揭示日本人不怎么运动却能健康长寿的奥秘,医生直述背后惊人因素

1、中国讲究“趁热吃”vs日本吃得“凉”日本人经常吃“冷饭”,比如饭团寿司等。研究发现,冷饭具有一种“抗性淀粉”,可以抵抗淀粉酶的分解,延缓人体吸收速率,这样血糖升高的速度也会变慢。与之相反的是,国人饮食习惯更多是“趁热吃、趁热喝”,根据《柳叶刀·肿瘤学》发布的饮食致癌相关研究中,就提到65℃以上...

日本人神评解放军伙食:吃这么好还能打仗吗?

还有一张是可以在饭食变冷之前将其运往前线的无人机系统,说白了就是多旋翼无人机下面挂了个可以保温的外卖箱子。虽然这篇帖子上发的东西不多,但它却在广大日本网民中间引起的热议,却远超我这个中国人想象,评论区里的回帖足足有740多条,其中不乏让我看了之后也顿觉地铁大妈看手机的神评论:“这就是所谓的富...

经常吃冷饭,不仅可以帮助降低血糖,还能维持肠道健康?

我国国民吃饭喜欢趁热吃,但日本人吃的米饭多是以寿司、饭团等冷饭形式进食的,冷却后的米饭淀粉不好消化,就像膳食纤维一样,因此血糖控制不理想的糖尿病患者可以将饭冷却后再食用。3、米饭的配料不同日本人吃的米饭会做成寿司、饭团,而且提前会用醋浸泡米粒,然后淋上寿司醋来食用。而醋中的醋酸能抑制淀粉酶活性,...

经常吃冷饭能降血糖、维持肠道健康?答案揭晓!

我国国民吃饭喜欢趁热吃,但日本人吃的米饭多是以寿司、饭团等冷饭形式进食的,冷却后的米饭淀粉不好消化,就像膳食纤维一样,因此血糖控制不理想的糖尿病人可以将饭冷却后再食用。3、米饭的配料不同日本人吃的米饭会做成寿司、饭团,而且提前会用醋浸泡米粒,然后淋上寿司醋来食用。而醋中的醋酸能抑制淀粉酶活性,减...

长期吃冷饭,不仅可以帮助降低血糖,还能维持肠道健康?真相来了

其实,这和日本人的饮食习惯有着很大的关系。一方面是因为日本人喜欢吃冷米饭,放凉或冷藏的米饭中抗性淀粉含量升高,餐后血糖也上升的慢,另外日本人吃的比较少,一顿的米饭量一般在100克左右,还有日本人吃饭时喜欢细嚼慢咽,一小口一小口的吃,也有利于增加饱腹感和控制血糖。

日本人糖尿病发病率低,是因为吃凉米饭?营养师却不建议这样吃

营养师却不建议这样吃米饭,是北方人经常食用的主食之一(www.e993.com)2024年11月9日。但近几年,有大量研究显示,米饭食用过多,容易影响餐后血糖波动,和二型糖尿病发病率有一定关系。又有一则消息说,日本是长寿大国,且糖尿病并发症发病率要小于全球发病率水平。最终得出结论,可能和日本人喜欢吃凉米饭有关,如日本人喜欢吃寿司等等。那真实...

为什么日本人也吃米饭,血糖却控制得平稳?

我国国民吃饭喜欢趁热吃,但日本人吃的米饭多是以寿司、饭团等冷饭形式进食的,冷却后的米饭淀粉不好消化,就像膳食纤维一样,因此血糖控制不理想的糖尿病患者可以将饭冷却后再食用。3、米饭的配料不同日本人吃的米饭会做成寿司、饭团,而且提前会用醋浸泡米粒,然后淋上寿司醋来食用。而醋中的醋酸能抑制淀粉酶活性...

宫崎骏的“冷饭”,为什么吃不腻?

其实，每年内地都会拿出一些经典作品来做重映，但大部分在市场上都会遇冷，票房并不理想，被认为是“炒冷饭”。《天空之城》是宫崎骏37年前的作品，也是冷饭，观众却爱吃。因为，宫崎骏一生都在寻求动画的“现实主义”，看似虚构的动画世界里有着丰盈的现实内容，观众总能在影片中找到自己需要的东西，获得一种持久的...

同样爱吃米饭,为什么中国人比日本人更易得糖尿病?医生说出答案

01冷饭VS热饭跟我们常挂在嘴边的“趁热吃饭”不一样的是,日本人常常爱吃“冷饭”。他们的饭团、寿司都不热。难道米饭温度上的差别,就跟糖尿病有联系吗?是的!温度高、比较糊糊状态的米饭,更容易分解为葡萄糖。我们吃下去之后,吸收速度快,更容易产生更多热量,从而快速升高血糖。

太好吃了,连冷饭都超好吃!浙江海归博士选育新品大米引爆味蕾,农博...

作为粳米中的佼佼者,“华粳308”的“爸爸”省农科院王华博士,曾在日本留学8年研究水稻,回国多年潜心选育了这个新品种。“很多人觉得日本的米饭比中国好吃,那是因为日本人习惯吃冷饭,也就是寿司,对米的品质要求更高。”王华说,好吃的米饭,要经得起冷掉也好吃的考验。冷吃米饭好吃的标准,起码要不发硬,有甜味...