冬季“御寒第一肉”羊肉,您吃对了吗?
羊肉有很好的温补作用,又含有丰富的营养成分,但若贪多就会上火,我们要与凉性食物搭配起来食用减少上火的可能。可以与性凉或甘平的蔬菜一起食用,可以起到清凉、解毒、祛火的作用如冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、菱白、笋、菜心等。吃过羊肉之后,可再食用些银耳、百合、梨等养阴、生津、润燥的食物。
网上买的白玉菇有酒精味,还能食用吗?原因解析
酒精味道可能源于保存期间可能产生的还能微生物和酵素,这些微生物和酵素分解白玉菇中的太久淀粉和纤维素等物质,生成酒精并散发出特殊的区分气味,从而在白玉菇上留下酒精味。2.买到劣质货如果网购的到底白玉菇是劣质货,那么劣质货导致的香菇异味则可能与劣质原材料或加工工艺有关。可能原因包括采摘不当、处理方法粗糙...
希腊美食密码:盘点希腊人一生必吃的30种基本食材
烤羊肉羊肉在希腊美食中占有神圣的地位,是传统和庆典的缩影。在聚会和宴会上,经常能看到大块大块的烤羊肉,代表性的食物是柠檬烤羊肉。蜂蜜在古希腊神话中,蜜蜂被视为众神的使者。他们留下的金花蜜通常被认为是生育的象征。产自克里特岛的蜂蜜尤其受到人们的喜爱,比如百里香蜂蜜。在希腊甜食中到处都有蜂蜜的影...
“阳”了还可以吃羊肉吗?专家:咳嗽、发烧不建议吃
“如果有咳嗽、发烧,不建议吃牛肉、羊肉、韭菜、洋葱等热性有刺激性的食物,可以选择喝鸡汤、鸭汤、排骨汤、鱼汤,加白萝卜,冬瓜、藕、山药、蘑菇等食材一起烹饪。”邓波介绍。对于正在发病期的患者,邓波指出,如果没有食欲,但又需要加强营养,可以喝牛奶(如果有乳糖不耐受,则选择不含乳糖的)、奶昔(添加香蕉、苹果...
吃蘑菇真的可以抗癌吗
建议癌症患者每周食用三次海鱼,每次三两;每天二两红肉、一两豆制品,一斤青菜,一至二两蘑菇。谣言三:羊肉、海鲜、鱼是“发物”,癌症患者不能吃于康:西医营养学中并不存在“发物”一说。当然,有些人对海鲜、鱼类等食物过敏另当别论。在癌症患者的饮食中,正需要牛羊肉、禽类、鱼类来保证优质蛋白的摄入。优质...
明清文人吃什么?李渔推崇蘑菇 袁枚记载九种豆腐做法
吃蘑菇的人仿佛吸入了山川草木之气(www.e993.com)2024年9月2日。而所谓的蘑菇有毒,是因有毒的蛇虫在地上爬行,污染了蘑菇--这些都是缺乏科学依据的揣测。李渔认为吃蘑菇最佳的方法是配合少许荤食,这种植物虽然清香有限,但是“汁之鲜味无穷”。而与蘑菇相对应的便是水中生的“莼”了,它们都是“清虚妙物”。李渔曾经以蘑菇、莼菜、蟹黄、鱼肋...
痛风可以吃羊腰子吗 羊腰子属于高嘌呤饮食
痛风要吃一些什么低嘌呤的食物,高嘌呤的食物需少吃或不吃。那么,羊腰子嘌呤高吗痛风可以吃羊腰子吗羊腰子嘌呤高吗蛮高的。羊腰子属于高嘌呤饮食。羊肉嘌呤含量:111.5mg/100g。羊肉为中嘌呤食物,建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。羊腰子嘌呤含量:≥150mg/100g。羊腰子为高嘌呤食物,建议痛风病人最好长期...
怪不得感冒不宜好,原来是吃了它们!快来看看,你中枪了吗?
牛肉富含锌,能帮助促进白血球的生长,帮助人体防范病毒、细菌等有害物质的侵害,提高免疫力。4.蘑菇吃蘑菇能促进白血球的产生和活动,让它们更具防范性,有效提高人体免疫力,从而预防感冒。5.大蒜大蒜能抗毒杀菌,并且研究表明食用大蒜还能让感冒发生概率降低2/3,若是经常咀嚼大蒜,还能降低患结肠癌和胃癌的风险。
很多人爱吃的它,测出甲醛超标?专家回应
羊肉、牛肉、鸡肉……蔬菜、火锅料也有人喜欢吃各种各样的食用菌而最近网络上出现了一些“用室内甲醛检测试剂盒测试食用菌甲醛含量”的视频很多博主在这些视频中声称在香菇、白玉菇和金针菇等食用菌上检测到了甲醛不少人看到后直呼害怕究竟是不是真的?
这个美妙的春天,皖北宿州应该怎么住怎么吃?
家乡的大食堂,是宿州人童年记忆中最美好的一道风景。走进大食堂,你会看到各种美食,有妈妈做的红烧肉,有爷爷炒的土豆丝,还有奶奶烙的馍。香气四溢,让人垂涎欲滴。宿州宿州宿州羊肉粉丝汤少不了,汤白,味美,好吃!宿州香椿炒鸡蛋,我最爱的春季时令菜哦!