冬天这样吃苹果,对血糖影响小,不是水煮!

苹果是糖友常吃的低GI水果之一,其真正的优势并不是维生素C,而是是富含果胶和酚类抗氧化物质,有研究表明苹果多酚有益于改善胰岛素抵抗[1]。平时大家多是生吃苹果,现在天冷,推荐糖友尤其是牙口、肠胃不好的朋友,苹果也可以这样熟吃。本文特邀审核专家:审核专家:严同副主任医师??成都市第三人民医院老年科/...

煮米饭时加勺油和醋 能降低升糖速度吗?

所以,在北方碱性水条件下,加少量醋煮饭,算是个保护营养素的措施。对降低餐后血糖反应没帮助因为需要大量添加才有用那么,加油加醋这种处理是不是能降低餐后血糖反应呢?大概率是不能的。因为,想要降低米饭的消化速度,形成大量淀粉—脂肪复合物,从而降低血糖反应,在饭里只加一小勺油肯定是不够的,需要较多的油...

“黑豆+苹果”,这吃法太厉害了!

首先,从营养角度来看,黑豆与苹果在营养成分上有所互补。黑豆富含蛋白质、膳食纤维和矿物质等营养成分;而苹果则含有丰富的维生素C、膳食纤维和抗氧化物质等。两者结合在一起食用,可以让我们获取更全面的营养,满足身体各种需求。其次,从口感角度来看,黑豆的软糯与苹果的清脆相结合,形成了一种独特的口感体验。这种口感...

健康真相NO.316丨饭前吃点这个,真能帮你控血糖!

其实,并没有水果可以降血糖,但选择合适的水果、吃对了时间和量,是可以让血糖平稳上升且不至于太高,有利于稳定血糖。在2023年《营养素》(nutrients)上发表的一项研究,有研究团队对吃水果和正餐时间对血糖的影响进行了试验,与只吃饼干、同时吃猕猴桃和饼干、在吃饼干后30分钟再吃猕猴桃相比,在吃饼干前30分钟吃猕猴...

吃饭前的 1 个动作,真能帮你掉秤、控血糖!强烈建议试试

另外,餐前吃水果,还可以增强饱腹感,减少吃饭时高热量的食物摄入,减肥期间也可以尝试。2怎么吃水果,效果更好?比较推荐的有浆果(各种莓,如草莓、蓝莓等;猕猴桃等)、苹果、柚子这些糖分不高、升血糖速度慢(GI<55)的水果。比如下面这些品种↓↓↓

5种看起来很甜,却适合糖尿病患者吃的水果,不懂吃可惜了

但是这并不代表不能沾水果,其实有那么几种水果虽然看着甜,但却是充满自然果糖,维生素和纤维的佳品(www.e993.com)2024年12月19日。这些水果只要控制得当,糖友们照样可以吃,还能保证血糖稳稳的。1.苹果苹果吃起来甜滋滋的,很多糖友认为它并不友好。实际上苹果每100克的果肉里只有大约10克的糖分。这可比很多高糖水果要少得多!

吃葡萄是升血糖,还是降血糖?糖尿病患者能不能吃葡萄?一文讲清

水果对于糖尿病患者来说并非禁忌,在选择得当、食用合理的情况下,同样可以食用。国家卫生健康委员会推荐了一些适合糖尿病患者食用的水果,不仅可以提供身体所需的营养,还不会导致血糖急剧上升。国家卫健委糖尿病食养指南(2023版)1、苹果苹果的GI值为36、100g的GL值为4.9,内里富含膳食纤维、果胶,进入体内后不容易被...

经常吃苹果,会影响血糖吗?医生:养成3个习惯或能帮你平稳血糖

同时医生还发现,苹果中含有的苹果酸与维生素,还能够在一定程度上抑制血管疾病的发生。总的来说,苹果对血糖值的影响微乎其微,大家在日常生活中可以放心食用苹果,但食用的时候一定要注意量的把握。对于血糖值偏高的人群来说,在生活中若想控制好血糖,除了积极配合医生进行治疗外,还可以掌握以下3个小方法,从而起到事...

秋季苹果正当时 听说熟着吃好处更多?

吃苹果不仅有利于控制血压,对控血糖也非常友好。流行病学研究发现,有吃苹果习惯的人,患糖尿病的风险更低。有体外测定发现,苹果可以有效降低α-淀粉酶和葡萄糖苷酶的活性。也就是说,虽然苹果本身含有糖,会引起血糖的上升,但苹果和淀粉食物一起吃,却是有利于延缓淀粉食物消化吸收的。所以,从理论上说,苹果和米饭一...

不想让血糖飙升,要少吃这5种水果

2.苹果和梨这两种水果的GI值相对较低,并且含有丰富的纤维素,有助于缓慢释放糖分,从而有益于血糖控制。建议食用时保留果皮,以充分利用其纤维素。3.柑橘类橙子、柚子和柠檬等柑橘类水果的GI值适中,且富含维生素C,有助于增强免疫力。饮用果汁时,尽量包含一些果肉,以提高纤维摄入量。