浙江余姚:“蒸”出幸福生活
浙江余姚:“蒸”出幸福生活在浙江省余姚市梁弄镇,制糕师黄薇在制作梁弄大糕。人民网章勇涛摄人民网杭州2月19日电(孙鹏)筛粉、雕空、加馅、盖粉、加印、切糕……近日,经过制糕师黄薇诸多步骤操作后,一板大糕就做成了,放入蒸箱蒸15分钟即可。在浙江省余姚市梁弄镇,梁弄大糕是当地独有的一种传统特色米制糕...
冬天要多吃糯米,教你一个神仙吃法,外面卖48一份,自己做成本不到5...
1、首先找一个方形的容器,并且要保证这个容器能放入蒸锅里蒸(我用的是宜家的玻璃饭盒,最大号的那个碗),这个碗要能装进所有的糯米、水、糖水、枣才可以。糯米倒入容器然后倒水,水量为刚好超过糯米1cm为准,浸泡一晚让糯米吸水,这样蒸出来的糯米好熟,而且颗粒饱满2、第二天早上直接上蒸锅蒸,上气儿后转中火蒸4...
“冬天吃一果,中药不用抓”,一健胃养脾,二抗老化,三益气补血
1、红枣洗净对半切开,蜜枣用开水洗一遍对半切开,糯米用水泡一晚上2、找个模具,铺上粽叶,先放一层薄薄的糯米,摆上红枣,再铺一层糯米,再放上红豆,再撒层红豆,再铺一层糯米,再摆上蜜枣,再铺一层糯米,包起来,用盘子压住,上锅蒸1小时左右,关火焖半小时即可~三、红枣芝麻花生饼食材:花生60克、白芝麻30克...
端午节不会包粽子?教你用粽叶做切糕,简单上锅一蒸,香甜又软糯
第五步:准备一个小蒸屉,里面铺满鲜粽叶,粽叶提前清洗干净,没有蒸屉也可以用导热好一些的不锈钢盆。第六步:粽叶铺满蒸屉后,在底面铺一层糯米饭,用铲子压平整,在糯米饭上铺一层葡萄干,葡萄干可以提前浸泡一下,葡萄干铺满之后。第七步:再铺一层糯米饭,糯米饭不要铺太厚,要根据容易的厚度,铺平整之后,再把...
只需要简单的煮一煮,蒸一蒸,好吃的切糕就做好了
今天教大家在家做一道小切糕,只需简单的煮一煮,蒸一蒸,做一次能吃好长时间,软糯香甜,非常好吃,大家跟我一起来看看吧!1、首先我们前一晚先准备一大碗红芸豆,清洗干净之后再浸泡8个小时,我们在家浸泡一夜就可以了,翌日我们将泡好的芸豆放到锅中,然后锅中加入清水,清水的量要没过食材一指的量就可以了,然后大火...
简单几步蒸出味美切糕,暄软微甜不上火,早餐零食都爱吃!
红枣具有补血的效果,一般认为最适合女性食用,但有些情况下却并非如此:月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣,否则水肿的情况会更严重;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣,否则会造成月经量过多(www.e993.com)2024年7月11日。材料:糯米500g,大枣100g,清水适量步骤:
切糕“后遗症”到底有多严重?就算如今已明码标价,也无人问津?
03明码标价也无人问津,切糕“后遗症”背后的教训深刻如今切糕就算明码标价,也很少有人去买了,这个东西似乎已经烟消云散了,切糕不怎么看见了,但切糕“后遗症”给我们的教训依然深刻:做人和做生意都要讲诚信。现在的很多电商平台、网红店等等和切糕一样,在很多消费环节玩猫腻,如果一不小心理解错了意思,到...
维汉一家亲 "切糕王子"捐万斤切糕赈灾
他来自新疆切糕世家,他热爱新疆,也热爱切糕,他鼓起勇气,下定决心要改变社会对新疆切糕的误解,没想到这个想法竟成就了阿迪力的创业梦想。如今,他的事业曙光初现,不断蒸蒸日上。云南鲁甸地震期间,他向灾区捐助价值50万元物资,用他满满的正能量,书写着民族团结的华丽篇章。2014年12月,他荣登“中国好人榜”。
教你在家做切糕
先在底部铺一层切糕糊,放一层去过核的红枣,再铺一层切糕糊,放一层栗子肉,最后铺一层切糕糊,然后上锅蒸四十分钟左右,整个切糕初步完成。把蒸好的切糕糊取出稍冷却一会,脱模后根据自已想要的形状定型,我也是用的慕斯圈来定型,所以做出来的切糕比较薄,因为没有更高的模具了。把切糕糊放进模具后,要用重的东西...
“糕富帅”不是梦 教你怎样做切糕
1.将容器四周涂油(为方便切糕蒸好后容易取出);2.在最底层铺匀1厘米厚的糯米;3.然后铺匀一层绿豆,再铺一层糯米;4.再铺匀一层红豆,一层红枣和花生(交叉排列);5.最后再铺匀一层糯米;(注意:每铺一层都要用力压实)6.将已凉的糖水漫漫倒入铺好的糯米中,待水慢慢渗入,水量最后高过米面1-2厘米即可...