巧克力法棍面包的做法
2018年12月21日 - 网易
还是面包,直接法棍子面包。By小黠大痴豆果美食官方认证达人用料法国面包粉330克盐7克可可粉16克耐低糖酵母2.5克耐烤巧克力豆50克冰水260克左右做法步骤1、先把面粉,可可粉,盐拌匀加入冰水慢速搅拌3分钟无干粉状态时加入干酵母继续搅拌3分钟。2、面团很稀软的状态,最后加入巧克力豆慢速...
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红豆养心补血,秋天吃正适宜,做成红豆馅的6种吃法分享给你
2020年8月8日 - 新浪
2、蛋黄和豆沙加起来总重量等于30克,豆沙馅压扁一下,放入蛋黄,收口搓圆。3、转化糖浆和花生油用蛋抽拌匀,乳化好,把月饼预拌粉倒入。4、拌成团,并盖上保鲜膜,松驰1个小时。5、面团分成每个20克,总共10个,搓圆。6、用手掌压扁面团,放上馅料,将饼皮慢慢向下推,收口,搓成圆柱状。7、表面粘一点点玉米...
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正宗台湾手抓饼制作技术教程及配方
2018年7月22日 - 网易
混合油:20克(猪油/色拉油/黄油3:6:1)做法:面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状,然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑,用保鲜纸把它包好静置30分钟,饧好的面团分份,面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐,将面皮如折扇子般折叠成一条长条,将长条卷起来,卷到...
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其实比起蛋糕甜点,我更喜欢做面包~【曼食小卖部】
2018年3月19日 - 网易
然后将发酵好的面团移到烤盘中,再划上刀口,放入烤箱烤出来的,就是我们经常在面包店看到的那种乡村面包里。▲点击图片,跳转至全麦乡村面包食谱发酵篮用起来很简单,在放入要发酵的面团前,注意先在篮内抹上一层面包粉防粘;每次用完之后,可以轻轻把发酵篮在桌子上磕几下,将缝隙间的面粉震出来。发酵篮一般也不...
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