三伏天吃羊肉,甘肃人为何这么猛?

所谓“冰抓”,就是将煮好的手抓羊肉,在冰箱里存放一段时间,有时摆盘还会特意配上冰块,直接就着生蒜吃,毕竟老话说“吃肉不吃蒜,营养少一半”;冰抓羊肉的口感,更加鲜嫩顺滑,而这种自带原始气息的吃法,更能充分感受羊肉的香气。黄焖羊肉,吃的是肉嫩若来了宾客,甘肃人摆起宴席,黄焖羊肉必不可少,更以软嫩...

寒冷持续,怎么吃更驱寒暖身?八道食疗药膳方来搭救→

冬季可进食温阳散寒之品,羊肉等温热食物均有养胃效果,适合胃寒病症患者。甘味食物及中药能滋补脾胃,比如党参、黄芪、白术、山药、小米、南瓜等食物,都具有很好的补益脾胃作用,且可帮助增强体质。散寒之干姜、紫苏叶、生姜、胡椒是健胃暖胃之佳品,可以调理好胃寒的病症,恢复健康脾胃。其中,虚寒体质的人可以多吃姜...

霜降过后如何养生?记得“吃3样,煮3样,做3样”,平安入冬

11,另起锅烧油,油温烧至7成热时关火,把热油泼在葱蒜末上面,瞬间激发出葱蒜和辣椒的香味,最后放上一朵香菜用来点缀,就可以上桌食用了。好了,这道麻辣鲜香的水煮鱼就做好了。2,煮羊肉推荐做法:清汤羊肉1.准备新鲜的羊肉一斤,切成大块,水果玉米一根,先切成厚片,再对半切开,山药一根切成滚刀块放入盆...

冬季羊肉这么吃,驱寒温补不上火,六款超经典食补方送上

材料:党参、北芪、枸杞各12克,红枣3-4个,羊肉200克,生姜3片,视个人需要可加当归10克。做法:药材洗净后稍浸泡,红枣去核,羊肉洗净切块,放至沸水中滚沸片刻,介意羊膻味可在沸水中加入适量生姜、酒来去腥,再用清水漂洗干净,各物一起放入炖盅内,加入冷开水600毫升,加盖隔水炖约2个半小时便可,起锅前调味。...

重庆各区县排名第一的特色美食都在这,吃遍重庆就需这几样

羊肉米粉与别的处所的清汤羊肉粉差别合川羊肉粉也带上重油辣的重庆印记而很多合川人的一天总是由一碗麻辣味儿实足的羊肉粉拉开序幕潼南区太安鱼俗称坨坨鱼是川渝一带的汉族传统名菜属于江湖菜太安镇是川渝交通要道产嘉陵江鲢鱼在太安泊车的司机们...

重庆各区县头牌美食都在这了,你吃过几样?

提起江津我们都晓得米花糖,其实江津还有一道很出名的美食,那就是尖椒鸡(www.e993.com)2024年11月7日。我们对尖椒鸡肯定都不陌生,但很多人都不晓得这道菜是发源于江津。最大的乐趣自然是末了在一盘尖椒里头哈鸡肉渣渣吃了撒~合川区羊肉米粉与其它地方的清汤羊肉粉不同,合川羊肉粉也带上了重油辣的重庆印记,而许多合川人的一天总是由一碗麻辣...

武汉吃羊肉小记,这些宝藏小馆子值得收藏打卡

清汤羊肉锅在武汉着实少见,温暖而养生。里头只给了萝卜条,党参,枸杞,可以一锅两吃,先喝一碗鲜美的羊汤,再吃点羊肉,最后加入配菜,虚浮得很。手抓羊排,绝对是肉食者的钟爱,每一根羊排,都带着脆骨,肥瘦相间,配上蒜瓣,绝了!蒜瓣这时一点都不辣,甚至是香甜的!如果不敢挑战,那就蘸辣椒面味碟,或自制料汁,也不...

中医大腕春季自己独享的养身招 不空腹喝茶、到户外走走

阅读提要:中医大腕们,说起春季养生或保健知识,娓娓道来,几句或者几十句,都很严谨、实用:吃羊肉要加白萝卜块儿、鞋跟不要超过3厘米、散步最好“披发缓行”,春天刮刮背可以防痤疮……对于热衷学习中医保健知识的读者而言,这些看似简单而平常的养生方法,可谓字字句句都是“金玉良言”。