在Country Walk中品味齐风乡韵︱多元业态催热博山乡村微度假
“在古朴典雅的陈家大院吃顿精致可口的博山菜,孩子体验一下拉坯等陶艺制作,在石板路上走一走、四合院里转一转,很有小时候的味道。”博山市民房晓文今年已经两次到八陡老街游玩,她说,这里一砖一瓦都诉说着悠久的故事,商铺的传统手工艺品也展示着匠人们精湛的技艺。八陡老街位于八陡镇东顶村,是以明清民居四合院...
周六!2024博山桃花节暨淄博“春季黄河大集”…
美食鉴赏区,品池上全羊、泥炉炖鸡、时令野菜等。公益集市区,包含义诊、现场书画等。幽幽谷桃花季文化惠民演出:启动仪式结束后,在中郝峪乡村振兴广场进行文艺演出,区文联各协会和文艺团体参与活动。“赏桃花”春季乡村踏春游:赏十里桃花,开展研学、越野跑等活动。别忘了池上最好吃的是柴禾煮全羊视频详情请...
山东直通车发布山东电视台播出——赵氏苗山炒鸡博山总店
赵氏苗山炒鸡博山总店选用莱芜苗山正宗柴鸡,把炒鸡做出了特色,有干煸鸡、花椒鸡、粉皮炖鸡等等,营养丰富,味正醇香。赵氏苗山炒鸡博山总店老板说道:“我是莱芜苗山的,来博山开炒鸡店已经八年了。咱们的鸡、大鹅都是从莱芜苗山山上散养的小柴鸡和散养的大鹅,姜、小葱,还有咱使的鲜花椒都是从莱芜苗山当地出产的。”...
晒一晒好客新山东|花椒鸡、烧牛肉、劈柴炖鸡,这些美食你吃过没
曹县烧牛肉吃过没,这道菜色香味美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散,选1-2年龄的鲁西南黄公牛作原料,这道菜您千万得尝一尝了。(视频自快手号@张玉老师)劈柴炖鸡,用传统土灶炖4个小时以上,鸡肉酥软入味,鸡汤也是味道鲜美,还有更多美食看这里..(视频自抖音号@博山融媒)如果你喜欢吃煎饼,竹泉村你一定要...
博山姚家峪——禹王山——吉山、汪洋台、卧云铺(二)
博山姚家峪——禹王山——吉山、汪洋台、卧云铺(二)谒汪洋台、游卧云铺小记(二)王建峰(山高水长)从吉山过茶叶口再到卧云铺,大约十几公里的路程,从茶叶口往北再往东顺一条山沟往里钻,一直钻到溜头就到了。卧云铺曾经上过央视《地理.中国》栏目和《中国地理杂志》,是山东省首批古村落之一,它位于摩云山下...
猪血炖肥肠| 这道大菜一般食客没吃过,一般厨师不敢做
近期看到美食界的好朋友,“舌尖上的中国”顾问、著名作家二毛先生在朋友圈晒自己北京“天下盐川菜馆”的招牌菜“猪肥肠炖鸡”,引得好多“重口味”老饕们专程去品尝(www.e993.com)2024年10月18日。便联想到了博山的“猪下货”菜,对于用此食材做成的美食,从古至今,无论是文人墨客、达官贵族,都有绕不过去的饮食情节,源于“俺就爱吃这一口”!
除了方便面和老干妈,你还可以按照这个清单囤货(建议收藏!)
博山黑香肠来自山东饱妹的倾情推荐。肠如其名,是黑色的。有肉丝感,特点是能看见明显的香料颗粒。隔水蒸或者用微波炉加热就可以吃了,直接啃会比较咸,建议配馒头。五花黑香肠比精肉黑香肠要更香一点,不过介于挨家挨户自己灌,肥瘦都是看喜好的。