危害不亚于毒蘑菇,夏季吃海鲜小心贝类中毒

但贝类蓄积毒素的速度、代谢时间以及毒素在体内的分布,受到贝类品种与环境影响,有些贝类能携带毒素长达数月。除了双壳贝类,麻痹性贝毒也会通过海洋食物链积聚,存在于螺、蟹、鱼等动物体内。不过,比起“百毒不侵”的贝类,鱼类对毒素更敏感,积累少量麻痹性贝毒即可致死,人类吃鱼中毒的报道也相对较少。有赤潮不...

花甲大咖:这些海鲜需谨慎食用的你知道的有几个呢?

贝类本身不含毒素,但有时毒素会在贝类体内积累,过滤掉有毒藻类,使贝类含有毒素。毒素污染主要发生在沿海地区。与赤潮密切相关。麻痹性贝类毒素这是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一,约占藻类毒素中毒事件的87%。这些毒素在发烧时是稳定的,容易被胃肠道吸收,很难被消化酶破坏。一旦被食用,它们会迅速释放并表...

隔夜菜真的不能吃?这30道菜450个数据,揭开隔夜菜的真相

隔夜菜到底能不能吃？从此次宁波食检院的实验结果看，4℃条件下冷藏储存的隔夜菜，不管是肉类还是菜类，24小时内亚硝酸含量基本不变，菌落总数的增加量也非常小，因此不存在隔夜菜亚硝酸盐超标、菌落总数超标、有毒的风险。而如果放在25℃下，12小时后含有叶菜类的菜肴的亚硝酸盐明显上升，炒包心菜的亚硝酸盐含量...

佛山市市场监督管理局:这些食品不合格!涉及三文鱼刺身、花甲等

少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用吡虫啉超标的食品,可能会危害身体健康。吡虫啉残留量超标的原因可能是:①为快速控制虫害,加大用药量;②未遵守采摘间隔期规定。兽药残留(一)佛山市顺德区海兰兰姐海鲜档销售的花甲,氯霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。(二)佛山市...

这几种剩菜别再二次加热了,再心疼也别吃!

以菠菜为例,菠菜草酸含量高,需要焯水之后食用,再加上菠菜中还含有大量的硝酸盐,如果二次加热的话,菠菜会因为再次受热转化为亚硝酸盐,从而对人体有害。加热后的牛奶加热后的牛奶不建议再放入冰箱。牛奶不能反复加热,时间长了牛奶就会变质,从而滋生细菌,容易造成腹泻。另外,反复加热牛奶,会使牛奶中的蛋白质变性,...

1957年毛主席患感冒,延医诊治,药检员报告:方子剂量大且含毒性

药检员的结论是:方子剂量大,而且用了多味毒性较强的药材(www.e993.com)2024年11月9日。李志绥大吃一惊,把药检员的话报告悄悄报告给了毛主席。毛主席哈哈大笑,说:“疑人不用,用人不疑,快去药店抓药,我要吃刘大夫开的药!”刘惠民的确是医术了得。毛主席只服了他开的两剂中药,三天之后,感冒症状就一扫而光了。

海星入侵胶州湾狂吃蛤蜊扇贝 渔民损失惨重如何应对?

“派大星大军”入侵胶州湾,狂吃蛤蜊扇贝渔民损失惨重如何应对?青岛市海洋发展局海洋管理保障中心研究员林治术表示,目前胶州湾出现的大量海星已经成为一种生物灾害。海洋主管部门也紧急出台措施,允许养殖户在养殖区域临时应急使用“地笼网”,加快海星清理速度。与此同时,各地客商和青岛市民也纷纷加入订购海星的队伍。(...

炒花甲时, 万万别直接下油锅, 三十年大厨教你一招, 肉嫩没沙还不...

但是在外面买的花甲就难说了,你不知道,它们在被烹饪之前,是死是活,也不知道它们在被烹饪的时候,都加了哪些材料,哪些是对身体有益的,哪些是对身体有害的,虽然咱们吃了这么多年的地沟油,对于很多毒性,都有一定的抵抗力,但是还是不能多吃,尤其是小孩子。

花甲老人角膜炎近30年备受折磨差点失明,这种眼疾需要及时治疗做好...

60多岁郝叔叔和施阿姨罹患角膜炎多年,几近失明。最近两人在上海爱尔眼科医院成功实行角膜移植,重见光明。据悉,角膜盲是仅次于白内障的第二大致盲性眼病,主要集中在感染性角膜炎、眼外伤导致的角膜损伤、角膜变性这三类疾病领域。角膜移植术是目前治疗角膜盲最有效手段,约80%的患者可以通过角膜移植手术脱盲。

60岁叫花甲,20岁和90岁叫啥?记住了!不叫蛏子或者蚬子!

表1不同年龄的称谓及介绍i在了解上面的知识后，未来当别人提到“花甲之年”时候，不要总想着“辣炒花甲”，另外其他岁数也不叫蛏子或者蚬子，都有相应的称谓。那么，年龄和疫苗有什么关系呢？/01/全生命周期均需疫苗守护2024年4月25日是中国第38个「全国儿童预防接种日」，宣传主题为「共同行动接种疫苗...