网曝超市用油鱼充鳕鱼 回应称:"卖的就是鳕鱼"

据《劳动报》报道:“在家乐福给宝宝买的鳕鱼,原来是油鱼,在欧洲被列为有毒鱼种,是禁止上市的……”昨天,这样一条信息在微博上快速转载,连明星马伊琍也发博称女儿曾吃了冒充鳕鱼的油鱼。虽然家乐福坚称其商品系统中仅允许销售鳕鱼,但关于部分超市和餐厅为逐利而以油鱼冒充鳕鱼的内容,还是成为当天网上的热点话题。...

一块“鳕鱼”,藏着多少猫腻

在世纪联华庆春店,记者在冷柜里很容易就找到了鳕鱼,主要有两种:一种银鳕鱼,售价为每公斤236元,还有一种叫“散装银鳕鱼切片”,价格就差很多了,每公斤35.60元。还有一种“散装银鳕鱼”,工作人员解释说也是银鳕鱼,是银鳕鱼肉相对差一些的部位,售价为每公斤80元。圆鳕扁鳕油鱼圆鳕——鳕的体型呈圆形,切下...

鳕鱼战争:海盗建国的冰岛,没有军队却3次虐英国,手段堪称经典

而这个炸鱼薯条中的鱼,不是随便什么鱼都可以的,只有鳕鱼才行。(炸鱼土豆)鳕鱼肉质鲜美,而且几乎没有鱼刺,对于英国人而言无疑是最好的美食了。甚至可以说,鳕鱼就是英国人的主要食物之一,如果谁打算剥夺英国人民吃鳕鱼的权利,那他就等着和大英帝国开战吧!但是偏偏有这么一个国家,就非得要剥夺英国人吃鳕鱼的权...

中秋将至,一起在Olé精品超市寻宝藏!

OléOriginal法国银鳕鱼扒团圆盛宴,无肉不欢,更需精选食材,将健康、安全与美味完美融合。推荐来自OléOriginal的MSC野生可持续认证法国银鳕鱼扒。FAO58南极冰冷深海沟捕捞的特选小鳞南极犬牙鱼种,纯净自然,肉质更是细腻如丝,鲜美无比,且没有鱼刺,老少皆宜。南美白虾过节胡吃嗨吃担心油腻长胖?这款适宜白灼烹...

在挪威吃什么?这份挪威终极美食指南一定要看!

在挪威,鳕鱼的食用方式是“从头到尾”,所以他们也会吃煮鳕鱼干配鱼子、煎鳕鱼舌、碱渍鱼。苏尔西尔德苏尔西尔德(Sursild)其实就是腌制鲱鱼。鲱鱼腌制后,挪威人会用胡椒和丁香来调味,或者放到番茄酱或酸奶油中。在挪威,腌鲱鱼的吃法有很多种,但通常都会搭配黑麦面包或煮土豆。

朝鲜人民的“救命鱼”,中国人都不爱吃,为何却让吉林赚了大钱?

当你匆忙用快餐的汉堡解决午饭,你吃的鳕鱼堡也是明太鱼(www.e993.com)2024年12月20日。当你深夜来一碗关东煮,鱼糕、鱼饼实际上都是明太鱼做的。甚至当你进入一家高档的日料店,都能看到明太鱼,明太子就是明太鱼的鱼籽。超市冷冻柜里的鱼肉丸子,大多都是明太鱼制作的,快餐店的炸鱼薯条,也少不了明太鱼的参与。甚至深海鱼油,都是用明太鱼制成的。

家长群里口口相传的好东西,大人孩子都超爱。

NORTHDELTASEAFOODSLTD负责捕捞,成立于1978年,由渔业家族经营,已经传承了四代,拥有全球20%黑鳕鱼的捕捞份额。黑鳕鱼也是全美捕捞费用最昂贵的鱼之一,捕捞采用的是古老的延绳钓手法。每次每个鱼钩只能捕捞一条黑鳕鱼,避免了捕捞过程中鱼肉受到挤压而变形或有淤血。

儿子腹泻后的追问 超市19.8元一斤的“鳕鱼”是真的吗?

因6岁的儿子在吃了超市19.8元一斤的“鳕鱼”之后,出现腹泻症状,被诊断出急性肠胃炎,刘悦(化名)怀疑自己购买的“鳕鱼”有问题。12月3日,他将“鳕鱼块”样品带到了成都市农林科学院水产研究所,研究人员根据其疏松的肉质和大量的油脂判断,“鳕鱼”实际上为油鱼,其高油脂会影响婴幼儿代谢,导致腹泻。红星新闻记者在...

超市十几元一斤"鳕鱼"实为油鱼 或致儿童腹泻

十几元一斤的鳕鱼实为油鱼大量油脂会致腹泻12月3日,刘悦把从永辉超市购买的“鳕鱼块”带到了成都市农林科学院,该院水产研究所养殖研究室主任魏文燕在看了样品之后称,“鳕鱼块”的品种并非鳕鱼,而是油鱼。“很多超市里面,尽管标注的是鳕鱼,但其实都是油鱼,从价格上就明显看得出来,任何一个地方鳕鱼不可能只卖一...

【科普】超市里卖200的鳕鱼原来是他?

麦当劳有只卖20的鳕鱼堡,超市里有300块钱200克的鳕鱼段。那么到底如何分辨鳕鱼?首先,鳕鱼种类特别多,很多时候还有重名的情况,所以可能名字一样的鱼,是完全不一样的两种鱼都有可能。而且鳕鱼的口味本身比较寡淡,不适合复杂烹饪,所以在欧美国家深受大家喜爱。