云南景东发现一朵4.2公斤野生牛杆菌
2、先将肉焯水,去掉肉末,松肉切片备用一小碗水淀粉调汁;3、锅里当少许油加入两勺耗油,一勺耗油,少许蒜泥,、、、4、将调好的汁浇到蒸好的羊肚菌上即可。06火腿黑牛肝配料:黑牛肝、火腿、青椒、红椒、蒜蓉1、新鲜黑牛肝菌,轻轻洗去泥土,削去根部,切片;2、火腿切小丁,青椒、红椒切丝待用;3、油可以...
一口鲜香菌汤,鲜掉眉毛!一键解锁来自大山的美味
半只鸡洗净焯水。将浸泡好的杂菌和鸡以及浸泡杂菌的水一起放锅中,放入适量清水。大火煮沸转小火,煲1小时左右,加盐调味即可喝汤吃菌吃肉。祛湿健脾菌汤杂菌30克,洗净并在冷水中浸泡约30分钟,浸泡的水留用。排骨300克洗净焯水。莲子、薏米、芡实、茯苓若干洗净。将浸泡好的杂菌和排骨,以及浸泡杂菌的水一...
比西湖景致静谧,比云南菌菇鲜美!这座小城是贴秋膘的首选地!
食材:古田羊肚菌、竹荪、牛肝菌、姬松茸、茶树菇、鸡油菌、虫草花等珍品菌菇,选一只肥美的山鸡。制作方法:1.把菌包里面的菌菇倒入盆里,加入冷水或者20度温水泡发20-30分钟左右;2.泡发好后,用清水清洗2次左右洗净;3.我们泡发菌汤包的时候可以先把山鸡肉先准备好,洗干净放入锅中,在倒入纯净水小火炖上;...
@侨胞们 尝鲜不做“菇勇者”!
尽量不要独自采摘野生蘑菇,即使是看起来与食用菇相似的蘑菇也不能掉以轻心。二、不要随意食用食用野生蘑菇前,最好先在沸水中焯水3-5分钟,再用清水冲洗干净后继续炒制。所有的菌类都必须煮熟后再食用,也可适当延长烹饪时间确保蘑菇已熟透。最好不要将种类不同的蘑菇混着吃,不同品类的蘑菇在炒制过程中容易发生...
美食推荐,可口下饭解馋解腻
原料:猪前蹄,红干椒,植物油,精盐,麻椒豆瓣酱,生姜,桂皮,八角香叶做法:1、用刀子把猪蹄刮剃干净,自骨缝处下刀,斩成大段。2、把斩好的猪蹄块放入煮锅,倒入没过猪蹄块的清水,大火煮开后捞出。3、把焯过水的猪蹄块捞出,冲掉浮沫后倒入砂锅。
农村罕见的蘑菇,偏偏是世界的名菌,对身体好,你认识吗
通过了我们的介绍之后,大家对于鸡油菌这样的食物就能够有更多的了解了吧,既然我们已经学会了挑选鸡油菌的方法了,那么我们怎么才能把鸡油菌清洗干净呢,由于鸡油菌性寒,吃鸡油菌最好用开水焯两三分钟,放凉再用较好(www.e993.com)2024年10月18日。无论是新鲜的还是干的,鸡油菌的香气都很明显。鸡油菌清洗最好是用温水泡发,再去杂洗净,最后用手撕开...
经典佳肴46款分享,菜系丰富味道多样,寻找新口味天天吃新菜
1、黄瓜洗净,切片。木耳泡发,去蒂,洗净。鸡蛋打入碗内,这个时候关键的步骤来了!!!在鸡蛋里面加一点点料酒、水、一点点盐,然后顺着一个方向将鸡蛋搅匀,这样搅出来的鸡蛋口感更好。2、热锅热油倒入打好的蛋液翻炒,稍微成型之后快速盛出。再次热锅倒油,葱花儿爆锅,放木耳进去翻炒,之后放鸡蛋,最后放切好的...
八款创意夏制芦笋教程,分享给大家
1.芦笋焯水时加油,能让芦笋颜色更翠绿。焯好后马上泡入冰水里,口感更脆爽。2.做好的培根卷除了煎,你也可以用烤箱和微波炉烘烤。3.培根本身就有咸味,做好的培根卷不用另外放盐,直接磨点黑椒碎上去就很好吃了。百合芦笋主料:芦笋200克、鲜百合3个、白果20克...
普洱不是只有普洱茶,还有各式各样的“菌”!
鸡油菌可经过3—5分钟焯水后,再烹制,或者可以煮汤。烹调鸡油菌时,最好放上姜片,能解其湿气。喇叭菌喇叭菌,当地也有人称盐臼菌,它形状像一个支在地上的盐臼。子实体单生或群生。喇叭形,橘红至土黄色,高5—14厘米,菌盖宽3—8厘米,有绒毛状红褐色鳞片。6月雨水来临,生长于针阔混交林。
这100种野菜很常见,也很美味,可惜很多人不认识,白白错过美食
对女性朋友很友好的一种植物,在来月经或者生产完之后,都可以使用这种植物来煮鸡蛋吃。33.曲曲菜这种野菜味道很苦,体弱虚寒之人不要吃。34.野韭菜比家里的韭菜味道更浓郁。35.地皮菜要叫雷公屎,地木耳,好吃是好吃,营养价值也很高,但就是很难清洗。