不要以为生吃就一定高大上,不逊西班牙火腿的“宣威升达火腿”

近几年,西班牙的伊比利火腿喧宾夺主,这道可以生吃的美食很快风靡了国内美食圈,很多高级餐厅甚至以拥有伊比利火腿这道菜而大肆宣传。没错,西班牙伊比利火腿确实不错,它昂贵、味美、无法仿制。用于制作火腿的伊比利猪也很稀有,小时候吃的是香草和树根,成年后还会大量食用橡子,让成品火腿拥有榛子芳香……并且上等伊比利...

西班牙 | 每一条绝世火腿背后,都离不开独一无二的猪

一早来到位于马德里的农业、渔业和食品部总部,与来自中国、德国、法国、墨西哥、西班牙的媒体和资深名厨们一起,开启伊比利亚火腿西班牙沉浸之旅。??????????????????????????????伊比利亚猪肉产业联合组织(ASICI)在欧盟和农业、渔业和食品部的大力支持下,开展了伊比利亚历史上最雄心勃勃的国...

西班牙火腿7年才算腌好

据了解,预订小何塞火腿至少得提前两年。由于火腿生产过程中没有使用任何添加剂,且完全不受外界污染,所以可以放心生吃。记者尝了一片,入口即化,肉中似乎浸透着榛果的鲜味。该公司经理介绍说,小何塞火腿其实是百搭的,可以配啤酒或雪利酒吃,也可以用一片火腿包住一块面包、饼干吃,“当然,就着中国的茅台吃也没问题”...

还有比伊比利亚火腿更好吃的火腿吗?

西班牙属于伊比利亚半岛,但并非所有西班牙出产的火腿都能叫做“伊比利亚火腿”。要有好腿,先有好猪。伊比利亚火腿,来自伊比利亚猪,俗称“黑脚猪”(PataNegra),是地中海猪种和非洲猪经数百年的交配衍生出来的珍贵品种。其吻部细长,背脊和腿部肌肉发达,腿比其他猪更纤细。不过,伊比利亚的猪并不都是全黑的。有的...

你爱吃火锅吗?

天启皇帝如果去了葡萄牙、西班牙或者希腊,估计挺高兴。如此这般,火锅这吃法,并不神秘。而且,热锅煮着现吃,不同文化里都有。法国不止一处,惯于用蒜蓉和白葡萄酒来焖煮贻贝,一锅贻贝鲜浓可口不提,熬出来的汤汁也不错;有些小店铺就卖贻贝锅,用炸脆的薯条、撕碎的面包、片好的火腿乃至香肠下锅去,加热两回...

移民欧洲=烧钱?这个国家几万块就能办,解锁吃老本移民新方式!

比如我今天要说的这种路径,办理费用只需要几万块就能搞定,最重要的就是门槛不高,“吃吃老本”就能移民(www.e993.com)2024年11月19日。首先开门见山啊,这种方式叫做非盈利居留签证,所属国是西班牙,属于投资方式的一种。虽然有“投资”俩字,但是不需要你买房,也不需要你买任何基金或者创造就业,只要你在西班牙生活期间,有足够的经济能力来负担...

古巴人每天都吃些什么?看看真正的古巴饮食都有哪些吧

传统的古巴早餐包括面包、黄油、果酱或蜂蜜,有时候也有奶酪和火腿。饮料可能是咖啡、茶和果汁。另外还会有热带水果,比如菠萝、木瓜或芒果。对了,还有蛋也是常见的食物。午餐和晚餐古巴人的午餐通常有肉馅饼,这是一种半月形的糕点,可以是烘烤的或油炸的,里面有各种不同的馅料,可咸可甜。

最容易「吃胖」的国家:法国第二,中国竟然不是第一?!

想知道西班牙人对于美食有多热爱,去西班牙的街头上走一走就会明白。餐厅似乎从早到晚都坐满了人,早上我们可以来杯咖啡配churros(西班牙油条),中午来份色泽诱人的paella(分量充足到感动流泪)尝一尝海的味道,下午和朋友们小聚吃点tapas(可不能错过火腿),晚餐吃到午夜也属正常,反正夏天的太阳十点才下山。

一支一万块,揭秘世界上最贵的腿,为何如此诱人

1.世界上最贵的火腿一条8公斤重的西班牙伊比利火腿,要价1,800英镑!折合人民币约一万四左右,对于咱们充其量吃个有机猪肉的人来说,可谓天价。2.西班牙火腿都很贵吗?西班牙猪分为两大类─白猪与黑猪,白猪占总量的85%、黑猪只占15%,世人所说的伊比利火腿,有火腿中的劳斯莱斯之称,是属于黑蹄、伊比利亚种的...

一年会员费260元还红到出圈,山姆到底有什么值得买?| 这篇文章会...

上架后我们一直回购的法式火腿,分量和价格都实在是太感人,是个可捡的大便宜!山姆的这款火腿片,和长期在高级进口超市里占据C位的布瑞林火腿,来自同一家工厂,同样使用法国无抗猪,但一包还要便宜17.5元!不含淀粉,肉感很足,咸度适中,空口吃都不会齁咸。