30余款精品家常菜推荐,简单好做一学就会,喜欢就做几道吧
所需材料:虾仁12只,鸡蛋2个,胡萝卜丁少许,盐适量,料酒少许,白胡椒粉少许。步骤1.虾仁,放入搅拌机打成细细的虾泥.加盐,白胡椒粉,料酒步骤2.拌匀,自己喜欢的话再加一点蔬菜丁,因为想给宝宝也吃一点,就放了煮熟的胡萝卜丁~步骤3.除了虾肉,鱼肉,猪肉,鸡肉都可以,用鱼虾味道更好。步骤4.鸡蛋打散,随喜好...
做鸡蛋汤,牢记“1放1不放”,蛋花漂亮又爽滑,蛋汤鲜香好喝
一、做鸡蛋汤的时候,要放2样,一样是淀粉水,一样是白胡椒粉。加了淀粉水,再倒蛋液,可以让蛋花悬浮在汤内,若是不加淀粉水,蛋花会沉底,看起来不美观,口感也不够好,而加了淀粉水后,蛋花在汤内就很均匀,喝起来很顺滑。加白胡椒粉,可以去腥还可以增鲜,必不可少。二、做鸡蛋汤,不放一样,指的是香油。很...
初秋不知道吃啥?一定试试这8道菜,超级下饭,米饭都得多吃两碗
3.煸炒至香菇变软后,再倒入焯好的西蓝花继续翻炒均匀,加入适量的食盐和胡椒粉,继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。香浓鸽子汤食材:鸽子:1只(约500克,切块);枸杞:30克;红枣:10颗(去核);生姜:3片;大葱:1根(切段);料酒:1汤匙;盐:适量;清水:1500毫升;党参或黄芪(可选):10克(增加汤的营养和风味)做法...
沙茶海鲜炒饭,每一粒米饭都有滋味,加鱿鱼、香菇、胡萝卜丝
2.备菜虾仁剖背,去虾线,鸡蛋打散。虾仁和蛋液都分别用非常少的一点点盐和白胡椒粉抓匀/打散,目的是给海鲜类/鸡蛋类的食材去腥增鲜,以及给虾仁增加一点「底味」。加了盐和白胡椒粉的虾仁&蛋液准备好了包菜洗净之后尽量甩干水分,去蒂,切成细丝备用。3.炒饭中火烧热3瓷勺油,先把虾仁炒到大约变色...
炒菜吃啥别发愁,7道简单易做的家常菜,营养好吃,一周都不重样
食材:包菜、五花肉、红薯粉条、食盐,生抽、老抽、白胡椒粉、葱、姜做法:1、包菜清洗干净之后,1分为2,去除根部,切丝。五花肉切丝,葱姜切丝。2、红薯粉条提前用凉水浸泡变软。然后用热水烫一下,变软即可3、起锅烧油,加入花椒炒香,加入五花肉丝,炒变色断生。加入葱丝、姜丝、如果喜欢吃辣可以放干辣椒段。
小暑过后,迎来三伏天,建议多吃这8道菜,排湿,除寒,消暑气
2、锅中放清水,水开后放入豆腐,焯水两分钟后捞出沥干水分(www.e993.com)2024年10月1日。3、锅中放油,放大蒜,生姜,辣椒爆香,放一勺郫县豆瓣酱炒出红油,放适量的清水。4、水开后放入木耳,豆腐,放一勺生抽,一勺蚝油,放适量的盐,少许白糖提鲜,煮五分钟后淋入淀粉水,大火收汁,放胡椒粉鸡精,撒上韭菜就可出锅。
普洱茶做菜菜名和方法,创意美食:普洱茶入菜,美味又健!
材料:鸭子、普洱茶叶、生、大葱、料酒、盐、白胡椒粉做法:1.将鸭子杀,剁成块状,放入开水中焯水,去除腥味;2.准备一个大锅,放入适量的搭配水,加入普洱茶叶、生和大葱,用中小火煮约20分;3.将焯水后的中的鸭块放入锅中,煮至鸭肉变软烂,再加入适量的也可以料酒、盐和白胡椒粉,继续煮约5分;...
山东四大怪菜,本地人直流口水,外地人下不去嘴
选取临沂蒙山应季豆虫,冲水洗净后,用擀面杖挤压出内脏,再次洗净。加盐、五香粉、胡椒粉腌制后,控干水分。锅中多放些油,烧热后调小火,下入腌制好的豆虫,小火慢炸至色泽金黄捞出。咬一口酥脆爽口,齿颊留香,独特的香气让人尝后难忘。这“四大怪菜”虽然看起来有些奇特,但却是山东人民深爱的美食。它们不仅仅...
它是“百菜之王”,冬季可劲吃,3毛一斤,做上一锅太香了
1,把主要食材准备好。我用的是买现成的猪肉馅,但是做丸子还不够细腻,所以需要再用绞肉机或者菜刀剁细腻一些。大白菜,选用叶子那一段2,把百菜叶切成粗条,在中间再切一刀,然后倒入盆里,多放水浸泡,然后洗两遍待用3,处理肉馅。猪肉馅入盆,放葱姜末适量,磕入鸡蛋清1个,料酒2勺,白胡椒粉小半勺,小半勺花...
有助优化免疫力的天然调料,做啥都好吃
虽说补不了多少姜黄素,但咖喱粉还是一种很不错的调料,非常推荐大家尝试。它跟各种食物都很搭:可以用来烹饪肉类、蔬菜、豆类,搭配米饭、面条都好吃,做起来也很简单。咖喱粉中混合的各种香辛料,含多种抗氧化成分和风味物质,它们的加入能给食物增添风味,不用加过多的盐也非常好吃,这在一定程度上也让食物更健康...