华东地区特色美食及风俗习惯
芋泥也叫芋茸,是福建省闽菜中的汉族传统甜食之一,以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。福建东部沿海地区有做芋泥的习俗。芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出。其中又尤以福鼎的...面线糊面线糊是以福建泉州为发源地,而后传至福建省闽南地区的小吃,呈糊状,是由细面线...
到山东旅行,必尝的美食有哪些?除了淄博烧烤,还有哪些值得品尝
去烟台一定要尝一下鲅鱼水饺。周村烧饼,说道周村很多人都有些陌生,但是还记不记得小时候看的电视剧《大染坊》呢,主角陈六子就是在周村从一个叫花子慢慢发展成为一个大老板的,周村的纺织业也很发达,今天我们不聊纺织,来了解一下周村烧饼,周村烧饼源于汉代,成于晚清,是纯手工制品,拥有“酥、香、薄、脆”四大特点...
藏在美食里的文化|周村烧饼,薄至0.35毫米的舌尖美味
大众日报·大众新闻客户端推出《藏在美食里的文化》视频专栏,揭秘其中的奥秘。1800年前,丝绸之路的商人把西域胡饼带到千里之外的周村(今淄博市周村区)。经过多年的传承和发展,周村烧饼已不再是人们用于简单充饥的食物,“形似满月,薄如秋叶,落地珠散玉碎,入口回味无穷”,是对周村烧饼的生动写照。2008年,周村...
藏在美食里的文化|周村烧饼,薄至0.35毫米的舌尖美味
70017001.199-4637912ac13e57b0da11a3ea9e387a34按下键盘上下键或滑动鼠标滚轮切换视频同时支持点击屏幕上下按钮切换视频藏在美食里的文化|周村烧饼,薄至0.35毫米的舌尖美味展开2024-05-1709:04发布于山东|702观看0评论收藏1手机看大众日报粉丝5.4万|关注2+关注...
从烧烤到美食再到文旅,抖音淄博相关视频年播放量达284亿
“有人说淄博上次这么火爆的时候还是齐国首都,其实200多年前,淄博周村古城也很火”,旅游博主@老丁来了在视频中说。他介绍起周村古城中旱码头、天下第一村、博山陶瓷、周村烧饼等特色文旅内容如数家珍,获得超1.6万网友点赞。淄博特产琉璃制品也在今年五一受到关注。淄博“琉璃哥”李先鹏是非遗琉璃制作技艺传承...
天南地北特色美食尽在非遗美食休闲展区 天水麻辣烫“每一口都直达...
周村烧饼、五芳斋粽子、山西运城羊肉汤、牛庄馅饼、平湖糟蛋等众多地方特色美食在展区亮相,其中不乏知名度不是很高,正等待挖掘的“宝藏”(www.e993.com)2024年9月15日。牛庄馅饼是辽宁海城的传统美食,作为省级非物质文化遗产,这种馅饼的特点是馅大皮薄、外焦里嫩、肥而不腻,收获现场观众的好评。平湖糟蛋历史悠久,营养丰富,是江浙地区的传统...
山东的美食地图,五一你打卡了哪个?
齐鲁网·闪电新闻5月2日讯济南把子肉、油旋儿、甜沫、淄博烧烤、周村烧饼、青岛海鲜、枣庄辣子鸡、临沂煎饼、潍坊朝天锅……山东各地有众多火出圈的美食,你心心念念的美食是什么呢?五一你的美食清单是什么?我们来听听大家怎么说?市民王先生:“五一假期我想去青岛吃一顿新鲜的海鲜大餐,之前就很想去吃,但是一直没有时...
文博会首设非遗美食休闲展区
为深入落实《关于进一步加强非物质文化遗产保护工作的意见》,保护和传承非遗美食技艺,拓展消费场景,结合往届文博会现场观众对于美食展品的关注度,本届文博会在12号馆设置“文博食尚寻味中华”展位。目前,周村烧饼、德州扒鸡、五芳斋粽子、老万成酸梅汤、澳门西洋牛油糕、天水麻辣烫、兰州拉面、霍州年馍、山西运城羊肉汤...
山东省十大特色美食盘点,让人垂涎欲滴!
周村烧饼的口感堪称一绝,香脆无比。当你轻轻咬下一口,那酥脆的口感伴随着咔嚓的声音,仿佛在诉说着烧饼的故事。那独特的香味,更是让人回味无穷,仿佛能瞬间穿越千山万水,抵达那古老的周村街头。五、福山大面福山大面,这一烟台市福山区的瑰宝,以其精湛的制作工艺和无可比拟的口感,在美食界独树一帜。它选用上乘面...
淄博特色美食前十名,欢迎继续添加!
淄博位于中国山东省,拥有悠久的历史和丰富的文化。也是一座美食之都。在这里,有许多美味佳肴让人垂涎欲滴。下面就为大家介绍一下淄博特色美食前十名。1.周村烧饼:这是淄博最著名的传统小吃之一,以薄脆香酥而闻名。周村烧饼的独特之处在于其制作工艺和选料,采用优质小麦面粉和芝麻作为原料,经过多道工序精心制作而成。