比大西洋鲑更美味!这种鲑鱼将启动循环水养殖,有“钱”途吗?

但与大西洋鲑和虹鳟不同，研究发现，北极红点鲑的生长密度可达到鳟鱼的两倍，大西洋鲑的三倍。可以说，北极红点鲑是一种能用极高的密度养殖的鱼种，非常适合大规模、密集型的工厂化循环水养殖项目。正是如此，在加拿大，一家名为SapphireSpringsInc（SSI）的水产养殖公司，正在积极推进北极红点鲑的循环水养殖，正在...

细鳞鲑鱼竟然被端上餐桌!

耿海涛深知，要养好细鳞鲑鱼，关键在于水质。他充分利用当地得天独厚的自然条件，将诺敏河的地下涌泉水引入鱼塘，确保水质清澈、温度适宜。这种天然的冷水资源，不仅为细鳞鲑鱼提供了理想的生长环境，也保证了鱼肉的鲜美口感，使其“肉质鲜美爽滑，口感细腻味美，没有养殖鱼的土腥味”，成为当地极具代表性的特色水产...

深读| 三文鱼,能否成为江苏深远海养殖“第一鱼”

“江苏陆养三文鱼的驯化没问题了,海上养殖三文鱼正在推动。”连云港市海洋与渔业发展促进中心主任路吉坤说。探索黄海冷水团,发掘三文鱼经济效益“黄海中部洼地存在一个巨大的夏季冷水团,对鲑鱼养殖影响较大的因素主要包括黄海冷水团的范围、温度、溶解氧含量、流速等。”中国水产科学研究院东海水产研究所相关专家介绍。...

挪威食品安全局称虹鳟也能生吃,但前提是“海水养殖”

因为挪威养殖的虹鳟可以生吃,有一个重要的前提条件:海水养殖。这与国内的“淡水虹鳟”有着本质的不同。另外,挪威海产局在接受澎湃新闻(thepaper)记者采访时也再次明确表示:虹鳟不是三文鱼。当地时间8月20日,挪威食品安全局发布公告,大西洋鲑(AtlanticSalmon)和虹鳟鱼(RainbowTrout)均具备免冷冻生食资质。

大量鲱鱼被捕捞后打碎喂给鲑鱼,挪威鲑鱼养殖危及波罗的海生态平衡

为了养殖鲑鱼,波罗的海水域中的大量鲱鱼被捞起后打碎喂给鲑鱼,这令鲱鱼种群数量自20世纪60年代以来下降90%。科学家称,鲱鱼在波罗的海的生态系统中发挥着核心作用,其种群数量的锐减将危及这片海域的生物多样性。为维护该海域的生态平衡,欧盟委员会曾提议停止鲱鱼捕捞,但该禁令去年遭到部分波罗的海国家的否决。目前,...

挪威鲑鱼养殖危及波罗的海生态平衡

挪威鲑鱼养殖危及波罗的海生态平衡挪威鲑鱼在全球广受欢迎,却令波罗的海的鲱鱼处于灭绝的边缘(www.e993.com)2024年11月8日。据彭博社4日报道,挪威产出了世界超过一半的养殖鲑鱼,仅去年就出口了价值170亿美元的养殖鲑鱼,还计划到2050年将这一产业扩大5倍。为了养殖鲑鱼,波罗的海水域中的大量鲱鱼被捞起后打碎喂给鲑鱼,这令鲱鱼种群数量自20世纪...

宁波产三文鱼正式上市 系亚洲首个陆基鲑鱼养殖项目

宁波产大西洋鲑鱼在石浦正式上市(央广网记者刘欣莹摄)养殖大西洋鲑鱼是一门精细活,养殖技术、养殖设备均来自挪威。从孵化室到九个养殖池,大西洋鲑鱼从鱼卵长到成鱼“出栏”需要24个月。“我们采用世界一流的循环水养殖系统,从水温、环境等方面,模拟大西洋鲑鱼的自然生长环境,调节水流,刺激鱼群运动,为大西洋鲑鱼...

向海图强!这条鱼我国需求量超20万吨,江苏、山东、浙江都在行动了!

山东“深蓝1号”是一座全潜式深海渔业养殖装备,养殖水体约5万立方米,其利用黄海冷水团,批量养成海水虹鳟、大西洋鲑。烟台在长岛南煌城岛海域投放8个深远海养殖网箱,成功实现海水虹鳟养殖,每个网箱产量达1000吨。挪威独资的宁波“诺帝克”陆基循环水养殖项目占地300亩,首批10吨大西洋鲑商品鱼已上市,预计年产量5000吨。

青海首次进口全程淡水养殖鲑鱼卵

青海首次进口全程淡水养殖鲑鱼卵转自:农业农村部网站“从我们计划进口大西洋鲑受精卵开始,西宁海关就给予高度关注和精心服务,进口流程的各项环节都非常顺利。”海北藏族自治州门源回族自治县佳联渔业科技有限公司经理张智说。2月4日,西宁海关所属西海海关关员完成对本批次进口鱼卵现场检验检疫及取样送检工作。

新研究揭示为什么要多吃鲭鱼少吃鲑鱼

研究人员发现,与用作饲料的野生鱼类相比,养殖鲑鱼的生产会导致许多必需营养素的减少。直接食用野生鱼类可以提高营养摄入量,减轻对海洋资源的压力。该研究建议改变饮食习惯和改进工业,以提高人类健康和环境的可持续性。我们鼓励人们在饮食中多吃鲭鱼、凤尾鱼和鲱鱼等野生鱼类。这些油性鱼类是养殖鲑鱼饲料的主要成分,富含钙...