鸡是滋补好物,但并非人人适宜

卵磷脂在人体内被消化后所释放出的胆碱,是维护人体神经系统功能以及记忆力的重要物质。蛋黄中的卵磷脂能促进人体新陈代谢与肝细胞再生、提升血浆蛋白量、降低血清胆固醇量。鸡蛋中的维生素A、硫胺素、核黄素、维生素E、磷、钙、镁、铁、锌、硒等,对提高人体生理功能和免疫力都很有神益,尤其是放量元素硒,更有助于...

它是人体“脑黄金”,防痴呆增记忆,?保肝又护心,会吃的人不亏

蛋黄里含非常丰富的卵磷脂,卵磷脂可以在一定程度上减少身体出现高胆固醇血症的风险,而且吃蛋黄对大脑和血管都有益,所以鼓励所有人,包括已经出现高胆固醇血症的人,适当吃鸡蛋黄。适量吃是多少呢?每天吃半个鸡蛋黄,或者隔一天吃一个完整的鸡蛋黄,平均下来每天半个,这样吃既不会使血胆固醇进一步增高,同时还会补进了卵...

吃鸡蛋少用油 利于消化吸收避免产生有害物质

本市营养专家胡若梅介绍,鸡蛋黄营养丰富,依据自身状况,科学食用是有益健康的。虽然鸡蛋黄中含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂、蛋黄素及维生素A、维生素D,且含有较高的铁、磷、硫、钙等矿物质,有健脑益智、保护肝脏、预防癌症、延缓衰老等作用。很多人对胆固醇的认识不足。胆固醇是人体不可缺少的营养物质,...

中药治乙肝有奇效,这9种中药效好价低廉,被吃出来的"肝病良药"

治乙肝有奇效的中药1、蒲公英中医讲,蒲公英性寒、味苦,有消炎抗菌、抗病毒的作用,有效成分中的蛋黄素,能够起到预防肝硬化、养肝和保肝的作用的。蒲公英的根具有抗肿瘤作用,它含有的三萜化合物能将癌细胞杀死,是一种免疫促进剂。所以,乙肝患者服用是有一定好处的,但是蒲公英对于乙肝患者来讲只能够起到一定的辅助...

它是人体“脑黄金”,防痴呆增记忆,??保肝又护心!

卵磷脂对脂肪有天然的亲和力,可以把一些对人体有害的胆固醇清除,有保护心脏和血管的作用。卵磷脂修复肝脏细胞卵磷脂对肝脏也有好处,能修复受损的肝细胞膜,促进肝细胞再生。对肝炎、药物、化学、酒精、脂肪造成的肝损伤有很好的修复作用。卵磷脂对三高患者极有好处...

世界上最小的鸡,你见过吗?

卵磷脂、健脑益智、延缓老年人智力衰退芦丁鸡肉味鲜美,肉质细白,口感细腻纯香而且有很高的营养保健价值,人体所需的必需氨基酸齐全,尤其是牛磺酸的含量很高,是其他的家禽和野禽所无法比拟的(www.e993.com)2024年11月20日。芦丁鸡蛋的个头是普通鸡蛋的三分之一。营养价值、药用价值高于普通鸡蛋。

鸡蛋不为人知的秘密,吃蛋,你犯错了吗?

部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用;鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须...