拿吃屎的鱼做酸菜鱼,打工人真的要被逼疯了!

巴沙鱼和小Yoo上面说到吃屎的革胡子鲶鱼,是远亲。当然,巴沙鱼相对于其他鱼类(比不过清道夫)对于生存环境的要求还是比较低的。吃啥都长,特好养活,这也是巴沙鱼价格便宜的重要原因。图为鲶鱼而且,正规养殖场里面养出来的鲶鱼,不论是什么品种,包括巴沙鱼,都没有大家想象中那么“脏”。当然,国内的巴沙鱼大部分...

巴沙鱼就应该这么吃,鲜辣味美,提升免疫,被家人夸爆的家常菜

清蒸巴沙鱼:将巴沙鱼洗净后,放入蒸盘中,加入姜片和葱段,大火蒸制10分钟,最后淋上热油和蒸鱼豉油。酸菜鱼:将巴沙鱼切片,与酸菜、泡椒一同炖煮,酸辣开胃,是川菜中的经典。红烧巴沙鱼:将巴沙鱼切块,先用油煎至两面金黄,再加入酱油、糖、料酒等调料,炖煮至入味。讲解一些实用的烹饪技巧去腥:在腌制鱼肉时,加...

超市几块钱一包的巴沙鱼,可以放心吃吗?

没良心的,就直接让你用龙利鱼的价格买巴沙鱼了,毕竟龙利鱼的价格可是巴沙鱼的两倍不止,而大部分人根本就不会分辨自己面前的究竟是巴沙鱼还是龙利鱼。不过一旦做熟了,两者的口味差别就还是挺明显的。巴沙鱼鱼排通常更厚实,而肉质不仅软嫩,而且尤其多汁,可惜的是虽然口感不错,巴沙鱼却没有什么突出风味的,如果...

酸辣可口的酸菜鱼

所需食材:草鱼一条(可替换成巴沙鱼、龙利鱼)、酸菜1包、葱、姜、食用油、辣椒粉、淀粉、蛋清1个烹饪步骤①.将草鱼片成鱼片,大家可以在买的时候,让商家帮忙处理,或者直接用龙利鱼、巴沙鱼这种没刺的鱼柳都可以,只要回来清洗干净就行。②.洗干净的鱼片放在碗中,之后加入料酒、胡椒粉、蛋清和淀粉...

吃货福音!陈赫直播推荐叮叮懒人菜金汤酸菜鱼

市面上的同类酸菜鱼,一般用的都是价格较低的巴沙鱼。而叮叮懒人菜用的是营养价值更高的黑鱼,每100g黑鱼中蛋白质含量超过10g,且黑鱼有助于伤口愈合,十分适合术后人群。所用黑鱼养足365天,必须要过冬,肉质才会Q弹嫩滑。叮叮懒人菜严苛的供应标准,确保了消费者良好的口感体验。

酸菜鱼免费吃!酸爽暴击!内乡专治没食欲的「金汤酸菜鱼」,一碗金汤...

金汤酸菜鱼选用巴沙鱼作为主要食材,完全无刺的巴沙鱼,体验简直太友好,热量比鸡胸肉还低,吃到撑都不长胖~口感醇厚的酸菜和鱼一起炖煮,彻底震撼你的味蕾(www.e993.com)2024年12月19日。醇厚的酸菜味与鱼片的鲜美完美融合。一口一片根本停不下来~汤汁的酸辣程度都正正好,