33款菜肴推荐,舌尖上的美味好吃难忘,选择喜欢的做给家人吃吧

6、接着码上魔芋丝,把调味汁浇在上面,切适量香菜放进去,搅拌均匀。咸鸡钵钵笋做法:1、把咸鸡肉蒸熟后撕成丝,干竹笋放清水中蒸发好后切成粗丝,备用。2、将鸡丝和笋丝一同入锅,加入事先熬好的骨头汤,一起煮1小时,只需加少许盐,起锅撒上葱花即可。黄瓜虾仁食材:虾仁400g、黄瓜两根、蛋清2只、盐...

蛤蜊搭配菠菜做汤,鲜美翻倍,营养好喝,天冷要多吃

1、蛤蜊肉是买来现成的,如果买不到的话也可以直接买来新鲜的蛤蜊煮熟了之后将蛤蜊肉取出来和菠菜一起做汤。2、配菜中的金针菇不是必须的,金针菇也可以换成海鲜菇白玉菇或者平菇根据自己的口味来搭配即可。4、调味料的用量可以根据个人的口味和喜好来适当添加,火锅丸子,如果没有的话不放也可以。发布于:黑龙江...

日式味增汤原来有这么多种!香味浓郁,自己在家就能

鲜虾味增汤所需食材豆腐、虾、葱、海带、蛤蜊、白玉菇制作过程将蛤蜊处理干净,海带清洗干净后,切成菱形,将豆腐切成厚片,将虾清洗干净以后,去掉虾线。起锅烧水,水开后,将海带、白玉菇放锅中。再将切好的豆腐放入锅中,煮熟后,再放入处理干净的蛤蜊和虾,继续煮,直至蛤蜊开口,虾变色后,加上味增汤,直至味...

大厨教你做10道家常菜品,家常味接地气,大众最爱的味道

1.千张、鲜金针菇、魔芋丝分别焯水,捞出控水后放入容器内垫底。2.把冰鲜肥牛刨成薄片,加入葱姜水焯30秒,快速倒出后用冷水冰激;燕饺入蒸箱内蒸制8分钟。3.锅内放入香辣菜子油,烧至五成热时,放入小料爆香,再放入辣妹子酱、豆瓣酱炒出红油,烹料酒,添入牛骨汤大火烧沸,倒入A料,小火煮制5分钟后,再放入...

一家烟火店,温暖一座城——居酒屋的冬天

素菜拼盘,走的路线就是“艳压四方”,自带特效,走到哪里都有蝴蝶萦绕,内在也很丰富,香菇、白玉菇、炸豆腐、魔芋丝、娃娃菜、茼蒿,是个内外慧中的奇女子啦~河豚锅,汤底是用河豚的头和骨煲汤4小时而成,配上红枣、枸杞、鲜人参,唯一的调味剂就是少许的盐。所有的鲜味都来自食材本身!

大厨宝典|11款秘制火锅配方,让你一年四季都够用!

菌菇粉的制作方法很简单,取晒干后的块菌边角料300克、干松茸200克、干牛肝菌100克混合均匀,用粉碎机充分粉碎(www.e993.com)2024年11月7日。关键:制作菌菇粉第三步、煨制块菌、鸡肉取鸡肉7500克、块菌5千克放入高压锅内,倒入10千克底汤,大火烧开,改小火压至鸡肉成熟,离火散气。将鸡肉、块菌捞出,切成片,然后将原料进行分装。一般块菌、...