乐游云南之龙陵:捉稻花鱼、赏金色梯田、泡天然温泉……四条旅游...

免费捉鱼,捉到的稻花鱼单独售卖一、捉鱼地点:龙陵镇北艺术田园景区河尾村稻田;二、参与对象:所有身体健康人群;三、时间安排:目前至2024年10月7日的每一天;(特殊天气除外)四、参加要求:1.身体健康者均可参与;2.参与人员必须服从工作人员安排;3.捉鱼装备由景区统一安排;4.捉鱼时间不限;5.捉到的鱼...

一口稻花鱼,唤醒了整个秋天!

在锅内放入各类调料和当地的秘制豆酱,炒香后加入炸好的稻花鱼烩煮收汁,酸辣爽口的酸辣烩鱼更能调动起食客们的味蕾。用西红柿、黄瓜等各类蔬菜和调料熬制成汤底,放入腌制好的稻花鱼,煮出来的稻花鱼鱼肉鲜嫩,酸汤浓郁。没有稻花鱼的秋天是不完整的,丰收时节体验儿时下田捉鱼的快乐,再用一桌全鱼宴唤醒整个秋天...

景颇山上稻花鱼 丰收年景别样鲜

烤鱼,看似最简单,但却最需要耐心和注意火候。将切好的蒜、姜、小米辣、香柳等加入清理好的鱼中,再加上盐、味精、生抽慢慢揉搓,直至腌制入味。随后把鱼用竹片夹住慢慢在烧好的炭上烤,直到鱼肉逐渐烤熟变黄,就可以开始品尝美味了。稻花香里说丰年。景颇山上的稻花鱼不仅是大自然的馈赠,更是人与自然和谐共生的...

酉州 稻花鱼

还有一种酉州土家特有的稻花鱼做法。将收拾好的新鲜鱼在阳光下晾晒一下水分,鱼肚里填满调和均匀的苞谷粉、糯米粉或小米粉,码入土坛子里密封发酵一月左右,做成风味独特的土家酸鱼。腌制出坛的酸鱼色泽暗红,酸香诱人,取出用热油中火两面慢慢煎透煎香,再放辣椒姜蒜一起煎炒出锅,那酸爽悠长,香辣脆酥,实乃酉州食中...

活蹦乱跳的稻花鱼,欢子丢坛子里腌制半年直接生吞,这吃法见过吗

吃过了清新的新鲜莲蓬,来点重口味的苗族千年僵尸鱼---腌鱼,把活蹦乱跳的稻花鱼,封进坛子里腌制半年都不会变味,拿出来还可以直接生吞,放的越久越珍贵,油煎后欢子全家吃得狼吞虎咽,这吃法你见过吗?欢子TV欢子TV欢子TV,一个专注于农村原生态题材的原创视频平台...

金秋游龙江,吃稻花鱼喽 | 一家亲

据当地的人介绍，来龙江吃鱼，一定要吃的就是油炸牯子鱼(www.e993.com)2024年11月7日。鱼只用把鱼鳃去掉，鱼鳞和内脏都不用去，简单腌制过后，下锅油炸至外表金黄，外酥里嫩，鱼肉又甜又嫩，鱼骨又脆，回味无穷，还可以搭配当地的秘制蘸水，有了酸味和辣味，味道变得更加有层次感，好吃还不上火。鱼宴龙江稻花鱼肉质细嫩、营养丰富、味道鲜...

质优味美!快来实现稻花鱼自由!

都是妙不可言的美味01鱼撒如果捉到的是三斤左右的大鱼,那么鱼撒是必不可少的。精选稻花鱼肚上不含刺的嫩肉剁细成泥状,与新鲜的韭菜、芫荽、小米辣等配料拌在一起,浇上柠檬汁,就搭配出了口感极佳的稻花鱼撒。摆上米线、炒过水的刺五加、包白菜、炸好的鱼块当作配菜,蘸一口蘸水,酸里带辣的味道便...

稻花鱼肥稻谷香

母亲炒得一手美味稻花鱼,锅内放一勺猪油烧热,下红尖椒片刻,接着放姜和大蒜爆香,再倒进稻花鱼、鸡精和少许老抽快速翻炒,最后浇上半碗水烹煮片刻,撒上葱花与紫苏,一盘色香味俱全的稻花鱼就大功告成了。稻花鱼端上桌就是一盘绝妙的下酒菜,父亲乐呵呵地夹起一条细细品尝,再喝上一口地道的杨梅酒,稻花...

国庆周边游第一站:鱼米之乡龙江品味香甜美味鲜嫩的稻花鱼

一种养在稻田里的鱼龙江自古就有在稻田养鱼的习惯鱼因放养在稻田内食水稻落花与浮游生物而得名“稻花鱼”说到用鱼做成的佳肴这里不得不跟你介绍介绍稻花鱼是一道季节性硬菜龙江人稻花鱼有四种吃法，煮、炸、烩、腌。1.煮煮鱼，稻田鱼去除鳞片洗净，然后掏内脏就不再见水，简单的就是加入酸笋、干...