苦瓜炒蛋的制作方法:客家人教你做去苦又美味的苦瓜炒蛋!

首先准备好所需要的材料:苦瓜1根(约300克)、鸡蛋2个、大蒜2瓣、盐、生抽、食用油:适量苦瓜炒蛋的制作流程:1.处理苦瓜:将苦瓜洗净,对半切开,用勺子挖出苦瓜瓤和籽。然后将苦瓜切成薄片,放入碗中,加入少许盐,腌制15分钟,杀出苦瓜的苦味。2.准备蛋液:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅...

初夏吃苦瓜和黄瓜都不如吃这菜,鲜嫩营养,消暑祛火,做法多样

1.准备材料:将丝瓜洗净去皮,切成薄片或者丝状备用。鸡蛋打入碗中,打散备用。葱切成葱花,生姜切成末备用。2.炒鸡蛋:锅中加入适量的食用油,烧热后放入打散的鸡蛋,用筷子快速搅拌,炒至鸡蛋凝固成块状,然后捞出备用。3.炒丝瓜:在锅中再加入少许的食用油,烧热后放入切好的生姜末和葱花,煸炒出香味,然后...

美味拼盘,苦瓜炒鸡蛋的健康之选

在炒好的苦瓜中间挖一个小坑,倒入预先打散的鸡蛋液。待鸡蛋稍微凝固后再用铲子搅拌均匀,让鸡蛋与苦瓜充分融合步骤五:调味在炒制好的苦瓜炒鸡蛋中加入适量的盐和酱油,根据个人口味适量调整。继续翻炒均匀,让调味料均匀附着在苦瓜和鸡蛋上。步骤六:完成出锅将炒制好的苦瓜炒鸡蛋装盘,并撒上一些葱花或者香菜点...

丝瓜可以和什么菜一起炒?丝瓜炒鸡蛋:清新爽口的家常美味!

首先准备好所需要的食材:丝瓜:2根、鸡蛋:3个、大蒜:2瓣、盐:适量、白糖:少许、食用油:适量烹饪步骤:1.准备食材:丝瓜洗净去皮,切成滚刀块;鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀;大蒜切末备用。2.炒鸡蛋:锅中倒入适量的食用油,烧至五成热时,倒入打好的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。3.炒...

正处中伏,“中伏吃五瓜,身体顶呱呱”,宁可不吃肉,也要吃5瓜

1.丝瓜去皮,切滚刀块。2.热锅冷油,加入蒜末煸香。3.放入丝瓜块,翻炒均匀。4.加适量盐调味,继续翻炒至丝瓜变软出水,即可出锅。3.苦瓜苦瓜是夏季清热解毒的明星食材。虽然味道较苦,但其丰富的维生素和苦瓜素能够增强机体免疫力。苦瓜还含有丰富的膳食纤维,能够促进消化,防止便秘。苦瓜可以炒、煮...

“小满3不吃,吃了夏难安”,3不吃指啥?5月20日小满,要管住嘴

推荐食谱二:苦瓜炒鸡蛋苦瓜具有清热解毒、降脂降糖的功效,而鸡蛋则是一种营养丰富的食材,两者搭配在一起,不仅味道独特,而且非常适合小满时节食用(www.e993.com)2024年11月20日。准备食材:苦瓜1根,鸡蛋2个,葱姜蒜适量,盐适量,生抽适量,食用油适量。详细做法:1.苦瓜去籽,切成薄片,用盐腌制片刻,去苦味,再用清水冲洗干净备用;鸡蛋打散...

春季养肝,这些食疗方快收好,可养肝血、疏肝气、清肝火、调肝脾

材料:排骨500克,胡萝卜1根,苦瓜1根,黄豆30克,枸杞子少许,生姜3片。做法:黄豆提前一晚浸泡,将排骨、苦瓜、胡萝卜洗净备用。排骨斩小块,冷水下锅,水沸后,去血沫,捞出备用。锅中烧热水,先倒入黄豆,煮15分钟左右,再放入排骨、生姜3片、枸杞子,中小火煮30分钟左右。煮排骨时,可以将胡萝卜切滚刀块,苦瓜切开...

夏天,要少吃萝卜,多吃八道荤素菜,营养均衡搭配好,清爽过夏天

六、苦瓜炒鸡蛋食材准备:鸡蛋、苦瓜、蒜末。做法流程:1.取碗打入三个土鸡蛋搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,倒入鸡蛋液油煎,煎熟鸡蛋后,盛出备用。2.用食盐搓洗干净苦瓜,然后切成薄片备用,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入苦瓜煸炒。

这个甜甜的瓜,到底是不是苦瓜?

比如去皮切成滚刀块清炒,或与鸡蛋、虾仁、蛤蜊、嫩毛豆粒等食材同炒。亦可煮成清汤,打个蛋花、滴点芝麻香油。或切段后铺上蒜蓉、虾仁同蒸。哪怕是滋味寡淡的清水素面,加入丝瓜同煮,也能变得鲜甜清新。煮熟的丝瓜软糯、润滑,夹起来还在筷尖微微颤抖,所含的多种氨基酸,则带来独特的鲜味。即便酷暑让人胃口不开,将...

苦瓜和西红柿能一起吃吗苦瓜不能和什么一起吃!

苦瓜是可以跟西红柿炒鸡蛋一起吃的,西红柿和苦瓜都是非常有营养的蔬菜。苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心之功效。材料:西红柿200克,苦瓜150克,鸡蛋2个,葱1根,盐适量,糖少许做法:1.西红柿用开水烫一下然后去皮,然后切瓣,苦瓜洗净后切丁,葱切葱花。