的深思。她翻阅了北京协和医...

5种看起来很甜,却适合糖尿病患者吃的水果,不懂吃可惜了

虽然柿子有点甜,但是它的升糖指数不高,再加上里面的果胶,适量吃的话,不会对血糖产生太大的影响。不过要记住,吃得太多了,还是会让你的血糖波动的,所以一定要控制好量,每次最多吃半个拳头那么大的柿子就差不多了。5.草莓草莓里面含有大量的维生素C、维生素A、花青素、膳食纤维还有各种矿物质等等。特别是对...

山药的“死对头”,你知道吗?提醒:二者万不可同吃,吃山药的4

2.柿子柿子中含有大量的鞣酸,这种物质在遇到蛋白质时会形成不易消化的沉淀物。而山药正好富含蛋白质,如果与柿子同时摄入,不仅会降低山药的营养价值,还可能引起胃部不适甚至便秘。因此,在享受山药的美味时,我们要尽量避免与柿子同食。3.猪肝猪肝中的铜离子含量较高,而山药中的维生素C会促进铜离子的吸收。过...

红薯也有禁忌?提醒:二者万不可同吃,吃红薯的禁忌要牢记!

1.柿子红薯与柿子同时食用,可能导致胃肠不适。红薯含有大量淀粉,会在胃里产生较多胃酸,而柿子富含鞣酸,两者在胃中结合后可能形成难以消化的沉淀物,导致胃部不适甚至引起结石。小提示:红薯和柿子的食用最好间隔2小时以上。2.酒类红薯与酒类同食容易引起肠胃胀气甚至胃痛。红薯中的淀粉和糖类在肠道中发酵,会加...

万晓刚:糖尿病诊断后,这4种水果一点不能吃,吃一点血糖高半年

榴莲的含糖量极高,糖尿病人食用后,容易导致血糖迅速上升,加重病情。2、香蕉香蕉升糖指数高达60,所以糖尿病人应尽量少吃或不吃,以免造成血糖失控。3、柿子柿子含糖量是其他水果的好几倍,日常生活中糖尿病人切莫贪嘴,吃上一个血糖可能都会飙升。4、荔枝...

糖尿病要避开的7大升糖食物,多吃一口血糖就高,最好不要吃!

3、糖尿病人不要吃柿子柿饼柿子和柿饼,这些美味的水果,其糖分主要以葡萄糖为主,一旦品尝,可能会让血糖居高不下,连续几天都难以恢复(www.e993.com)2024年12月19日。4、糖尿病人不要吃桂圆而桂圆,虽然口感甜美,但因其糖分含量高,且为热性食物,容易上火,对于糖尿病人来说,实在不是明智之选。4、糖尿病人不要香肠...

难怪这么多人喜欢吃黄柿子,它的营养价值竟然这么丰富!

别看我个头不太大,但是却富含膳食纤维,能增加肠道蠕动,改善便秘情况,并且可帮助调节血糖水平。5、蛋白质蛋白质是人体细胞和组织的重要组成部分,对于维持生命活动至关重要。我们五原黄柿子蛋白质含量0.85克/100克,适当食用可以补充身体所需要的营养。但是想要完美吸收我的营养...

吃早餐别晚于这个时间!还有很多人不知道 快提醒家人

更要趁早吃!早点儿吃早餐好处竟然这么多!2023年发表在《自然·通讯》上的一项研究发现早上8点之前吃完早饭和晚上8点之前吃完晚饭具有预防心血管疾病的作用相反,习惯在早上9点之后吃早饭和晚上9点之后吃最后一餐与更高的心血管疾病风险有关...

不要“贪多”!“秋冬限定”美食的正确打开方式

柿子、板栗、螃蟹、山楂各种各样的时令美食撩拨着吃货的心这些美味虽好但吃多了可能引发危险↓糖炒栗子糖分高糖尿病患者不宜吃刚出炉的糖炒栗子闻起来香气扑鼻,吃起来软糯可口,中医认为,栗子有补肾健脾、止泻治咳等功效,而且它富含不饱和脂肪酸、堪称滋补佳品,但是有些人不能多吃。

重阳后这几种水果就不要再多吃了?尤其是老年人

一、柿子:虽美味却易致不适柿子,秋季的代表性水果之一,其甜美多汁的口感深受人们喜爱。然而,对于老年人来说,柿子却不宜多吃。这是因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶,这些物质在胃酸的作用下容易形成结石,影响消化功能,甚至引发胃痛、胃胀等不适症状。