江西小伙晒中秋家宴,在朋友圈火了,网友:一看就是“假”江西人
把牛肉清洗干净,切成薄片状,然后放入少许的盐来上一点胡椒粉,如果没有的话,也可以直接也能够五香粉,再来上一点玉米淀粉,对其进行腌制,锅中放入菜籽油,烧热之后,倒入牛肉滑炒变色盛出,接着放入小米辣、姜片还有芹菜翻炒,放入盐和酱油,来上一点料酒和香醋,最后倒入牛肉翻炒,炒香之后来点鸡精就可以出锅了。11、红...
26款下饭菜分享,绿色食材简单调味味道更鲜美,赶紧试试吧|葱花|...
3、锅加入适量的油,油热之后放入葱丝煸炒,然后加入适量的肉炒至变色。4、接着放入豆皮翻炒,最后放入韭菜炒至变软。5、加入适量的盐、酱油、蚝油和五香粉,炒至入味即可出锅。卤花生拌西芹食材:花生400克,芹菜2棵,盐1勺,芝麻油1勺,八角2个,花椒10粒,桂皮1小块,干辣椒4个,香叶2片,盐1勺做法:1...
20余道美味菜肴分享,香辣开胃解腻解馋,一口气吃了两碗饭
3.芝麻炒香,花生米用油炸熟,各装入碟备用。4.炒锅下油烧热,下豆腐丁炸至金黄沥油捞出。5.另起锅把调料汁倒入锅里。6.搅拌烧至粘稠状倒入炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分钟。7)倒入花生米再翻炒均匀,撒上熟芝麻即可盛碟。番茄烧排骨食材:排骨500克、番茄300克、青椒两个、蚝油一勺、生抽半勺、...
“苏”味新年|“一炒小菜就过年,不炒小菜不过年”,大鱼大肉吃多了...
接近尾声时,孙素英又将满满一盆炒熟的花生米,尽数撒入小菜中并不停翻炒。让这些花生米能和小菜充分受热搅拌后入味,同时,也让花生米的香味充分散发进其他菜肴中。起锅前后20分钟左右,一锅小菜就炒好了。在出锅前,孙素英又撒进一把红枣,这样吃小菜的时候,除了香鲜爽口之外,还有一丝淡淡的甜味。这么多的小菜,...
沙洲日记|百味沙洲之沙洲青椒炒油渣
沙洲日记|百味沙洲之沙洲青椒炒油渣12月17日星期六小雨沙洲山野之中,物产之丰富,使得这个小山村像一个聚宝盆。自古以来,这里的种养发达。地里的花生、豆子、高粱,成就了沙洲饮食的湘南风貌及味道。猪圈牛栏中,成了沙洲农耕雨织的基本要素。沙洲有山,山上有茶树,茶树结茶油。地里有油菜,菜花黄时,蝶飞蜂舞...
16款家常菜肴分享,鲜香十足人见人爱,选择家人喜欢的做起来吧
材料:排骨、甜玉米、花生米、姜片、小葱、冰糖、生抽、料酒、八角、桂皮、胡椒粉、油、盐做法:1.排骨冷水下锅,放入姜片和料酒焯水,去除血沫(www.e993.com)2024年9月19日。2.锅中放入少量的油,放入冰糖炒至融化,下入焯过水的排骨。3.继续小火煸炒至排骨上色且煸炒出油脂。
超级好吃的五道特色家常菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃
1、花生米用温水浸泡两小时。2、准备一个碗,加入三勺醋、两勺生抽、一勺蚝油、一大勺白糖、少许香油,搅拌均匀制成料汁。3、将蒜切成片,洋葱切成小块,小米辣切碎,香菜切段备用。4、泡好的花生放入碗中,倒入调好的料汁,加入蒜片、洋葱、小米辣、香菜段,搅拌均匀。
酸菜与炒花生米
大部分时候,我带的是酸菜与炒花生米。酸菜应该是比较容易制作的菜吧。新鲜的菜叶切碎,撒点盐,揉抓均匀,放进大碗里,上面用个小点的碗一倒扣,隔绝了空气,腌制一个晚上,第二天就可以炒了吃。第二天炒的时候,叶子还是绿色的呢。最好吃的酸菜当属用白菜腌制的,萝卜缨腌制的酸菜口感最差,吃到嘴里是糙口的。
炒花生米,牢记3个技巧,做出来的花生米又香又脆,放7天不返潮
1、新鲜花生1碗,先给它清洗掉表面的灰尘,泡上3分钟后捞出来晾干水分;2、起锅倒油,用菜籽油炒会更香,凉锅凉油倒入花生米,然后用小火开始炒,这是花生米酥脆还不会炒糊的关键;3、炒花生米的时候锅铲千万不要停,要一直不停的翻炒,这样每一粒花生才能受热均匀,翻炒5分钟左右就能听到锅里开始噼里啪啦的响了...
鲜香味美的韭菜花炒拐肉,烹饪简单营养丰富,不错的可口家常菜
材料:莲藕、芹菜、熟花生米、盐、白糖、酱油、香醋、油辣椒、花椒、干辣椒、香油做法1、芹菜焯烫过凉备用,莲藕切片焯烫过凉备用,炒锅倒入香油炸香花椒和辣椒。2.把藕片和芹菜放入碗中加入糖,盐拌均匀,再加入生抽,香醋,加入油辣椒。3.浇入炸好的花椒油全部拌均匀盛盘后撒上熟花生米即好...