有人嫌弃,有人当宝,火锅里的浮沫到底能不能吃?营养科专家揭开真相
“豆浆机磨豆浆时,会产生蜂窝状的泡沫,这个泡沫有点像肥皂沫,其主要成分是皂苷,但不影响健康,可以吃。”金主任提醒,需要注意的是,未煮熟的豆浆含有一种“抗胰蛋白酶”的成分,进入人体会影响蛋白质的吸收,从而出现头晕恶心呕吐等不适。因此,豆浆一定要煮熟煮透。另外,榨出的果蔬汁表层也会出现一层绵密的泡沫。...
疯狂小杨哥,不想当网红了|抖音|切片|快手_新浪新闻
多年后,小杨哥在采访中头头是道地分析这条视频的走红原因:炸墨水反被反锁的戏剧效果,是自己早就构思好的,而成功的秘诀,就在于“有反转”“有共鸣”“看到你的视频,能看到自己”。不过,在当时狠活频出的快手,小杨哥的土味搞笑只能算是餐前小菜。相比起生吃蛇等近乎自虐的吃播挑战、鞭炮炸裤裆和喊麦社会摇,反倒...
酱油是“害人油”,不仅有毒还会致癌?酱油还能吃吗?告诉你真相
答案是可以,我们日常常见的酱油可分为烹调酱油和餐桌酱油,前者是做菜时使用的,后者则是可以直接当调料吃的。传言中所说的不能生吃的酱油就是烹调酱油。相关标准对于餐桌酱油内的菌落总数有明确规定,但对于烹调酱油没有要求,但菌落总数只是卫生学的概念,不等于有害菌。我们真正关注的指标应该是致病菌的指标,国家规定...
炖肉煲汤的泡沫,吃了有毒吗?这 1 种最好撇掉,却被你吃了!
它可以降低水的界面张力,让水有足够的力量,稳稳地“包住”空气,就形成了泡沫。这些表面活性剂还有个隐藏技能——两亲性。它不仅能和水亲近,还可以和油亲近。所以形成泡沫后,它还会“团结”食物里面的油脂等物质,让泡沫的成分更复杂,就有了前面说的泡沫啦!特约作者:刘萍萍|注册营养师审稿专家:阮光锋|食...
3分钟吃上「正宗德式」烤肠!90%含肉量,多汁!脆嫩!冒油!...五星...
马耶尔大叔香肠采用真空包装、同时配以冰袋喝泡沫箱全程冷链到家,不必担心变质问题~因为出厂前已经是熟食状态了,所以烹饪起来也非常容易!解冻后喷少量油,下锅小火慢煎,焦香的味道瞬间弥漫整个厨房~没过多久香肠的表面已经变得脆脆的了!只需要3分钟,一锅诱人的烤肠就完成了,看得人口水直流,疯狂咽口水!
为何很多人不吃酱油了,酱油真的会致癌?不敢吃酱油的建议看看吧
一、酱油是“害人油”,不仅有毒还致癌?关于酱油有毒、致癌的说法似乎层出不穷,每隔一段时间就会被拿出来炒作一次,引发很大的波动,而这一次“4-甲基咪唑”又将酱油推到了风口浪尖(www.e993.com)2024年9月10日。2016年初,香港消费者委员会,将市面上40款常见的酱油、豉油、鲜露送检,通过微生物、化学安全、食品品质检测后,结果显示,11款产...
央视发出警告:别吃得太清淡,好多人出问题了!
只吃水煮食物,或只吃水果,肠子里没一点“油水”,进食量不足的情况下,胃肠运动减慢,粗纤维食物的水分被肠道吸收,肠内容物干结,更容易导致便秘。当然,吃对方法还是能通便的,可以将蔬菜在沸水中焯几分钟(时间不宜太长),再用少许油,不但有润肠的作用,还能减少水溶性维生素的流失,以及降低蔬菜中的草酸等成分影响蛋白...
吃过这70样东西才算正宗天津人
天津人必吃天津人的豆浆叫“浆子”直接喝不过瘾,必须要泡几段棒槌馃子才叫对味儿!煎饼馃子天津人必吃不用多说了这可是天津人早点的“灵魂”。果子汤天津人必吃早点买的馃子没吃完怎么办?在家自己随便做,又是一道菜!@无敌小厨精...
这部国产电影为何让观众哭得整排座椅都在颤抖?因为这一事件
邵天福告诉记者,正常情况下这里有50多种有毒化学品,那天罐区并没装满,即便这样也有16种有毒气体。就在大连消防支队就要撑不住时,距离大连最近的营口市公安消防支队8台消防车、42名消防官兵及时赶到。此后,辽宁省12个市和辽油、辽化的专职消防队,200多台消防车、1000多名官兵赶到了火场。泡沫有了,水有了,邵天福...
游戏主机战争史:持续四十年、价值千亿美元的巨人对决-虎嗅网
雅达利对游戏发行毫无掌控,也没有兴趣去掌控。1983年初,美国至少有100家主机游戏开发商,甚至把竞争对手的产品换个名字就能上市圈钱。这种情况当然不正常,但是所有人都认为:离洗牌的那天还很远。1982年,雅达利CEO表示:总有一天,半数的美国家庭都会拥有游戏主机,届时游戏行业的泡沫才会破裂。直到今天,这个目标还没达到!