最令人上头的美食大城,如何捧出一碗“粉中顶流”?

而且,有这么多好吃的,谁一天三餐吃螺蛳粉啊——这座被螺蛳粉耽误的美食大城,实在坐拥着太多不为人知的鲜活美味。不同于两广的清鲜本色,柳州滋味极其浓烈、引人上头,美味的米粉绝不止一碗螺蛳粉,烫粉,煮粉,卷粉,凉拌粉,也都是能够代表柳州的滋味;当地日常菜式有湖湘一带的饮食风范,但又融入柳州的招牌风味,猛...

吃螺蛳粉对身体有坏处吗

适量吃螺蛳粉一般不会对身体有害。螺蛳粉的主要成分是米粉,其中还添加了多种调味料,包括腐竹、酸笋、木耳等食材,这些食物本身并不会产生毒性物质,因此适量食用通常不会对人体造成明显的危害。但过量食用可能导致消化系统负担增加,引起腹胀、腹泻等症状。如果螺蛳粉在制作或储存过程中存在卫生问题,或者个人属于易过敏...

市监巡查人员被螺蛳粉店增臭剂臭到咳嗽,螺蛳粉到底有多臭?是越臭...

成都市市监局的工作人员巡查了一家评分为4.7分、月销四五千的外卖螺蛳粉店,被店内增臭剂臭到咳嗽,螺蛳粉到底有多臭?你爱吃吗?螺蛳粉、臭鳜鱼、臭豆腐……为什么越臭的食物越有人吃?免责声明:本内容来自腾讯平台创作者,不代表腾讯新闻或腾讯网的观点和立场。举报阳泉...

“臭宝螺蛳粉”因小程序崩溃上了热搜,曾有多名消费者投诉吃出异物

值得注意的是,近日,多名消费者在社交媒体上表示,吃臭宝螺蛳粉时吃出苍蝇、虫等异物。红星资本局采访相关消费者,一位表示吃出异物但商家已解决,其他消费者暂未回应。黑猫投诉平台上,2024年1-5月已有30余起关于臭宝螺蛳粉包装内有异物的投诉,包括玻璃、硬物、毛发、橡皮筋、虫子等。截图自黑猫投诉平台"initial...

多款热销产品被指掺杂福寿螺 你爱吃的螺蛳粉可能有风险

有研究证明，每只福寿螺中含广州管圆线虫多达3000条至6000条，如果在烹饪的时候没有完全煮熟，吃下去后寄生虫就容易进入人体，可能会破坏神经组织，导致剧烈的头痛、恶心、呕吐、发热、昏迷，以及精神异常等症状，严重者会导致痴呆甚至死亡。福寿螺与田螺外观相似，该如何辨别？1.外壳幼年福寿螺外壳较脆，一捏就碎；...

有店面被曝使用增臭剂 螺蛳粉还能放心吃吗?专家回应→

但是有些北方的朋友就会说很臭吃不来，但是一旦他们吃惯了，这个味道就欲罢不能了(www.e993.com)2024年11月8日。”对于这次成都市市场监管部门发现的“螺蛳粉增臭酱”，柳州当地店家表示，她从来没有见过。柳州当地店家说：“在我们当地，但凡是做实体店的老板，一定是不会用这种东西的。因为我们的酸笋还有其他的食材都很方便（获取），我们是...

螺蛳粉中有增臭剂?你常吃的品牌都回应了!专家解答增臭剂成分

在工作人员的追问之下，外卖店老板承认在制作螺蛳粉时会使用加臭酱、4A香料等食品添加剂。△工作人员被熏出“痛苦面具”。来源/视频截图广大爱吃螺蛳粉的网友看到加臭酱的那一刻瞬间破防，“原来一直以为正宗的螺蛳粉就是臭的，没想到居然是因为加了加臭酱”，“这个世界还有什么是真的”！增臭剂到底是什么？据...

你吃的螺蛳粉里,是福寿螺还是田螺?我们抓活的实测了一下

福寿螺作为入侵物种,有很高的寄生虫感染风险。早就被明令禁止用它冒充田螺,多地市监局也多次作出谨慎食用福寿螺的风险提示。按理来说,咱们吃的螺基本上该是田螺。但福寿螺繁殖能力太惊人,一到夏天江边、池塘、农田随处可见,一抓一大把。抵不住部分商家为了节约成本,用福寿螺顶替田螺。去壳之后,很容易混淆其中。

“螺蛳”拟列为二级保护动物“螺蛳粉”还能吃吗? 专家:不受影响

“螺蛳”拟列为二级保护动物“螺蛳粉”还能吃吗?专家:不受影响北京头条客户端消息,近日,国家林业和草原局、农业农村部发布通知,就《国家重点保护野生动物名录(征求意见稿)》公开征求意见。有网友发现,“螺蛳”拟列进国家二级保护动物名录,并提出疑问,今年的网红小吃“螺蛳粉”还能吃吗?6月28日,北京青年报记者从...

这种食物吃完会变臭,可很多人天天吃还超爱(不是螺蛳粉)

不仅是放屁,有些朋友吃了大量大蒜后,连排便都带有奇怪的蒜臭味,这仍是硫化物代谢引起的正常现象。如果吃蒜的同时,还吃下了大量含蛋白质多的食物,叠加蛋白质消化分解不完全产生的硫化氢,粪便的臭味就更让人难以忍受了。中国人有多爱吃蒜?即便会让人变臭,人们对大蒜的热爱分毫不减,这和大蒜的辣味以及一些挥发...