九九重阳,来点1到100岁都爱的甜丨金“灶”吃啥

首先将糯米粉、粘米粉和糖混合,如此糯中才能带一些韧劲和甜味。然后分次加入适量水并充分搅拌,可以通过液体流速判断水的用量。待水烧开后,将糯米团放入灶头蒸煮,其间需要开盖搅拌,将中心没有蒸熟的部分翻上来后继续蒸煮,确保整个糯米团都熟透,否则会特别粘手。熟糯米团放凉后,将其移到抹了油的案板上,分次加...

糯米粉别总做汤圆了,试试这样做,软糯香甜,全家都爱吃!

步骤;1、我们先要把红糖冲入开水,用汤匙搅拌至红糖全部融化。2、备好粘米粉和糯米粉。粘米粉也就是大米粉,也可以自己用大米浸泡后沥干磨成粉。3、先把粘米粉和糯米粉倒入大一些的盆里搅拌均匀,再把红糖水一边搅拌一边倒入,之后揉成粉团。4、把粉团搓成长条再分成每一个约20克的坯子后用手搓成光滑的粉团。

12月22日冬至,除了饺子和汤圆,这6种传统美食记得吃,滋补暖胃

1、糯米粉中加入开水搅拌均匀,再揉成软硬适中的面团,用开水和面做出来的小圆子更软糯筋道。2、将糯米面团搓成一个个小圆子,可以一次多做些冷冻在冰箱,下次吃就可以直接用了。3、锅中烧水,水开放入小圆子煮至漂浮在水面,继续煮两分钟,捞出来过凉水。4、锅中重新加水,加入两块红糖,红枣切成小块倒入锅中...

冬天,少吃红薯南瓜多吃它,全身都是宝,营养丰富,暖身又驱寒

5、然后在混合好的粘米粉浆里面倒入炒好的芋头和腊肠虾米胡萝卜丁,搅拌均匀6、混合好的粘米粉浆和芋头倒入模具中,这里可以用活底模具或者在模具里面铺一张油纸,方便到时候取出,上锅蒸45分钟左右就好啦7、取出撒上葱花香菜白芝麻(有花生碎的还可以撒点花生碎)就可以吃啦,也可以切片放烤箱里面烤或者下锅煎,蒸了...

糯米粉用开水烫一烫,不用发面不油炸,外酥里软不粘牙,太香了

这道做法比较简单,糯米粉开水烫一烫,吃着有韧性。这种做法不需要发面,也不用醒面,简单好做。只需要一口锅烙一烙,不用费油去油炸,出锅外酥里软糯,吃着不粘牙,真的太香了。感兴趣就继续往下看吧!喜欢的朋友可以收藏起来试一试,下面就分享详细的制作步骤。所需材料300克糯米粉,50克面粉,210毫升开水,适量...

二十一款面点家常做法,简单实用好吃易做,家人和孩子抢着吃

2.适量糯米粉和粘米粉混合均匀,加入白糖,加入泡过桂花的水,边加水边揉搓,让其充分融合在一起,但不能成团,只能搓成小颗粒,再放入罗筛中过筛,过筛的细粉再用筛子筛到笼屉里面去,铺上一层豆沙馅或者其他喜欢吃的馅儿,再筛上一层细粉,撒点桂花点缀一下,上火蒸半小时,即可出锅食用(www.e993.com)2024年11月12日。

利川这些好吃的居然是非物质文化遗产,你都吃过吗……

汪营泡粑的原料有粘米粉、干酵母、白糖、发粉、清水等。其做法是先将白糖倒入粘米粉内搅匀,加入清水调合均匀成粉浆水。将粉浆水倒入锅内用小火煮成糊状,边煮边搅拌,防止结块粘底。接着将煮好的糊过滤冷却,加入干酵母和发粉拌匀,盖上保鲜膜,根据天气温度,发酵6小时左右即可。

广东人太狠了,这都敢吃!一焖就搞定,香死个人!

1.大碗中加入150g粘米粉、25g木薯粉、25g澄面用筷子混匀2.边搅动边加入300g开水,直至形成一个偏硬的面团这里的水量要视情况而定,因为不同牌子的粉吸水程度不一样3.待面团稍凉,用手揉搓至光滑,加入1小勺食用油继续揉至完全吸收4.面团揉成条,分成3g一个的小剂子,搓成圆球,在案板上用手掌压紧向前推...

糯米粉的功效作用 糯米粉和粘米粉的区别

它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名。粘米粉和糯米粉一样都是粉,一般来说,从外观上,是看不出来区别的,但要是用开水和成粉团的话就很好区分了,糯米粉的粉团很有黏性,而粘米粉的粉团是没有黏性的。

寒露时节吃什么?可多给家人吃此菜,不用炒不用煮,蒸一蒸就能吃

我家喜欢吃萝卜糍,大家也可以多吃此菜,不用炒不用煮,蒸一蒸就能吃了。客家萝卜糍粑准备原料白萝卜、五花肉、干香菇、油豆腐泡、蒜苗、250克糯米粉、250克粘米粉、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、粽叶一、粽叶处理1、干粽叶浸泡一小时,把叶子泡软,如有新鲜的也可,香味更浓。