大年初九“天公日”,无论贫富记得“吃3样,忌1事”,寓意吉祥

在“天公日”这一天,自然是少不了“公鸡”的。公鸡的“公”与天公日的“公”为同字,且“鸡”与“吉”同音,若是在这一天吃一些鸡肉来为玉皇大帝庆生,还有着“吉祥如意、大吉大利”的意思。推荐食谱:红烧鸡块1、把鸡肉切块,冷水下锅焯水备用。锅中加油,油热后放入干辣椒、葱姜蒜以及花椒炒出香味。

明日正月初九,这4种美食记得吃,寓意今年节节高升,财源滚滚!

一,吃鲤鱼。正月初九这一天,民间会举办很热闹的庆祝仪式,家家户户都会摆上鸡鸭鱼肉,为玉皇大帝贺寿,鲤鱼有年年有余,鲤鱼跳龙门等寓意,是福运和吉祥的象征,代表我们将来的日子,能够丰衣足食,越过越好,生活有鲤鱼跳龙门之势。推荐菜品:糖醋鲤鱼主要食材:鲤鱼。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,白酒,糖醋汁。

吃遍大连丨二十三呀糖瓜粘,过小年喽!找寻记忆中的年味

古时人们认为灶王爷上天在玉皇大帝面前美言几句,便会给家里带来幸福,可保佑来年一家平安。这一天当然要吃灶糖,也就是咱们说的糖瓜,甜甜灶王爷的嘴巴。在大连,大家可以在超市、食品店买到糖瓜。总有些角落贮存着永恒,万年不变。一年又一年,一代又一代。找寻儿时和亲人们共通的记忆。或许只是一个看似不...

5只炸鸡腿,我啃1个,儿媳怒摔筷子,儿子白眼斜我,我立马回老家|大儿...

貌似公爹也很不客气,老头说,还想吃道口烧鸡。我们东边那条街,有个小铺子的烧鸡,味道非常地道,卖烧鸡的是位近80岁的老爷子。自从我买了第1套房,老爷子就在那卖烧鸡,用料齐全,味道独特,咬一口,香嫩爽滑,回味无穷。这烧鸡骨头酥烂,公爹牙口不好,又不肯去修一口烂牙,就爱吃这一口。说来话长,77岁的公...