吃鸭肉也会中毒?医生坦言:这些部位千万别吃,不要心疼这点钱!
由于鸭子在水中生活,水中的重金属如铅、汞等容易在鸭头部位积累。如果经常食用,可能会导致重金属中毒,损害神经系统和肾脏功能。另一个需要注意的部位是鸭肝。鸭肝富含营养,尤其是铁和维生素A,但同时也是鸭体内毒素的集中地,虽然它有很多的营养价值,但是我们还是要控制量。鸭子的肝脏负责解毒功能,因此肝脏中可能积累...
专家:儿童吃毛蛋致性早熟是真的
说法:鸡头、鸭头、鹅头等不宜食用辩正:偶尔吃没关系鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质,这些重金属主要储存于脑组织中,鸡龄越大,储存量就越多,毒性就越强。食用者在享受鸡头美味的同时,也摄入了重金属毒物,如果食用过多,可能会引起中毒反应。同理,鸭头、鹅头等也不宜食用。专家点评:说法有一定道理。由于...
【饮食地理】扩散周知!广东一女子吃了这道菜,肝脏缩小一半!医生...
长沙邓女士因吃了泡发2天的木耳,造成多器官衰竭最终不治身亡;2016年7月辽宁一对夫妇,因吃了泡了快2天的黑木耳,双双出现中毒症状,造成肝肾衰竭、中毒性休克;2016年7月温州毕女士夫妻俩吃了木耳炒鸡蛋中毒,2天后逐渐发展成肝衰竭、肾衰竭、心肌重度衰竭、全身黄疸、中毒性休克等,被送入ICU抢救;2017年5月...
决不能重演“鼠头为鸭头”的悲剧—河南永城“中毒”事件你怎么看
决不能重演“鼠头为鸭头”的悲剧——河南永城回应全市凉皮店都已查封的通报值得商榷近日,有关“河南永城两女子吃凉皮中毒致一人死亡”“全市的凉皮店都已经查封,暂时不让销售了”的消息出现在网上。针对此事,有媒体采访当地市场监管部门,监管部门对“吃凉皮中毒”一事认可,并表示公安机关正在调查之中。随后,...
健康真相NO.58丨“十年鸡头赛砒霜”?吃鸡头真的会重金属中毒吗?
而且,重金属的生物富集效应也和所处环境和时间等因素有关,当环境中重金属含量越高,暴露接触时间越长,那富集的重金属量就会越大。我们平常能够吃到的小鸡小鸭小兔兔,基本属于人工饲养品种,生长周期很短,而且饲料和水也都能够得到安全保证,因此并不会存在重金属中毒的问题。但是,在某些野生动植物、水产品,尤其是野生...
吃了一口盐 夫妻中毒身亡
食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒,3克可导致死亡(www.e993.com)2024年9月15日。近日杭州一家“万州烤鱼店”用工业用盐制作小龙虾、卤鸭头、烤鱼等食品。厨师称,这是他们店烤鱼味道独特的“秘方”。警方在该店搜出尚未使用的工业用盐30公斤。专家接受本报记者采访时表示,食用工业盐对*的危害多是一个慢性的过程,含亚硝酸盐的工业盐,...
鸡头、鸭头、鱼头能不能吃?
鸡头、鸭头、鱼头能不能吃?一般情况下,多数动物头不能食用,以免增加消化系统和内分泌系统负担。还有,鱼肚子中的那层黑皮也必须处理掉,其中聚集太多污染物和致癌物。即使吃禽肉和鱼肉也要控制好量,每人每天吃75-150克左右就行;保证肉类彻底煮熟煮透后才能吃,以免导致肺吸虫和肝吸虫病。不管野生动物有多么美味,...
【科普益智益民】食物中的重金属一定会导致食物中毒吗?
也有人质疑了,这么吃确实开心,但不会有风险吗?尤其是这些可都是家禽的头和脖子,那可是非常容易蓄积重金属的高危部位,难道没听说过“十年鸡头赛砒霜”吗?食物中的重金属肯定会导致食物中毒的呀!真相解读:担心重金属中毒,得先了解它是啥?这里所说的重金属其实是金属中的一类,其密度大于4.5克每立方厘米,我们...
吃鸡头、鸡屁股会中毒吗?营养师告诉你,鸡身上5个部位怎么吃
2、吃鸡头会中毒吗?虽然吃鸡头不会中毒,但对身体尤其是发育期的儿童身体没有太多正面的作用。鸡饲养过程中添加的“促熟剂”残余主要集中在家禽头颈部分,很容易造成孩子性早熟,所以要让孩子少吃鸡头鸭头。3、吃鸡杂碎会中毒吗?鸡肝、鸡腰子会参与一些有害物质的代谢,所以会有一定量有害物质残留。偶尔吃一些没...
11岁小男孩患上罕见病 吃饭吃肉就会中毒
11岁的罗政(化名)是个不幸的孩子。他出生不久,便查出患有苯丙酮尿症,吃的是拌有药物、散发着异味的特制奶粉、米饭……寻常食物对他来说就是“毒药”。5岁多时又被查出患有进行性肌营养不良,目前尚无根治方法。然而,这些年来,尽管这个特殊的单亲家庭经历了太多苦难,但他们从不缺少欢乐。妈妈说:他是我的心肝宝...