谣言粉碎机 | 催熟的香蕉会导致儿童性早熟?
阳光融和医院临床营养科专家杜慧真表示,“乙烯利”作为一种催熟剂,在番茄、香蕉催熟中被广泛使用。“乙烯利”催熟过程是一种复杂的植物生理生化反应过程,不是化学作用过程,一般不产生对人体有毒害的物质。“乙烯利”作为植物性的激素,多因清洗不全面或“乙烯利”直接接触皮肤而造成对皮肤、眼睛的刺激作用以及对黏膜的...
催熟的香蕉吃了对人体有害吗?
化学催熟剂可能对人体造成一定的健康风险。首先,硫酸乙烯会产生亚硫酸盐,而亚硫酸盐可引发过敏反应,包括皮肤刺激和呼吸困难。其次,使用过量的催熟剂可能导致有害物质残留在香蕉中,例如重金属和农药。这些有害物质摄入过多可能对人体健康产生潜在危害。尽管如此,大多数国家都有严格的食品安全法规来监管催熟剂的使用。这...
水果中乙烯利超标不是个别现象
也有科学家对乙烯利的安全性做过大鼠试验,显示大剂量乙烯利对动物生殖系统有伤害。这也是人们对水果催熟剂担忧的原因。近年来,青少年身体早熟已经越来越受到社会关注,家长可以做到不给孩子滥用营养品,减少激素催熟的鸡肉、猪肉等动物食品的摄入,但在吃水果方面态度往往是“多吃才好”,忽略了催熟剂的问题。更重要的...
3种水果已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,可信吗?告诉你真相
不过,也有一些营养人士认为,经过乙烯催熟的香蕉,对人体的健康极为不利,甚至会产生致癌的效果。针对这样的说法,记者同样采访了一些医疗专家,并得到了专业的回答。原来,在一些水果生长的过程当中,自身也会产生乙烯,以便达到快速成熟的目的。所以从这一点上来说,乙烯就是植物生长的调节剂,对人体并不会产生太大...
香蕉如何催熟最快方法?揭秘几个简单实用的技巧。味道还好吃!
安全防护:由于乙烯气体对人体有一定的危害,因此在进行乙烯气体催熟时,必须严格遵守操作规程,佩戴好防护装备,确保操作环境通风良好。在了解了这些香蕉催熟的奥秘后,我们不难发现,每一种方法都有其独特的魅力和适用场景。无论是家庭厨房的便捷之选——塑料袋密封法,还是利用自然协同作用的苹果催熟法;无论是追求速度与...
这3种水果已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌?
不过,也有一些营养人士认为,经过乙烯催熟的香蕉,对人体的健康极为不利,甚至会产生致癌的效果(www.e993.com)2024年10月21日。针对这样的说法,记者同样采访了一些医疗专家,并得到了专业的回答。原来,在一些水果生长的过程当中,自身也会产生乙烯,以便达到快速成熟的目的。所以从这一点上来说,乙烯就是植物生长的调节剂,对人体并不会产生太大...
3种水果已被列入“致癌黑名单”,吃多了致癌!再爱吃也要管住嘴
所以,有人会想,香蕉并不是自然成熟的,肯定是用了某种化学药剂催熟的,这种化学药剂,肯定会对身体产生不良的影响。确实,咱们吃的香蕉确实是催熟过的,但是目前常用的催熟剂:乙烯,并不会对人体产生不利影响。香蕉在自然生长的过程中,本身就会产生一些乙烯用来“自我催熟”,所以无论是香蕉自己“瓜熟蒂落”,还是被...
香蕉催熟剂不超标对人体无害
本报海口11月17日讯(记者张鹏毅)针对近期部分消费者和媒体对香蕉乙烯利催熟安全性的不安,今天下午,我省香蕉协会邀请了有关专家和媒体召开香蕉催熟技术及其安全性座谈会。会上有关专家表示,乙烯利不超标对人体无害,近4年来主管部门没有发现香蕉乙烯利超标。
使用《乙烯利》催熟的香蕉对人体有害吗?
是利用其乙烯利水溶液散发的外源乙烯气体诱导香蕉本身的内源乙烯,使香蕉自身快速产生乙烯气体,加速自熟。乙烯的催熟过程是一种复杂的植物生理生化反应过程,不是化学作用过程,不产生任何对人体有毒害的物质。用乙烯或乙烯利催熟是安全和科学的,在全世界已经有100多年的历史。
香蕉都是化学催熟的?吃了打膨大剂的水果会危害健康?
目前来说,并没有科学研究证明膨大剂对人体存在伤害。膨大剂属于植物生长调节剂中的一类,具有加速细胞分裂,促进细胞增大。提高坐果率和促进果实增大的作用,常用的有氯吡脲、赤霉酸。这些都是允许使用的植物生长调节剂,可用于西瓜、葡萄、猕猴桃等水果,起到改善果实生长状态和改良品质的作用。