巧用融化冰淇淋和鸡蛋,面包布丁轻松做

这感觉好像在作弊,但通过用融化的冰淇淋和搅拌进去的一个鸡蛋1:1替代自制的蛋奶糊,让面包布丁变得更简单,这没什么不对的。为什么这种方法行得通以及如何充分利用这种交换这个技巧行得通,原因在于冰淇淋本质上属于冷冻的英式奶油。您只需再添加一个鸡蛋,就能让面包布丁完全凝固,不会在盘子里变得湿漉漉、乱糟糟...

用新鲜草莓来做巨好吃的莓莓水果挞~

奶油芝士(creamcheese)100克,无需回温。放入大碗里用电动打蛋器搅打至顺滑(奶油芝士偏硬,需要用功率大一点的电动打蛋器)。准备160克淡奶油。搅打好的奶油芝士中加入少量淡奶油,继续搅打混合均匀以后,再加入少量淡奶油,再次搅打均匀。之后将剩下的淡奶油全部加入,并搅打均匀。最后快速打发,达到纹路硬挺的程度。

苹果比面粉多,瑞士卷这样做太好吃了吧

你需要准备的材料有:苹果6个,糖70克,1个柠檬,淀粉10克,肉桂粉适量,鸡蛋4个,糖80克,植物油40毫升,面粉100克,香草糖8克,核桃50克,马斯卡彭奶酪250克,150毫升淡奶油,糖粉2汤匙,香草糖8克苹果选择中等个头的就好,不用去皮,去壳以后切成小块备用。如果你实在是讨厌苹果皮,可以削掉。加入白砂糖拌均匀,...

打蛋器怎么打蛋清成奶油状

首先,我们需要准备新鲜的鸡蛋,将蛋清与蛋黄分离。这一步非常关键,因为蛋黄中含有脂肪,会影响蛋清的打发效果。所以,务必确保蛋清中不含有一丝蛋黄。接下来,将蛋清倒入一个干净的大碗中。这里需要注意的是,碗一定要干净,不能有任何油脂或杂质,否则也会影响蛋清的打发效果。同时,碗的材质最好选择不锈钢或玻璃,因为这些...

【君之优选】适合孩纸们吃的健康0添加零嘴儿来咯~

从熬制、压烤,再到包装,全部都是手工制作!配料表简单:饼胚:(小麦粉、奶油、白砂糖、扁桃仁粉、鸡全蛋液、奶粉、食用盐)夹心配料(白砂糖、奶油、水、稀奶油、鸡蛋白液、海藻糖食用盐)零反式脂肪酸,零色素、零香精、零防腐剂、吃起来更健康!

刚转奶宝宝就不舒服?这个盲区90%的妈妈都可能遇到

除了鸡蛋外,可能含有鸡蛋成分的食品:烘焙食品、含面包糠的食品、奶油馅料、卡仕达酱、糖果、罐装汤、砂锅菜、糖霜、冰淇淋、棒棒糖、棉花糖、杏仁膏、意大利面、沙拉酱以及肉类菜肴(如肉丸或肉饼)中都含有鸡蛋成分(www.e993.com)2024年12月19日。需要学会检查加工食品和包装食品的成分标签中是否存在可能提示其含蛋的字样(如,白蛋白、卵清蛋白和卵磷...

想做烘焙,突然家里没奶油怎么办?教你一招鸡蛋清变奶油

用筷子按一个方向搅拌蛋清,搅拌候手劲不能太大,以免蛋清中进入过多的空气,这样蒸出来的蛋糕不够细腻。搅拌得差不多的时候,用滤网把蛋清里的大气泡过滤出来,然后往蛋清里加入少许的盐和白糖拌均匀,再加入几滴柠檬和奶粉搅拌(这样做出来的奶油不仅会有柠檬的清香,而且不会有鸡蛋的腥味,还会有一股浓浓的奶香),让...

浙江临海最奇怪的美食,明明是用鸡蛋清做成的甜点,名字却叫羊尾

下锅后,摊主就一直往“蛋清羊尾”上浇热油,目的是为了让整个“蛋清羊尾”受热均匀,等到炸至金黄就可以取出来了。不得不佩服临海人民的智慧,简简单单的蛋清,居然用这么简单几个步骤就做出了一道与众不同的特色美食来,如果是外地游客刚来到临海,看见“蛋清羊尾”这个名字,估计都很难猜到这是用什么食材做出来的美...

6个鸡蛋,一碗面粉,教你做蛋糕,不用烤箱也能做,比买的还好吃

蛋糕需要准备的食材:低筋面粉、鸡蛋、玉米油、玉米淀粉、牛奶具体做法:第一步:准备6个公鸡蛋,不要被鸡蛋的数量吓到,蛋糕要暄软好吃,多半是鸡蛋的功劳。用漏勺把蛋清蛋黄分离,不知道为啥会有蛋黄分离器这种工具,家家户户都有的漏勺比它可好用多了。

男子用微波炉加热鸡蛋发生爆炸 眼睛被烧伤

提醒:这些东西切勿用微波炉加热微波炉能做很多美食,看上去好像无所不能,但有些东西千万不可放进去加热。否则会损坏微波炉,甚至引发火灾或爆炸。1。纸袋、塑料袋和报纸;2。一次性塑料容器,如酸奶、黄油或奶油的盒子;3。鸡蛋;4。泡沫餐盒;5。水果;...