秋天吃饺子,白菜、萝卜靠边站,这5种馅好吃营养,家人都爱吃
羊肉馅300克:选择新鲜的羊肉,最好是肥瘦相间的,这样口感会更加鲜嫩多汁。将羊肉剁成肉馅,确保肉质细腻。胡萝卜2根(切丁):挑选新鲜的胡萝卜,洗净后切成小丁。胡萝卜的甜味可以与羊肉相互搭配,增加饺子的口感层次。姜末、葱花适量:姜切成末,葱切成葱花,为饺子增添香味。酱油、盐、胡椒粉、香油适量:这些...
美味的羊肉饺子
随着岁月的流转,羊肉苜蓿饺子渐渐成为了我家乃至整个敦煌的特色美食。每年的春天苜蓿长出的时候,家家户户都会吃着饺子,品尝着属于春天的美食。对于家乡人而言,羊肉苜蓿饺子不仅仅是一道西北特色美食,更是人们情感的寄托与归宿。它承载着家乡人对故土的深深眷恋,对亲人和朋友的无尽思念。我心里常常想着:“这饺子里包...
冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋
1.将羊肉剔除筋膜,剁成馅,加入葱、姜末、一个鸡蛋、生抽、蚝油、盐、香油、少许白胡椒粉搅拌均匀,腌制入味。2.胡萝卜清洗干净后,去皮,切成细丝后,剁碎,丰富馅料,将羊肉和胡萝卜放入同一盆中,加入适量食用油,搅拌均匀,使馅料更加润滑,取适量馅料放在饺子皮上,包起,并捏紧边缘,放入锅中煮熟即可。推荐馅料三...
霜降包饺子,韭菜馅靠边站,这4种馅鲜香好吃,营养解馋,快安排
后面和面包饺子的过程参照食谱一。三、芹菜羊肉馅做法:羊肉选肥瘦相间的,冲洗干净剁成碎末状。大葱、生姜处理干净,剁成碎末状。芹菜洗净,剁成碎末状,再加入少许盐搅拌均匀,腌制出水分。然后将芹菜的水分挤掉,装进碗中,加一勺油搅拌均匀。羊肉末装进大碗,放入葱姜末、生抽、蚝油、十三香、鸡精、油搅拌上...
老话说得好:头伏饺子二伏面!头伏吃的饺子,有哪些讲究?
步骤五:提前做好的胡萝卜碎一起放进肉馅中,加入一勺食用油,搅拌均匀羊肉胡萝卜馅就调好了。再用切面店买来的饺子皮包好,全部包好以后下入锅中开水煮熟后即可盛出食用。伏羊一碗汤,不用开药方:羊肉除了包饺子食用有很好的:滋补脾胃,祛湿散寒的效果。羊肉汤也是非常适合入伏食用的滋补美食之一。俗话说得好:入...
“小雪吃五宝,不把医生找”!小雪“5宝”指啥?怎么做更好吃?
推荐食谱:羊肉大葱馅饺子食材:羊肉、大葱、姜末、食盐、生抽、花椒水、胡椒粉、食用油、饺子皮(www.e993.com)2024年9月15日。具体做法:1.将羊肉洗净,绞成肉馅,加入适量的葱末、姜末、食盐、生抽、食用油、胡椒粉和花椒水搅拌均匀,制成馅料。2.将馅料包入饺子皮中,收口捏紧,形成饺子状,将饺子放入沸水中煮熟,捞出备用。
明日立冬,老传统吃饺子,首选5种“福气馅”,好吃有福迎接冬天
3、胡萝卜洗净切成小丁,倒入羊肉馅中,小葱碎用一勺香油拌匀,搅拌均匀后,这羊肉胡萝卜馅就盘好了,可以包饺子了。五、猪肉白菜馅冬季北方最常见的蔬菜无非就是白菜萝卜了,而且白菜还有“百财”的美好寓意,在立冬的时候人们也常将白菜与猪肉搭配包成饺子,吃起来鲜香四溢、馅香汁多,一口一个十分美味。
七月十五“入伏”,牢记:吃3样宝,做3件福事,顺利度过三伏天
1、切姜片和葱段,和花椒一起泡葱姜料水,泡好后往肉馅里少量多次的打入料水去腥增香。2、肉馅里倒入两勺生抽和一勺老抽、适量的盐、鸡精,搅匀后再打入一个鸡蛋,搅拌上劲。3、芹菜去叶洗净,切成芹菜丁,淋入两勺香油拌匀。4、把芹菜倒入肉馅里,充分搅匀混合,把饺子馅包入饺子皮内捏紧。
万里同欢喜,四海共吉祥
彭师傅不仅教会了我包饺子,还告诉我背后的寓意是吉祥和团圆。我每次看到洁白的饺子在滚开的热水中上下翻腾,都觉得它们像一个个带着翅膀的小天使,旋转、跳跃着翩翩起舞。在土库曼斯坦过春节,年夜饭里也不能少了我们当地特色的烤羊肉,烤得焦嫩适中、滋滋冒油的羊肉,配上新鲜出炉的黑列巴面饼,是我们款待远方客人...
到山东过大年!山东各地特色“年夜饭”上桌
青岛/鲅鱼水饺在山东吃饺子,你能吃几个?20、30……如果把鲅鱼和韭菜包成水饺,一个足够了。鲅鱼有着无比鲜嫩的肉质,而且鱼刺少,是大厨们特别偏爱的海鲜食材,食客咬一口,汁水丰盈,肉香、鲜味,入口满满是鲅鱼的鲜甜。淄博/博山酥锅博山人对于酥锅,有一种近乎神圣的情感,好像没有酥锅就不是过年。