谨防吃了会“躺板板”的毒蘑菇,专家提醒孕妇儿童该这样做

暑期户外活动多，儿童便需格外注意。南京市妇幼保健院儿童保健科副主任中医师苏恺针对防范误食野生菌中毒的问题，提醒广大家长，一方面要加强对儿童监护，另一方面也要教会孩子识别常见的有毒物质，不采摘、不食用野生植物、蘑菇等。“儿童天性喜欢探索，但识别和防范能力差，尤其是低龄儿童，容易接触毒物。因此，尤其是在...

谨防吃到毒蘑菇 专家提醒孕妇儿童这样做

鉴别蘑菇是否有毒,民间有一些说法,但其实并不可靠。比如依据颜色是否鲜艳、长虫、有没有酸臭味,煮后是否使大蒜和银器变黑来判断有没有毒,这都是不科学的。许多毒蘑菇和食用菌的宏观特征没有明显区别,甚至非常相似。因此,至今还没有找到快速可靠的毒蘑菇鉴别方法。暑期户外活动多儿童需格外注意苏恺针对防范误食...

野生蘑菇不能想吃就吃

7月8日,省食安办邀请专家举办“毒蘑菇”专题科普活动,教授大家采食野生蘑菇的基本常识,提醒大家野生蘑菇不能乱吃。中毒事件频发——家庭是主要场所,农村中老年是重点人群“当前正是误食有毒野生蘑菇中毒的高峰期,要引起高度重视。”省疾控中心副主任医师梁进军介绍,根据省疾控中心监测,今年,我省误食有毒蘑菇中...

一种有粘液的蘑菇,俗称“红鬼笔”老人都说男人吃了能强壮身体

但其实这红鬼笔是可以食用的,据说味道还很鲜美哦。把红鬼笔菌盖上的粘液洗掉,然后充分的煮熟,这就可以吃了,口感是很酥脆鲜嫩的,跟竹荪有点相似。在民间有一些老人说,这红鬼笔具有壮阳的功效,所以男人吃了能强壮身体,效果还很不错哦。虽然这红鬼笔很好吃,但也不能吃太多,不然会引起身体发热,也有有毒一说。其实对...

农民给木耳“打农药”视频疯传 还能放心吃吗?

6、我能吃到完全没有农药残留的蘑菇木耳吗?答:理论上是能的,上面已经说了,“工厂化”生产的蘑菇品种可以不用打农药,但还有香菇、平菇等品种无法“工厂化”生产的,只能靠大棚或完全户外栽培。网上也有很多售卖不打农药的食用菌,但真假说不准。实际上,就算真的不打药,也未必是你喜欢的,因为里面可能有虫子。比...

垫医好科普丨预防野生蘑菇中毒

很多人喜欢吃野生蘑菇,由于不能有效鉴别野生蘑菇是否有毒,从而导致食用野生蘑菇中毒事件的频频发生(www.e993.com)2024年11月16日。近期垫江县人民医院在食源性疾病监测中发现多起食用自采野生蘑菇中毒事件发生,为有效预防误食有毒野生蘑菇中毒事故的发生,保障人民群众身体健康和生命安全,垫江县人民医院带您了解野生蘑菇的相关知识。

华西急诊中毒组专家说:有毒的蘑菇和无毒的蘑菇,其实只有一个区别...

食用啃食痕迹的蘑菇没有毒很多人都以为人家动物都能吃的,人肯定能吃,这样想就更是错大发了,比如一些对虫虫、果蝇没有害的蘑菇,但人吃了就会中毒,还有些毒蘑菇还会长虫长蛆,所以咋个能通过蘑菇上有虫爬,有虫吃来判断有没有毒嘛!在这一点来讲人类很脆弱哈,你回忆下苍蝇、蟑螂、耗子被嫌弃的一生,人家生活...

毒蘑菇致命高发季,野生蘑菇千万别乱采摘食用

你可以刷新试试70017001.199-043f954595b7df8633d61315942c49c1毒蘑菇致命高发季,野生蘑菇千万别乱采摘食用当下正值春夏交替之际,雨量充沛,气温回升,正是野生蘑菇生长旺盛的季节,由于野生蘑菇有无毒性从外形上很难区分,近年来误食毒蘑菇引发的中毒事件时有发生,市疾控中心温馨提醒广大市民:不采、不买、不卖...

野生蘑菇傻傻分不清 专家教你正确“食菌”

此外,蘑菇不会与银器、生姜、大米、蒜头等产生颜色反应,民间“蘑菇与银器、生姜、大米、蒜头等一起煮,颜色变黑就有毒”的说法是错误的;而其他谬误还包括“长虫、长蛆的蘑菇无毒”。李泰辉表示,有些蘑菇毒素对其他生物无效,但对人却是剧毒的,比如鹅膏毒素甚至不能用小白鼠来做喂食实验,因为小白鼠的胃肠黏膜可以屏...

两天之内连吃四顿毒蘑菇 15岁少年不幸死亡(图)

第三种说法:容易变色的,或者是破损后有液体流出来的蘑菇是有毒的。李泰辉:通常,变颜色的种类有毒的比例稍微高一点,但是,有一些能变色的蘑菇,或者是有液体流出来的蘑菇,也是可以食用的。第四种说法:有毒的蘑菇不长虫李泰辉:实际上呢,很多毒蘑菇都长虫。