湿热天为什么劝你吃水鸭?这样煲健脾化湿又滋阴清热
水鸭相对于家鸭,肉味更鲜甜,脂肪含量更少,所以通常煲汤或炖汤都用水鸭,汤会比较清甜。不过,由于水鸭的膻味较重,建议去皮及脂肪后再用。还可提前先用姜辟味,以增发散风热之效。另外,不仅夏天建议吃鸭,初秋滋补也宜用鸭肉,民间还有“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”的说法,因此入秋后则可适当吃老母鸭,不仅可以滋阴养胃,...
一人食三餐记录20、21:吃得干净健康,养成习惯很重要
午餐:米饭、手撕包菜、青椒炒茄子、盐水鸭、咸蛋烧豆腐。热量估算:364千卡依旧是没有分餐的午饭,盐水鸭还是去皮,只吃一点瘦肉。咸蛋黄烧豆腐是我喜欢吃的,拌饭特别赞,可惜不敢多吃。手撕包菜和青椒炒茄子随意吃,都是少油少盐的做法,青椒炒茄子里还有些鸡胸肉,也满足了我想吃肉的念头。晚餐:蒸贝贝南瓜、饺子...
何以解忧,唯有美食!
喜欢烟熏口味可以试试这款,低热量高蛋白,解馋又顶饱,不仅能满足日常口腹之欲,吃起来还没有罪恶感,限时活动很划算!●南京特产盐水鸭●“鸭都”南京可不是随便叫的,跟鸭子有关的一切都能让南京人爱不释手,其中颇具有代表性的那肯定是盐水鸭了。要真说好吃的不得了倒也不至于,但那股咸咸香香的味道就是隔...
“夏不进补,底气不足”,三伏天,建议常吃“3肉2瓜”,清润滋补
夏天当然少不了鸭肉了,中医上认为,鸭肉有养胃、补肾的功效,能清热、消肿,尤其适合体内热气引起的不适,肥美可口的鸭肉简直令人垂涎三尺。推荐食谱:盐水鸭1.准备白条鸭一只,清水浸泡20分钟,去除鸭肉里的血水,取一个小盆,倒入食盐半斤左右,再加入青花椒一小把,八角2粒备用。生姜一块切成姜片,一根小葱打结,几粒八角...
一份超全的食物热量表参考,让你放心吃吃吃!
食物热量参考表请收好,让你合理挑选。干果类食品名称千卡/克松子仁698/100葵花籽1194/100南瓜子(炒)844/100西瓜子仁555/100白果355/100葡萄干341/100金丝小枣397/100桂圆肉313/100大枣(干)338/100苹果酱277/100...
高血压想“断根” 请从养成科学生活方式开始
像盐水鸭、咸鸭蛋等一些腌制类的菜,含盐量就很高,偶尔吃吃没关系,不建议经常食用(www.e993.com)2024年9月15日。无论是预防还是控制高血压,控盐都是第一要务,有研究显示,只要盐能够控制好,血压就能降10mmHg左右;有些早期的高血压患者,把盐控制好了,血压就能降下来,并不需要服用药物。
河西这家素食自助餐,23元值得吃吗?
河西这家素食自助餐,23元值得吃吗?烤鸭、盐水鸭、熏鱼、腊肠...N种大菜通通下肚,是过年生活的日常片段。实话实话,过个年你胖了多少斤?反正贴膘后的我,是不敢贸然上秤的。在抱怨肚子上满满肥膘的年后,放下嘴里叼着的肉,西宇约我走街串巷,在河西附近找了家素菜馆刮刮油。没想到...
中秋食俗:老北京吃果子最吉祥 食鸭正当时
中秋食俗之2食鸭正当时不少地区都有在中秋节吃鸭子的习俗。秋季是鸭子最肥壮的季节,而鲜美的鸭肉也具有较高的营养价值。鸭肉味甘、性寒,有益阴、生津、养胃、补肾、除虚弱、消肿、止咳化痰作用。而在各地的食鸭习俗中,脆香美味的烤鸭、清爽可口的盐水鸭、浓油赤酱的酱鸭、八宝鸭等等,是最常见的品种。
新品上线!王中王火腿肠手慢无,加州樱桃,南京盐水鸭,$2.99起!!
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吃货看过来:鸡鸭肉哪些部位营养
大腿肉中含有较多的铁质,可以改善缺铁性贫血。鸡翅膀中含有丰富的骨胶原蛋白,具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。鸡屁股是淋巴最集中的地方,也是储存细菌、病毒和致癌物质的仓库,绝对不要吃鸡屁股,一定要扔掉。二、烤鸭好吃不多吃鸭的制作方法也多种多样,如烤鸭、板鸭、香酥鸭、樟茶鸭、盐水鸭等。鸭肉的营养价...