晚餐不懂吃什么?这几道料理不仅美味还简单,轻松就能上手~

1、平菇用厨房剪刀去掉蒂部,流水冲洗干净小伞下的泥沙,水开后加盐一克,平菇如果焯烫半分钟,去掉菌菇的草酸,捞出冲洗掉浮沫,攥干水分备用。豆腐切小块,便于入味,焯水至水再次沸腾,捞出。木耳洗净,去掉根部,如果焯烫半分钟,去掉菌类的草酸。2、油热后,葱姜爆出香味,放入平菇煸炒片刻,加入豆腐,轻轻推着煸炒几...

菌子一冒头,云南人又开始“整活”了

反复淘洗去除泥土清洗干净后滤干水分在油锅中过一遍再把青椒剁细,炒制一遍放入干巴菌、米饭大火反复翻炒放入食盐及其他调料两三分钟后即可出锅油黄澄亮的米饭香气四溢,吃一口回味一年干巴菌炒饭南华县委宣传部供图青头菌炒腊肉青头菌因菌表呈现青绿色而得名其肉质白嫩,味道鲜美青头菌炒腊...

又炸了!美偷油基地升起蘑菇云,偷粮被中方曝光,叙利亚熬到头了

一方面，中东地区众多的反美武装，有可能去袭击美军强占的油气基地或者他们的军事基地，这让美军很难防备。其次，会有更多证据在国际舆论平台被曝光。美军大白天偷油偷粮这事儿根本瞒不住。就算当地老百姓被控制了，叙利亚、中东反美武装这些势力完全能掌握大量实证。咱们中方权威媒体主动揭露美军的罪证，这就代表会有更...

炸蘑菇:最忌直接挂糊下锅炸!牢记4诀窍,口感酥脆不油还不回软

所以,正确的做法是把蘑菇清洗干净后,用双手捧起蘑菇,轻轻的攥出里面的水分。注意,大约挤出七八成的水分即可。这样处理的蘑菇不仅挂糊结实,炸出来的蘑菇酥香爽口,尤其是里面的水分较少,哪怕是放凉之后也不会回软。诀窍二:调糊有技巧不管是炸蘑菇也好,炸其它食物也罢,面糊是非常关键的一步。因为,糊调的不好...

你炸完的蘑菇不易熟,还多油?告诉你正确的做法,外酥里嫩,真香

1、首先来准备好食材,买回来的蘑菇要先清洗干净留作备用。清洗蘑菇的时候一定要认真清洗,不要草草了事,尤其是蘑菇伞和根部。2、清洗好的蘑菇控干水分撕成小条备用。3、锅中加入适量水,等到水开之后加入蘑菇下锅焯水,既可以去让炸蘑菇的时间变短,还可以去除蘑菇本身的腥味。等到水再开之后捞出备用。

视频|秋分:奶油蘑菇饭,天气晚来秋

1.将蘑菇洗净,切成小块;洋葱切成小块,大蒜去皮剁成蓉(www.e993.com)2024年11月17日。2.炒锅内放油,冷油加入洋葱和蒜蓉,小火炒出香味。3.转中火,先加入草菇,平菇炒1分钟。4.炒好的蘑菇倒入白米饭上,加入鲜奶,没过米饭和蘑菇为准,搅拌均匀,加入盐和胡椒粉,用小火煮8分钟左右,待米饭合格水份基本收干。(不要太干了,太干口感不好...

什么?原来鸡肉居然不能洗?学会这道菜谁还点外卖

由于菜花结构形状生长得比较复杂,里面经常会附着一些脏东西或虫卵。所以先用软刷清洗表面,再切成小块,用盐水浸泡15分钟后在进行清洗。By豆果美食达人杜鹃花美食4.蘑菇用水冲洗一下蘑菇表面的灰尘泥土,然后用盐水或者淘米水浸泡15分钟左右再清洗。一定要把下面的菌柄、硬蒂去掉,这部分浸泡后也很难清洗干净...

云南蘑菇有多野?看得我流下激动的口水……

胶孔菌每到雨季时就会从竹子根部及周围长出来,这种白天看上去“平平无奇”的乳白色小菌子,当夜晚来临,其菌丝和子实体会发出荧光。研究人员认为,蘑菇在夜晚发光是为了吸引昆虫前来帮助其散布孢子。但并不是每个人都能观赏菌子发光的理想状态,因为它们的光亮度及持久度受到所处环境的温度、水分的制约,同时也会随着菌...

下饭的神菜:蒜香酱油蘑菇鸡!味道保证让你满意!

步骤一:鸡肉选择大腿,蘑菇选择新鲜的或者是干货都是可以的,完全是看个人的口味喜好来选择就可以了。步骤二:起锅烧油,油温五成的时候把大蒜切好之后放到锅中翻炒,要让大蒜的香味完全的被炒出来。步骤三:炒出香味之后,把鸡肉放进去翻炒均匀,让大蒜的味道和鸡肉发生完全的融合,这一步是非常关键的,否则做出来的...

油炸蘑菇很简单,掌握窍门,自己在家也能做出又酥又脆的炸蘑菇

第一步:先将买回来的蘑菇用清水清洗干净之后去掉根部,用手将蘑菇撕成大小均匀的条状放入盆里面,接着向盆里面加入少量的食用盐,用筷子搅拌均匀之后放到一旁腌制大约10分钟左右。提示:将蘑菇先这样腌制一下不仅可以让蘑菇提前入味,还可以让蘑菇里面多余的水分被腌制出来,这样一会儿在油炸蘑菇的时候就不容易变软了。