今天又做了比椒盐虾还好吃的避风塘大虾,外酥里嫩一囗一个,过瘾

制作步骤:1.首先,给基围虾来个“美容”SPA,剪掉虾头虾脚,抽出虾线,干净又利落。然后,用料酒、胡椒粉、一点点盐和姜片给它们做个按摩,腌制个15分钟,让虾肉吸满调料的精华。记住,姜片虽然放进去,但炒的时候基本吃不出来,只会让虾肉更鲜美,神奇得很!2.说到这洋葱蒜末,简直就是这道菜的灵魂。多放点儿,...

这种方法做大虾,步骤简单,虾肉鲜美,特别适合过年吃

所需食材:虾、淀粉、料酒、盐、干辣椒、葱蒜、椒盐粉、食用油操作步骤步骤一首先将虾清洗干净,用牙签将其虾线去除,然后剪去其长须,放入碗中,往碗中倒入适量的料酒抓拌均匀,静置腌制10分钟左右。腌制完成之后将其表面的水分擦干。再往碗中倒入适量的淀粉,使虾均匀地裹上淀粉。步骤二干辣椒以及葱蒜洗净后切...

虾头里是“屎”还是“黄”,能不能吃?虾有3不吃,看完涨知识了

椒盐虾头的做法:步骤一:首先将大虾的虾头撇下来,然后用剪刀把虾足剪掉,接着把虾头中间剪开一个小口,把里面的虾胃、虾肝全部都挑出来,最后再用自来水将虾头冲洗干净即可。步骤二:把虾头、胡椒粉、食盐、姜丝全部放入碗中搅拌均匀,把虾头腌制5分钟后,把一大把淀粉放入碗中,将它们搅拌均匀后即可备用。

非常好吃五道特色美食,做法简单又好吃,厨房小白也能做

5、出锅前撒上葱花,再淋上热油以激发葱香味,最后,一道鲜香四溢的剁椒鱼头即可上桌。二、椒盐虾准备食材:大虾、葱姜、料酒、淀粉、椒盐粉、青红椒做法步骤:1、大虾开背去虾线,用葱姜料酒抓拌均匀腌制10分钟,去除腥味。2、腌制好的大虾裹上一层淀粉,确保每个部位都均匀裹满。3、锅中油温烧至九成热...

女人要想气色好,常吃这四种“自带黄体酮”食物,气色红润有光泽

做法步骤:1.浸泡红豆:将红豆提前浸泡4小时或过夜,以缩短煮熟时间。2.处理芋头:将芋头去皮,切成小块,放入清水中浸泡,防止氧化变色。3.煮红豆:在锅中加入适量的水,放入浸泡好的红豆,大火煮沸后转小火,煮约30分钟,直到红豆软烂。4.加入芋头:将切好的芋头块加入锅中,继续煮20分钟,直到芋头变软。

做椒盐虾时,多加两个步骤,大虾酥脆鲜嫩,吃起来没腥味

调料:椒盐、料酒、生抽、花生油、淀粉各适量;做法1、活虾洗净后,去掉虾头、虾脚,再剔除虾线(虾肠,也是虾的内脏);2、将剪好的虾,加入姜丝、料酒、淀粉,腌制10分钟,去除腥味;3、锅内放入2倍炒菜的花生油,将虾下锅炸至两面金黄,稍稍有些焦皮后,捞起备用;...

冬日滋补,你需要这道吮指椒盐虾

做法步骤1、洗净去虾线2、葱姜蒜切好，我不喜欢用料酒去腥，就用葱姜蒜和干辣椒??3、多放油翻炒熟4、装盘备用！5、爆香葱姜蒜6、下锅翻炒7、椒盐粉是灵魂，前几天在超市买的。8、快起锅的时候放葱叶子，找个盘子装起来就好啦！小贴士疫情大家做好防护！祝大家平安！虾的营养功效1.增强...

诱人的外观、酥脆的口感,让人一看就有食欲的椒盐虾

步骤11加入炸好的虾,撒入适量椒盐,翻均匀步骤12出锅了小贴士一、虾从背部开一刀,不仅好挑虾线,重要的是入味好;二、炸虾的时候火不要太小,太小吸油多而且不脆,炸的时间要掌握好,不要太长时间,时间炸久了影响营养,而且有可能产生致癌物质;三、盐的用量一定不要多,因为后面还要加椒盐。

【馋人】吃虾爬子的日子已不足7天!最全做法,抓紧试试!

椒盐虾爬子做法食材:虾爬子450克、朝天椒2个、姜50克、蒜50克、葱25克、食盐1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、五香粉1/8小匙、辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙、植物油适量步骤:1、虾清洗干净,大蒜,生姜,红椒剁成蓉,葱切成葱花备用2、锅内热半锅油,将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用...

小龙虾还能这么吃,直接下锅煮是大错特错,这样做大人孩子都爱吃

步骤1.鲜虾洗干净,去掉虾头跟虾皮,用刀横切开,去虾线。步骤2.将虾切成小段,之后剁成虾泥,先切小段再剁虾泥,这样出来的虾泥比较细腻,我做好的虾泥有68克。步骤3.将虾泥装入小碗内,加入蛋清,用筷子顺着一个方向搅拌,将蛋清跟虾泥搅拌均匀。