这个民间偏方,当年是怎么成为包治百病的“神药”的?
这种“卤水干渣”所以能治克山病,可能是盐卤中的某些化学元素进入人体后,对心脏功能的恢复起到了特殊的调节作用,如果查明了是什么元素在起作用,这不仅可以解决克山病的防治问题,而且可能由此找到世界上尚未解决的“顽固性心力衰竭”的治疗途径。[35]此外,简报中还提到其他研究机构已经开始了对卤碱的研究:这种卤盐的...
普洱茶卤鸡蛋,普洱茶卤蛋,不一样的美味!
我们可以选择使用传统的卤制调味料,如酱油、盐、八角、香叶、皮等。为了增加风味,我们可以适量添加一些辣椒、片等调料。将这些调味料和泡好的成熟普洱茶混合在一起,加入适量的水,然后加热至水开。当卤汁水煮开后,我们将卤汁倒入容器中,确保鸡蛋完全被浸泡在卤汁中。为了让鸡蛋更好地吸收卤味,我们可以用刀在鸡蛋表...
打千米深井、用天然气,古人为吃盐用了多少“黑科技”?
盐井开凿只是开始,古时盐工们是用什么方法,将深井下的卤水以及凿井时产生的碎石,泥土采集到地面上来?三、取卤:天车和定滑轮的绝佳搭档要将千米下的卤水从碗口大的井下打上,古代盐工发明了汲卤筒。它最初是用楠竹去节打通,在它底部安装有巧妙的机关,是一个用熟牛皮做的单向阀,叫做牛舌。将它放入井内,由于...
【地理资源】这篇文章有点“咸”,中国咸盐地图,四大盐场分布区位...
如果以原料来源分,以海水为原料晒制而得的盐叫作“海盐”;开采现代盐湖矿加工制得的盐叫作“湖盐”;运用凿井法汲取地表浅部或地下天然卤水加工制得的盐叫作“井盐”;开采古代岩盐矿床加工制得的盐则称“矿盐”。由于岩盐矿床有时与天然卤水盐矿共存,加之开采岩盐矿床钻井水溶法的问世,所以又把“井盐”和“矿盐...
3-5月是孩子生长黄金季,早餐用心做,这一桌孩子喜欢,助力生长
下面是我家的早餐,三口之家,以孩子为主,早起1个多小时,做了1小桌,孩子可喜欢了。如果你不知道给孩子吃啥,不妨参考一下。宝妈家早餐吃的啥:肉包子+牛奶麦片粥+卤肉,卤蛋,卤香菇木耳+香煎红薯这一桌,肉菜蛋奶和主食都齐了,热量不高,还能保证营养,每样吃上一些,营养足足滴,关键是很对孩子胃口,吃得可香...
世界未解之谜:沙漠之谜,如果把沙子搬空,沙漠底下到底是什么?
再比如,沙漠扩张,边缘地区由岩漠发展为戈壁又发展为沙漠,那么一口井打下去,就可以看见下粗上细的沉积岩、沉积物;如果是内陆湖逐渐干涸,变成了沙漠,一口井打下去,就可以看见从下到上是氧化物,磷酸盐,硅酸盐,碳酸盐,硫酸盐,卤盐,砂质……所以,简单地来说,沙漠的细沙之下,是"以前此地的沉积物"……...
盐还能够人类吃多久? 会不会有吃完的一天?
井矿盐,是从地下盐矿和盐床打碎成卤水抽上来二次结晶而成,味道属于卤鲜,还有些发苦。不少经销商反应,吃惯了海盐再吃井矿盐味道明显不一样,盐改后海盐进入内地,很多人便放弃了井矿盐,因为味道差异明显。井矿盐需要加亚铁氰化钾,是一种抗结剂。在340度生成氰化钾,剧毒。所以很多人科普做菜要最晚放盐,不过现在很多...
「特色美食」夫妻肺片详细做法,吃完还想吃
2/制作卤水:香辛料先用水浸泡,大的敲碎,提前用温水和白酒浸泡,沥干水分,用锅干炒,香味更足更好,出味更好,加30斤高汤,熬20分钟,投入辅料再熬10-15分钟,就可以了。3/腌制、卤制:牛肉选择牛腱子肉,每斤用腌制盐50克,少量葱姜,米酒30克,夏天腌制24小时,冬天腌制48小时。腌之前先用水不断冲洗(4个...
做了那么多年厨师,你知道麻椒、花椒、藤椒有什么区别吗?
青花椒20克,干辣椒10克,蒜蓉20克,碎泡椒30克,葱花20克调料:自制香辣油60克,调和油60克,红薯淀粉8克,酱油少许,盐、鸡精、味精各适量。做法:1、牛蛙改刀成拇指大小,入盐、蛋清、酱油、红薯淀粉上浆;丝瓜切滚刀块备用。2、锅热油,待油温烧至150度左右,下浆好的牛蛙滑油,然后倒出控油备用;丝瓜焯水备用...
全国各地15种汤面的做法,好吃易做 总有一款是你爱吃的!
1、黄瓜洗净去皮切小片,香菇洗净去蒂切丝2、葱切成末,加入鸡蛋中,将鸡蛋打散,加少量盐3、摊鸡蛋:炒锅倒油,油热将鸡蛋液倒入,将鸡蛋摊成金黄色,用铲子将摊好的鸡蛋切成小块4、煮锅放入鸡汤,汤开,加入切好的黄瓜片、香菇丝和摊好的鸡蛋块,按宝宝的食量放入宝宝面,煮熟,加入少量盐,出锅...