陈文鼎火爆、鹿角巷回归,珍珠奶茶卷土重来

陈文鼎在2022年8月诞生于广州市桥,彼时的门店是一家红砖复古装修风格的10平方米小店,专注做好黑糖珍珠奶茶——其黑糖珍珠采用传统工艺熬制,茶底为新鲜牛奶制作。尽管产品相对精简,但在“15元2杯”的营销策略之下,品牌得以短期内爆火。2024年2月,陈文鼎开放加盟,走出广州大本营,首站进入杭州,掀起一波排队“热潮”。...

适合秋冬喝的六种饮品,自己在家就能做,颜值高又养生。

一、红糖姜枣奶茶在寒冷的秋冬季节,一杯热腾腾的奶茶可以很好地温暖身体,而在众多的奶茶饮品中,红糖姜枣奶茶可以说是备受欢迎的一种,不仅口感独特,而且还有着很好的补血养颜的功效。食材准备:红枣+生姜+红茶+牛奶+冰糖制作方法:1.将红枣洗净去核,生姜去皮切成薄片。2.红茶用开水冲泡,冲泡好...

“元老级大单品”珍珠奶茶,卷土重来?

在一线城市,大部分老红糖珍珠奶茶的价格在9-14元/杯,陈文鼎的黑糖珍珠奶茶可以15元两2杯。价格便宜并不是绝对的杀手锏,但如果匹配上干净的原料,就具备了超强的杀伤力,特别是在一线城市。这波老红糖珍珠奶茶进行了原料升级,直接打出配方,比如珍珠=木薯粉·红糖。陈文鼎甚至直接在菜单上写上,“不含植脂末,不含...

煲佑手作:用西楼红糖非遗,酿造古早奶茶传奇

煲佑手作:用西楼红糖非遗,酿造古早奶茶传奇在浙江义乌之地,有一种甜蜜至极的宝藏,那便是西楼红糖。作为国家级非物质文化遗产的西楼红糖,具备着上百年的深厚历史,装载着无数岁月积累的记忆与智慧。西楼红糖的制作,传承着古老且传统的工艺。在榨糖的作坊内,经验丰富至极的师傅们遵循着祖辈传下来的技法,精心地拣选...

这个夏天,珍珠奶茶再度翻红!15元2杯,黑糖成主角!

而茶百道在今年6月推出10元2杯的黑糖珍珠奶茶；煲珠公的主打产品老红糖珍珠奶茶和老红糖珍珠奶绿，分儿童杯、中杯和大杯三种规格，定价9-13元不等，小料统一3元/份。价格较高的是使用广西水牛奶的大杯老红糖珍珠牛奶，也不过16元。鹿角巷，定价稍微高一些，招牌黑糖鹿丸奶茶系列，在15-16元一杯。两家奶茶店都...

珍珠奶茶“翻红”,茶饮老品类迎来新春天

煲珠公在牛奶的原料上进一步升级,主打热门的广西水牛奶,并打出“做女儿也放心喝的珍珠奶茶”的slogan,还在奶茶的杯子上写了一段文案:“珍珠里只有木薯粉和红糖放心吃,0反式脂肪的牛奶茶放心喝”(www.e993.com)2024年11月2日。陈文鼎的门店同样主打“健康”,菜单上强调不含植脂末。此外,门店最吸睛的就是现场那一口熬制珍珠的大锅,人工搅拌熬...

红茶用什么代替做奶茶,如何用其他饮料替代红茶 *** 美味奶茶?

做柠檬红茶可以用普洱茶叶代替吗柠檬红茶是一种口感清新、解暑降火的纯牛奶茶饮料,常由红茶和柠檬汁混合调制而成。普洱茶作为一种特色茶叶,具有较为独特的白糖风味和口感。对于是否可以将普洱茶叶代替红茶***柠檬红茶这个问题,答案是有可能的乌龙,但需要注意一些细节问题。

10平米的珍珠奶茶店,能帮喜茶占领县城市场吗?

老红糖珍珠奶茶也是茶饮行业初代产品的子品类。当一个品类打磨出了独特的商业模式、打通了供应链、做出了标准化,具有了足够的潜力时,就能诞生出足够优秀的品牌,也能带动这一品类走向全国,跑出健康的连锁。毕竟,只有持续挖掘新内容,才是新茶饮品牌在充分内卷的局势下,破局开路的先锋。

冬日热饮,暖身驱寒的自制红糖姜枣奶茶了解一下,暖心又暖胃

制作步骤简单、易操作不用多久就能做出健康又美味的奶茶材料准备红枣、红茶、生姜、红糖、纯牛奶制作步骤将红枣用温水洗净,用牙签在红枣上戳几个小洞,装盘备用。将姜块切片放入小碗中备用。在不粘锅内倒入红枣、姜片、一小把红茶、适量红糖。