标准出炉瞅准申遗!鸭血粉丝汤能超越螺蛳粉吗?
李学表示,“总体上,鸭血粉丝汤能够学习和借鉴螺蛳粉电商零售的成功之路。鸭血粉丝汤食物口味基础良好,南京电商以及配套的物流等产业基础良好。”你吃过鸭血粉丝汤吗?(完)
盘点那些奇葩月饼:你吃过哪个?看到最后我崩溃了
4.螺蛳粉月饼这一款月饼也是,外表看起来就是普通的广式月饼,可是里面的馅料,居然是由酸笋、米粉、豆角等螺蛳粉食材制作而成。原来螺蛳粉不是一定得有汤,包在月饼里也是能吃的啊。5.小龙虾月饼这几年月饼界妥妥的网红,这种月饼你一口咬下去全是虾肉,口感微辣,虾肉有弹性,还不用剥壳,吃一个鲜,吃一...
健康科普 | 辣星人瑟瑟发抖,长期吃辣真的更容易得胃癌吗?
吃辣后吃些酸味水果,如山楂、苹果等,其中含有的鞣酸、膳食纤维等,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助滋阴润燥。解辣饮品酸梅汤、酸奶这些饮品可以让口腔迅速降温、敏感度降低、冲淡味道。更简单的做法是:用橄榄油、香油、牛奶漱一下口。尤其是橄榄油等食用油更给力,因为辣椒素是脂溶性物质,口腔中的大部分辣...
这位小帅哥大口嗦螺蛳粉感觉都不用嚼的,你这样嗦能吃出味道吗?
视频加载失败马蹄烫嘴说美食1.0万粉丝美食不可辜负05:21爽!!好吃到爆炸!解锁枸杞新吃法,一定要在家尝试!04:42铁板鸡杂面!5斤鸡杂、四包火鸡面铁板爆炒,嗦一口香麻了!02:23他开盲盒吃饭,广式烧腊今天能有多少?10:05鸡胸肉这样做太好吃了,不水煮不油炸,鲜嫩又入味,全家人都爱吃01:06...
螺蛳粉增臭剂引发争议,商家称每2克增臭剂可兑1公斤汤
每2克增臭剂可兑1公斤汤,商家坦言“查得严最好别用”虽然螺蛳粉品牌、商家都否认了使用增臭剂,但在电商平台,螺蛳粉的专用增稠剂却依旧存在,从已售数据来看,这类商品有固定客户。一家专售螺蛳粉食材的店铺销售一款螺蛳粉汤料加臭膏,产品介绍页写着:“还在为螺蛳粉不够臭而烦恼吗?一斤汤水只需要2克,一瓶可做...
料超多,汤能喝,还有人说它是郑州最好吃的粉?
常来的老客告诉我们,在这里吃螺蛳粉,不仅配菜多,而且汤能喝,更难得的是能充分体验到广西风情(www.e993.com)2024年9月9日。自己喜欢还不行,还得分享给好朋友,一起吃才过瘾!///「料超多的螺蛳粉」尽管门口贴着“空调已开、通风良好”的温馨提示,但是周围空气中弥漫着的那股熟悉的臭香味儿,让人距离店门口几米远的时候就闻到了。进去...
《地方“奇葩”美食研究报告2024》:奇特风味挑战大众味蕾,生腌...
例如河北的驴肉火烧、河南的逍遥胡辣汤等。螺蛳粉、臭豆腐走向全国,潮汕生腌、牛杂潜力大随着大众认知度的提升和“奇葩”美食相关品牌的全国化发展,一些“奇葩”美食的发展已经走向成熟,有的已经成为一条独立发展的赛道。例如螺蛳粉、臭豆腐、牛蛙、糟粕醋火锅等。这些走向成熟的“奇葩”美食,都具备一些共性,例如...
吃完螺蛳粉怎样快速减体重
吃完螺蛳粉想要快速减体重,可以通过适当运动、调整饮食、调整作息以及其他方法达到目的。螺蛳粉是一种美食,主要由螺蛳粉汤、螺蛳粉汤所组成,虽然螺蛳粉热量较高,但如果当天吃完后进行了一定的运动,并且吃完后及时调整了饮食结构,通常不会出现体重增加的情况。但如果当天吃完后立刻进食了过多热量高的食物,如炸鸡、火...
“干饭人”,这些舌尖上的非遗有你常吃的吗?
在最新公布的第五批国家级非遗代表性项目名录中,徽菜烹饪技艺、川菜烹饪技艺、柳州螺蛳粉制作技艺等多个饮食类项目位列其中。曾经的家乡味,如今成为集体记忆。越来越多的地域美食,被挖掘、传播和保护。“干饭人”们,看看下面这些舌尖上的非遗有你常吃的吗?
臭味造假?解开螺蛳粉的臭味密码!
除了酸笋之外,螺蛳汤也是螺蛳粉“臭味”的重要来源之一。螺蛳作为螺蛳粉的主要原料,在熬制汤底的过程中会释放出一些带有腥味的物质,这些物质与酸笋中的“臭味”物质相互融合,使得螺蛳粉的“臭味”更加复杂和浓郁。至于螺蛳粉到底是“臭”还是“香”,其实都是比较主观的,因人而异。喜欢的人,认为它够美味、够独...