“地下”蛋白:菌丝体发酵技术

在今天的欧洲,人们摄入的蛋白质超过了人体所需,然而人们的纤维摄入量却不够,更多的因缺乏纤维导致的流行病即将到来。人们需要意识到日常饮食中纤维的重要性,同时也需要了解摄入益生元和益生菌的重要性。(二)菌丝体发酵的可持续性图片资源:InfiniteRoots分享资料菌丝体发酵也是一种可持续的生产方式。今天,人类...

人体内竟藏着叔叔阿姨的细胞?大脑心脏也有味蕾?最新研究颠覆传统...

与某些细菌共存时,通常无害的真菌"热带念珠菌"开始形成菌丝,并通过菌丝释放酶和吸收营养。甘努姆发现,这种菌能在肠道黏膜上造成穿孔。2022年,美国纽约康奈尔大学的伊利扬·伊利耶夫团队也发现,肠道中的一些白色念珠菌菌株与炎症性肠病有关。到目前为止,真菌似乎只会给人体惹麻烦。不过,至少在某些情况下真菌是有益的...

人体内微塑料含量增加,专家有办法解救!塑料竟会进入人体血管?

微塑料已经遍布人体血管？含量每周都增加！专家：有办法能救“塑料会进人体”的恐怖传闻，竟然是真的？研究证明，确实是真的。近几月，首都医科大学的教授已经发表论文，证明了人体内真的有微塑料，更可怕的是，它们已经遍布血管。1.塑料和血管的秘密，终于被挖出微塑料，是一种直径小于5毫米的颗粒，由废弃塑料...

我能自己在家种蘑菇吗?可以,但吃了可能会进医院

此外,如果发现菌包发霉,应及时丢弃,因为霉菌孢子同样会对人体健康造成威胁。关于蘑菇孢子的其他知识网络上有种说法认为,摸了毒蘑菇的手最好别碰任何吃的东西,洗了的手也别碰,孢子是洗不干净的。蘑菇的孢子可以简单类比成植物的种子,它们都是生物体的繁殖结构,但二者之间也存在许多不同之处,最重要的一点是,种...

普洱茶长菌能喝吗-普洱茶长菌能喝吗有吗

然而,虽然普洱茶上的菌对品质有促进作用,但不同种类的菌对人体的健康风险是不同的。一些常见的细菌如大肠杆菌、沙门氏菌等都是能够引起食物中的致病菌,如果茶叶受到这些细菌的污染,就会对人体健康产生严重的危害。因此,普洱茶是否能喝还需看茶叶是否受到致病菌污染。

蘑菇有重金属,不能吃?真相没那么可怕

“蘑菇有重金属,不能吃(www.e993.com)2024年11月6日。”网上有视频称蘑菇虽然味道鲜美,但是富集重金属的能力特别强。人体没有排除重金属的能力,久而久之会引起肾小管坏死,因此得出结论:蘑菇有重金属,不能吃。言流言分析并非如此。蘑菇的确具备富集重金属的能力,但这不意味着我们吃的蘑菇都重金属超标。蘑菇是否重金属含量超标,这与蘑菇...

热点视频 - 最新_农视网

人体内的硒含量低,会造成免疫功能及抗氧化能力下降;硒缺乏会使一些“神经递质”的代谢速率改变,体内产生的有害自由基无法及时清除,影响大脑功能;人体硒含量不足,可能诱发大骨节病、肝病、心血管疾病等。但是硒过量也有损健康,会引起硒中毒,出现呕吐、头发脱落、指甲变形、烦躁、疲乏和外周神经病等症状,成年人每...

警惕,毒性是砒霜的68倍,很多人家里有

霉菌的危害主要有以下几方面:1.霉菌是一种强致癌物,被世界卫生组织列入一等致癌物,毒性是砒霜的68倍。霉菌能够产生一种叫做黄曲霉毒素的物质,这种物质能够损伤人体的基因,导致细胞癌变,增加肝癌、食道癌、胃癌等癌症的发生风险。2.霉菌是一种强致畸物,能够影响胎儿的正常发育,导致胎儿的畸形或流产。孕妇如果接触...

咳嗽几个月没好,“罪魁祸首”竟是……你家可能也有

室内有大量的霉菌时,其产生的孢子和菌丝可以引起许多人的过敏反应,导致打喷嚏、鼻塞、喉咙痛和呼吸急促等症状,甚至进一步发展为免疫力下降和哮喘等严重过敏反应;霉菌性感染还可能引起呼吸道感染,严重者可能导致霉菌性肺炎,特别对抵抗力弱的婴幼儿、慢性病人和老人危害更大。

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酵母菌是重要的工业微生物,用于酿酒,生产单细胞蛋白、B族维生素、核酸、辅酶A、细胞色素C等。一般对人体无害。4.放线菌(原核单细胞生物)放线菌有生长发育良好的菌丝体,呈分枝状,菌丝宽为0.2~1.2um,革兰氏阳性。其内部构造与细菌相似,无完整的细胞核。菌落常星幅射状,因此称放线菌。