吃螺蛳一般不会感染寄生虫前提是烧熟烧透
“但这些寄生虫一到80℃就死了,所以只要烧熟烧透,吃螺蛳是不会感染寄生虫的。”浙江人爱吃的螺蛳其实学名叫环棱螺螺蛳壳吸进气管比螺蛳衣更难处理不过总体来说,只要烹制得当,螺蛳还是一种“宜食”的下酒菜,杭州至今也没有发生过因吃螺蛳而直接致病的报告。相比这种“大家时刻担心,事实上又很难染上的寄生...
你吃的螺蛳粉里,是福寿螺还是田螺?我们抓活的实测了一下
日常生活中,我们也要尽量减少寄生虫感染的可能——1.自己买田螺,尽量买带壳的螺,更好区分。2.除福寿螺外,未经煮熟的海鱼、小龙虾等也可能有寄生虫,含有感染期幼虫的淡水螺、蟾蜍、蛞蝓也不要生食或半生食。3.尽量做到生熟分开:处理生食和熟食的砧板、刀具等不要混用,使用后也要做好清洁。最后分享一...
螺肉事件火上热搜!吃螺蛳粉和不吃的沉默了,老广:我不怕
其实,福寿螺和田螺都含有寄生虫,高温能消灭这些寄生虫,不过福寿螺的外壳厚、肉厚,就算沸水温度达到100摄氏度,里面的螺肉有可能只有八九十摄氏度。并且,最重要的一点,福寿螺里外煮到了100摄氏度后煮熟后,肉质就变柴,口感差,而田螺就没这个问题。不少厂家商家为了保持螺肉口感,提高销量,铤而走险用不熟的福寿螺肉出...
提醒!一只含有6000条寄生虫?千万别吃了!
但彻底煮熟后的螺肉质老柴、口感差,因此商家为了追求口感,往往采用急火快炒的烹调方式,导致福寿螺未能完全熟透,大大增加了感染寄生虫的风险。除了感染寄生虫的风险,福寿螺在生长和运输过程中本身还可能带有很多细菌和病毒,因此很多地方的食品安全部门都对福寿螺做出了“消费警示”。03食用福寿螺会有什么危害?因食味...
多省份出现非洲大蜗牛 紧急提醒:千万别摸、别吃!
医生表示,广州管圆线虫成虫繁殖以后,会损伤功能区,最严重有致残致死的可能。赵力表示,非洲大蜗牛是许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主,尤其是传播结核病和嗜酸性脑膜炎。“特别是野外环境中生长的,身上可能携带多种寄生虫和致病菌。未煮熟食用的话,有可能会感染,建议不要触碰或食用,也不建议当宠物养。”...
比拳头还大,又出现了!紧急提醒:千万别摸、别吃!
医生表示,广州管圆线虫成虫繁殖以后,会损伤功能区,最严重有致残致死的可能(www.e993.com)2024年9月8日。赵力表示,非洲大蜗牛是许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主,尤其是传播结核病和嗜酸性脑膜炎。“特别是野外环境中生长的,身上可能携带多种寄生虫和致病菌。未煮熟食用的话,有可能会感染,建议不要触碰或食用,也不建议当宠物养。”...
清明前后最肥美!医生:吃不对等于吞寄生虫
清明前后的螺蛳最好吃此时的螺蛳未产籽丰腴细腻,味道鲜美不过,杭州市第一人民医院院感部主任王淑颖提醒螺蛳虽然美味、营养价值高但却暗藏“杀机”如果处理不当可能会有寄生虫“螺蛳生活在水中感染寄生虫的几率确实存在而清明前后天气升温水中的寄生虫可能会活跃一些”...
嗦螺蛳啦!这个提醒,一定要收好!
眼下是嗦螺蛳的最佳时节,螺蛳虽然美味、营养价值高,却暗藏“杀机”。近期天气升温,水中的寄生虫可能会活跃一些。螺蛳生活在水中,感染寄生虫的风险确实存在,如果烹饪不当,吃后也可能感染寄生虫,一定要小心预防。如何才能放心吃螺蛳呢?专家提醒,烹饪前一定要将螺蛳清洗干净,去除泥沙和可能藏匿的寄生虫卵。烹饪时必须...
女子得肺炎3个月发现是吃生腌导致:查出感染寄生虫
眼下正是螺蛳上市季节,为浙江等不少南方地区当季美食,酱爆螺蛳、上汤螺蛳,也有人专门从螺蛳中挑出螺肉制作成凉拌螺肉。陈淳表示,螺蛳与鱼虾蟹都生活在水中,也存在感染寄生虫的几率,“螺蛳生吃或半生不熟地食用,也有感染寄生虫的可能,所以螺蛳应煮熟后食用。”...
又出现了,“比拳头还大”!紧急提醒:千万别摸、别吃!
赵力表示,非洲大蜗牛是许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主,尤其是传播结核病和嗜酸性脑膜炎。“特别是野外环境中生长的,身上可能携带多种寄生虫和致病菌。未煮熟食用的话,有可能会感染,建议不要触碰或食用,也不建议当宠物养。”如何对付非洲大蜗牛?