苦瓜炒蛋的制作方法:客家人教你做去苦又美味的苦瓜炒蛋!

首先准备好所需要的材料:苦瓜1根(约300克)、鸡蛋2个、大蒜2瓣、盐、生抽、食用油:适量苦瓜炒蛋的制作流程:1.处理苦瓜:将苦瓜洗净,对半切开,用勺子挖出苦瓜瓤和籽。然后将苦瓜切成薄片,放入碗中,加入少许盐,腌制15分钟,杀出苦瓜的苦味。2.准备蛋液:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅...

...常吃这6道菜,滋养身体,提高免疫力|排骨|韭菜|鸡蛋|牛肉|苦瓜|...

苦瓜:1根;猪肉(瘦肉):200克;食用油:适量;大葱:1根;姜:2片;蒜:2瓣;盐:适量;生抽:1汤匙;料酒:1汤匙;胡椒粉:少许(可选)1.准备食材:将苦瓜洗净,切成薄片;猪肉切成细丝,放入碗中,加入料酒、生抽和胡椒粉腌制10分钟;大葱切成葱花,姜蒜切末备用。2.焯水:在锅中烧一锅水,水开后将苦瓜片放入焯水1-2...

5月吃3瓜,中药不用抓,立夏前后多吃它鲜嫩营养高,随手一炒真香

准备材料:将丝瓜去皮洗净切成滚刀块;鸡蛋打入碗中加少许盐打散备用。炒鸡蛋:烧热锅放入少许油倒入鸡蛋液进锅煎至定型后划散成小块先盛出来备用。炒丝瓜:锅中再加少许油烧热后放入丝瓜翻炒几下至断生变软。加入鸡蛋调味:将炒好的鸡蛋倒入锅中与丝瓜一起翻炒均匀加适量盐调味即可出锅享用。这道菜品色香味俱...

丝瓜可以和什么菜一起炒?丝瓜炒鸡蛋:清新爽口的家常美味!

首先准备好所需要的食材:丝瓜:2根、鸡蛋:3个、大蒜:2瓣、盐:适量、白糖:少许、食用油:适量烹饪步骤:1.准备食材:丝瓜洗净去皮,切成滚刀块;鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀;大蒜切末备用。2.炒鸡蛋:锅中倒入适量的食用油,烧至五成热时,倒入打好的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。3.炒...

正处中伏,“中伏吃五瓜,身体顶呱呱”,宁可不吃肉,也要吃5瓜

推荐菜品:苦瓜炒蛋1.苦瓜洗净,去籽,切片,焯水去苦味。2.鸡蛋打散,加少许盐调味。3.热锅冷油,倒入鸡蛋液炒至凝固,盛出备用。4.锅中再加少许油,放入苦瓜片翻炒。5.加入炒好的鸡蛋,翻匀后加盐调味,即可出锅。4.黄瓜黄瓜是夏季最为常见的蔬菜之一,富含水分和维生素,具有清热、解渴、消暑的...

夏天,要少吃萝卜,多吃八道荤素菜,营养均衡搭配好,清爽过夏天

六、苦瓜炒鸡蛋食材准备:鸡蛋、苦瓜、蒜末(www.e993.com)2024年11月20日。做法流程:1.取碗打入三个土鸡蛋搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,倒入鸡蛋液油煎,煎熟鸡蛋后,盛出备用。2.用食盐搓洗干净苦瓜,然后切成薄片备用,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入苦瓜煸炒。

这个甜甜的瓜,到底是不是苦瓜?

现在,苦瓜中的一些品种被培育为水果,俗称“金铃子”“癞葡萄”,专等果实成熟、变为金黄色之后才采摘售卖。不过这层鲜艳的外皮仍是中看不中用,吃的只是里面包裹种子的红瓤,口感黏滑,味道甘甜。后来,逐渐有人发现,苦瓜未成熟时苦味鲜明的外皮,竟别有一番风味。只要忍住入口时的苦,细细品味,就能感受到隐隐回甘。

入伏后,建议女人:少吃苦瓜和莲子,多吃这4样,为秋冬打好基础

因为苦瓜性寒凉,有些人食用过多可能会引起腹泻或加重寒凉体质。因此,对于容易腹泻或本身体质偏寒凉的人来说,不宜多食苦瓜。那么问题来了,伏天女性该多吃一些什么呢?建议女人:少吃苦瓜和莲子,多吃这4样,为秋冬打好基础。三伏天期间经常吃一点,可以清热消暑、滋阴养颜、益气补血。

“夏天多吃瓜,中药不用抓”,这8种瓜要常吃,解暑补水安稳度夏

1、把丝瓜洗净去皮,切成滚刀状;2、起锅烧水,大火煮开加一勺盐和食用油,倒入焯水的丝瓜,最多焯烫半分钟即可捞起,经过焯水后的丝瓜颜色更青,还带着一股清香;3、把鸡蛋打在碗里,充分打散,洒上少量的盐,一小勺料酒,少量的淀粉水,然后搅拌均匀(加入少许料酒、淀粉水,使鸡蛋炒得更软更嫩,没有腥味,吃起来更...

湿气离身,清爽排毒美食三道曲线救国

以下是使用苦瓜、莲藕和青椒分别制作的三道菜品:1.苦瓜炒蛋:材料:-苦瓜:1条-鸡蛋:2个-大蒜:适量-食盐:适量-食用油:适量做法:1.苦瓜去皮,切成薄片或丝状。2.在热锅中加入适量的食用油,放入蒜蓉炒香。3.加入苦瓜翻炒片刻,使苦瓜变软。