一定当心!女子自制葡萄酒毒倒老公,老公:就喝了一口

发酵是葡萄酒能否成功的关键一步,但是自己在家做,对于发酵的温度很难精准把控,这除了会影响酒的品质之外,还有存在着一个“爆炸”的危险。2022年6月30日,北青网报道,江苏盐城的吴大妈在家自制了李子酒,结果半夜爆炸,把全家都炸醒了。吴大妈因为亲戚送来了很多李子,就想着用来酿酒,她将李子剥皮洗净放入了塑料瓶里...

别再买葡萄酒,简单一招在家自制,干净卫生口感好,放1年都不坏

洗好的葡萄哈药沥干水分,放在阳光比较充足的地方晾晒一段时间,这个过程有点漫长,但是只有葡萄表面上么有水分,才不会导致葡萄酒在泡制的过程中出现变质,这样就能保证葡萄酒的口感,所以这一点我们一定不能忽视,当然,有的朋友可能会用纸巾去擦拭水分,这种做法并不可取,毕竟有些纸巾上的杂质比直接放在空气中晾晒的杂质...

年报观察丨过半葡萄酒企业绩双增,布局高端产品和烈酒市场突围

对于葡萄酒行业未来发展，张裕近期接受投资者调研时表示，目前葡萄酒全行业下降趋势仍未改变，但连续十几年下跌超乎业内人士想象，有宏观影响，也有行业企业在市场应对等方面工作不到位的影响。随着消费复苏，葡萄酒市场“蛋糕”肯定会进一步做大。《葡萄酒商业观察》总编辑杨征建在2024年春糖论坛上表示，白酒自2012年起...

在托斯卡纳,遇见顶级葡萄酒小镇

拥有约34.8公顷的葡萄园,酿造了世界一流的红葡萄酒以及一款白葡萄酒,与名声大噪的超级托斯卡纳葡萄酒(SuperTuscan),尤其是西施佳雅(Sassicaia)和欧纳拉雅(Ornellaia),共享同一片风土。

这些自制食物会让你中毒,最后一种后果最严重

自酿葡萄酒已经成为一些家庭的习惯,但在这里丁香医生还是要呼吁大家关注自制食品安全问题。葡萄酒在发酵过程中会产生甲醇。但家庭酿制没有规范的质控手段,也没有品质检验确保安全,如果操作不当出现甲醇超标,就很危险。而甲醇的危害各大媒体也是年年报道,喝了「甲」酒中毒,会导致失明甚至危害生命。

常吃发酵食品,有助于减轻体内炎症?这5种食物可尝试一下

并且在自酿葡萄酒的过程中,往往会出现甲醇更高的情况(www.e993.com)2024年11月10日。这是因为植物细胞壁中含有一种成分叫果胶,它会在发酵中产生甲醛,这样制成的葡萄酒反而会适得其反。由此可见,若我们想自制发酵食品,应该清楚地明白其制作的安全风险及操作的注意事项,避免自己最终的辛苦成果付诸东流,反而会对健康造成危害。

中秋将至,一起在Olé精品超市寻宝藏!|月饼|零食|饼干|丰盛|原味...

欢乐假日,美酒相伴更添情趣!这款来自法国波尔多梅多克产区的红葡萄酒,作为1855波尔多系列四级庄——拉图嘉利酒庄的正牌酒款,采用传统工艺酿造,深邃红宝石酒液,香气迷人,余味悠长且伴随烘烤和水果香气,为快乐假日增添难忘的浪漫时光。法式忌廉芝士包快乐假日从营养美味的早餐开启。麦香气四溢的法式忌廉芝士包柔韧有嚼头...

女子自酿葡萄酒,丈夫仅喝一口毒倒,自制葡萄酒有什么注意事项?

二、自酿的葡萄酒究竟会有什么危害，是如何对人体健康造成威胁的首先自酿葡萄酒由于制作工艺的问题很有可能导致有毒物质超标，大多数人在饮用完自酿葡萄酒之后会出现身体不舒服的现象，这主要是因为自酿的葡萄酒中会产生有不少的有毒物质，就比如说甲醇这种物质。在工业酿酒时，往往拥有成熟的酿制技术，对原料以及工艺...

女子自制葡萄酒毒倒老公!自酿酒的风险有多大?这些常见的自制食品...

而自制葡萄酒的过程容易产生较多杂菌,这些菌落数量很难不超标,不仅影响食品的口感,更影响健康。储藏不当易爆炸葡萄发酵时,会将糖分等转化为酒精,然后产生大量气体,如果没有提前给瓶内预留出足够的空间,气体在完全密闭的容器中越来越多变成“定时炸弹”,一旦超过容器的承受限度,容器就会被炸开。

自制葡萄酒,才喝到真的葡萄酒,有什么好处尽管说

葡萄酒对我们身体的好处1.葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。2.红酒的功效之助消化在胃葡萄酒中,60-100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡...