猪肉中“最毒”器官,我国虽明令禁止,但还有人不知情在买来吃
比如说,有人觉得槽头肉、淋巴肉挺肥嫩可口,殊不知这些部位“暗藏杀机”,更有不少人误以为只要把肉煮熟就能“杀毒杀菌”,压根不知道淋巴肉里那些重金属和毒素煮不煮都难清除!这种错误观念让人放松了警惕,成了不法商贩的“优质目标”。面对猪肉安全的严峻挑战,咱们可不能“坐以待毙”!是时候积极行动起来,打一...
淋巴肉有害,鸡翅尖、鸭脖子还能吃吗
如果食用了没有充分煮熟的淋巴肉,有可能会感染细菌和病毒甚至导致免疫力下降。此外,淋巴肉上有多种腺体,比如甲状腺、肾上腺等,而这些腺体有大量的热不敏感激素,一般简单加热很难令其活性丧失,因此在食用淋巴肉后,这些激素会干扰人体的物质代谢。图片来源:pixabay若是正常健康的淋巴肉,在煮熟后危害可能还不是特别大...
千万别吃!“淋巴肉”对人体有伤害!国家早已禁售
首先需要明确的是,“淋巴肉”有两层含义:一方面指带有明显淋巴结的肉,另一方面则指未摘除腺体的三腺肉,即病变的淋巴结、肾上腺和甲状腺。正常情况下,未发生病变的淋巴结符合国家标准,煮熟后少量食用对人体无害。所谓的“最毒”是针对存在病变淋巴结和三腺的肉类而言,因此,“淋巴肉”通常特指这些含有毒性的肉...
猪肉中的“神秘部分”:淋巴肉,为何不能吃?这些风险你知道吗?
食用异常的淋巴组织,尤其是那些因炎症或疾病而肿大的淋巴组织,可能会触发人体的免疫反应或过敏反应。风险五:高脂血症和脂肪肝淋巴肉内部油脂含量丰富,大量食用可能导致血脂水平升高,诱发高脂血症,并可能进一步导致脂肪肝的发生。风险六:肿瘤细胞的潜在风险虽然非常罕见,如果猪患有肿瘤,肿瘤细胞可能存在于淋巴组织...
被骂20年!杀穿火锅店的午餐肉,背不动“黑锅”了!
即使是在让人难以下咽的“白人饭”面前,有了午餐肉的加持,都能多吃两口。2午餐肉,到底是不是正经肉?然而,午餐肉也是自带争议最多的一款肉制品——“午餐肉根本不是正经肉做的,都是什么边角料、淋巴肉,打碎了制成的。”“吃起来这么嫩,比婴儿肌还嫩,不知道里面加了多少科技与狠活,瑟瑟。”...
外卖疑似点到淋巴肉?这些肉最好别吃!
即使不小心吃到了淋巴肉,也不意味着就一定有害(www.e993.com)2024年11月17日。首先,并不是所有淋巴结都有害。实际上,“去三腺”过程强调去除的也是病变淋巴结。而正常的淋巴结在做熟之后吃的风险也不大。通常情况下,只有动物本身有病+大量病变淋巴结里边的病原体没有杀灭+大量食用,这三个条件同时发生,人们才可能面临感染病原的风险。对于...
高温杀不死!买菜咋绕开淋巴肉“陷阱”?这几条记清能避免“踩坑”
认为高温杀菌可以解决一切问题。淋巴肉的最大危害在于,无论经过多高的温度烹饪,其毒素仍然无法因高温而消失。因此,你所食用的肉依然是一块含有毒素的肉。如果食用了未彻底消除致病菌、未完全煮熟的食物,或者未经检疫的淋巴肉,很可能导致食用者感染多种人畜共患疾病。毕竟,淋巴是动物体内的重要免疫器官,富含大量...
??不必谈淋巴肉色变,好好吃肉从懂肉开始
所以,消费者也无需提淋巴肉就散胆,只要是在正规的商超、市场渠道购买肉类或者正规餐厅食用肉类,按照正确的烹饪涮煮方式做熟做好后再使用,就不必太过担心,不会有健康危害。提及淋巴肉,还有一个误解,即有颗粒状肉就是淋巴肉,但实际不然。比如,带有筋膜的部分肉品,在加热后会出现很多颗粒状的小泡泡。实际上,相...
3·15最恶心一幕曝光,我们最常吃的食品又出事了
这3个部位,要谨慎吃!①猪脖子猪脖子也就是猪颈肉,又被称为槽头肉,是很多人的下酒菜。猪脖子上有大量淋巴结,淋巴结含有大量毒素,一般在煮熟后正常淋巴结也没太大危害。但就怕有些无良商家将充血、化脓、甚至是坏死的猪颈肉也混进去,这种在食用后对我们健康是有一定危害的。
淋巴肉热度很高!有说看吐了,有说这种肉最香!网友争得要撕破脸
当然,理性的声音同样存在。这部分网友指出,虽然猪颈肉确实口感出众,但由于其位置靠近淋巴结,确实存在混杂淋巴肉的风险。因此,他们呼吁大家应当适度控制食用量,从源头上保障个人健康安全。接下来展示的这些图片,无疑是这场辨识淋巴肉大讨论的实证材料。透过它们,每一位关注此事的人都有机会亲自做出判断,增进自己...