不粘锅需要开锅吗?很多人搞不清楚,难怪锅寿命短,不好用

2、最好使用木铲或者硅胶铲,这样能更好的保护锅体涂层。避免使用会刮伤锅表面的铁铲,铁铲容易使不沾锅涂层脱落、失效,损坏整个锅体。3、清洗不粘锅的时候,选择用柔软的海绵或者抹布清洗,不要使用铁刷、钢丝球等硬物清洗,这有利于保护锅体涂层,延长使用寿命。新买的不粘锅,万不可直接用,掌握正确开锅方法,...

图集丨偌大的中国,没有人能拒绝火锅的魅力

在物资匮乏的过去,重庆人总是会在使用牛油汤底之后“洗油”,也就是滤除残渣,将油高温滚煮后循环使用。久而久之,重庆人就产生了对“老油”有了绝对信仰,就像香水分了前中后调,只有前调的锅底缺乏厚重感。九宫格,是重庆火锅的独创。图/纪录片《沸腾吧火锅》当然,现在大家都追求饮食健康,油是万万不能“老”...

蒸煮煎炸炖焖炒 又快又好 一锅搞定!| 檀生活

铁锅炒菜香,但用油多,不健康,还容易粘锅生锈;高压锅炖肉菜快,可三天两头就有爆炸事故;做红烧肉牛腩这些炖菜时,总要先在炒锅炒香,再转到汤锅炖,多洗一个锅;汤锅容量不够,煮面热奶,总是溢锅。…这款微压锅就没有这些顾虑和限制,无论是不粘性能、微压烹饪,还是颜值、设计,都能打!蒸煮煎炸炖焖煮,...