茄子菌类同吃中毒?食物相克谣言再辟谣!

事实上,目前没有任何科学依据能够证明茄子与菌类一起吃会导致中毒。而之所以有人中毒,原因可能是误食了有毒的菌类,或者茄子没有做熟,并非是茄子与菌类“食物相克”造成的。因为,菌类种类繁多,以蘑菇为例,有毒的蘑菇数不胜数,可食用的蘑菇只有一小部分,虽然它们的大小、颜色、形状、花纹差异非常大,但也有的毒蘑菇...

【食品安全指南】吃了菌类发生中毒怎么办?

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他们居然生吃!美国吃生的羊肚菌中毒51人:我们菌子不熟不动筷子

但是经过FDA的检测之后我们发现，真凶其实是寿司餐厅中的厨师，因为他们在制作寿司的时候将羊肚菌生生吞吃，才导致了食客们的中毒事件。而并非羊肚菌本身出了问题。虽然这菌子本身并不会对人体造成危害，但是在我们进行食用之前，一定要将其煮熟，否则煮生吞食的话，对人体还是会有一定的毒性作用的。根据美国著名的菌类...

笑麻了!周鸿祎自爆吃菌子没炒熟看到朋友家的小狗和他聊天

一位经验丰富的云南老店厨师透露，烹饪野生菌得遵循三个步骤：首先，仔细清洗，确保无毒；其次，均匀切片，防止部分过熟部分生；最后，确保炒透煮熟，别急躁火候。而且，吃菌菇时最好别配酒，因为有的菌菇会和酒精反应，引发中毒。听起来挺繁琐的吧？没错，正因繁琐，才更可能避开危险。对于想自己动手的人来说，...

吃菌子中毒后会看到什么?网友形容绘声绘色,笑死在评论区了!

其实味道因人而异,我尝着就很一般,我老婆就觉得口感和味道都超级棒见手青是极其有争议的一个菌类,特别是见手青中的红葱,虽然美味,却是带毒,虽不致死,但会致幻,所以,谨慎食用还有其他菌类,如果自己真不认识,千万别吃,还有炒菌类,也不要中途去尝味道,因为没熟也会中毒!

母女去邻居家吃自采蘑菇中毒 女儿多脏器功能障碍

正解:这种说法不科学,大多数人可能会认为颜色艳丽的菌类有剧毒,不能食用,其实并非如此(www.e993.com)2024年11月17日。像“鬼伞”,颜色就是黑白灰色,但也有毒。误区二:如果蘑菇的菌盖是白色的,同时有菌环(薄膜组成的小环,位于菌盖下面的菌杆顶部)和菌托(根部的一个凸起),同时具备这三条件的蘑菇是有毒的,坚决不能吃...

这菌子真就非吃不可?男子吃菌子中毒失联,同事上门找人救回一命

但一些美味的菌子如果处理不当的话就会含有对人体有害的毒素,对于不熟悉菌类的人来说,很容易误采、误食有毒菌子,从而导致中毒事件发生。近期,随着云南人一年一度吃菌子季节的到来,吃菌子导致食物中毒的事件时有发生。事情经过:来自云南昆明的男子A和男子B是关系很好的同事,2024年6月24日,星期一,男子B在上班的...

美国羊肚菌中毒2死49伤:我们不熟不发筷子 他们居然生吃!

在中国,听说过吃其他菌子中毒的,但极少听到吃羊肚菌中毒的,这是因为我们对烹饪菌子非常有经验。羊肚菌只要高温煮熟煮透,里面的毒素就会分解破坏,就不存在中毒之说。一般来说,即使中毒,90%的中毒患者也是轻症,症状会在一天内减轻,几天就能恢复健康。

这6种常见菜吃不对会中毒!千万留个心眼

海鲜中毒主要是海鲜中含有的副溶血性弧菌,副溶血性弧菌多存在于虾、贝、蟹、墨鱼、带鱼、黄花鱼、海蜇等海鲜中。如果生吃、未做熟,细菌没有被杀死,就会引起食物中毒。·未成熟的西红柿未成熟的西红柿中含有毒性物质叫龙葵素,食用这种未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性...

女子晒炒蘑菇视频吓坏网友 当事人回应:红菇没毒很好吃!

女子晒炒蘑菇视频吓坏网友当事人回应:红菇没毒很好吃!8月30日,福建一名女子在社交平台上发布了一段自己做辣椒炒蘑菇的视频,意外引发了网友的广泛讨论。视频中的蘑菇鲜红的顶盖和嫩白的菌柄让人联想到常见的有毒菌种“红伞伞白杆杆”,引发了不少网友的担忧。