最热中伏20天,牢记“吃2肉,食1豆”,健脾防暑,祛湿气补充体力

推荐食谱:清炖羊腿做法:1,把羊腿剁成块,先浸泡去血水,然后再洗到水清亮2,把剁成块的羊肉倒入清水里,大火烧开,撇掉浮沫,然后把焯肉的水倒掉不要3,再重新加热水,水量要没过羊肉。加入生姜、白芷,大火烧开炖1.5—2个小时,至软烂合适即可关火。中途需要放一小把茴香菜提味,加入适量盐调味。二,鸡肉...

天冷就爱炖羊肉!内蒙羊腱块2袋99元约3斤!肉质鲜嫩自带奶香

*简单做法:清炖羊腿萝卜汤准备食材:羊腱块、白萝卜、大葱、生姜煲汤步骤:1、白萝卜去皮切厚片,生姜切片,大葱切断备用2、先将羊腱块洗净放入锅里加水、姜片、大葱、少许白酒。大火烧开后关火,捞出用温水冲洗干净,沥干水备用。3、炒锅放油,五成热时,放入大葱、生姜片炒香,然后放入焯好的羊腿块煸炒一会...

厨师长教你:“葱爆羊腿肉”的家常做法,葱香味浓,嫩而不膻

1首先我们准备羊腿肉300克,去掉表面的油脂和大部分的筋膜备用,同学们切记,羊油中含有一定的膻味,过多的筋膜会影响羊肉的爽嫩口感,所以尽量将其去除干净。2然后将羊肉顺着纹理切成小块,再横着纹理切成羊肉片,厚度保持在大约2毫米即可。3羊肉切好之后放入盆中,加入适量的清水,再加入适量的小苏打将羊...

家常烤鸡腿的做法,简单易做几步搞定,外焦里嫩比烤羊腿好吃

家常烤鸡腿的做法,简单易做几步搞定,外焦里嫩比烤羊腿好吃,美食、美味、鸡。“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploaded...

厨师长教你:“葱爆羊腿肉”的家常做法……

厨师长教你:“葱爆羊腿肉”的家常做法……厨师长教你:“葱爆羊腿肉”的家常做法,葱香味浓,嫩而不膻VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频网络有点卡?建议稍后观看~特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或...

入味又下饭的几道家常菜做法,各种营养全都有,保你吃了忘不了

做法羊腿洗净用刀在羊腿上深划上几道,方便烤熟和入味花椒、生姜用水煮开5分钟,把卤水晾凉把羊腿浸入卤水中浸泡半天,中间翻面烤箱预热,烤盘上铺锡纸,放入羊腿,中层230度上下火烤制40分钟,中间翻面在羊腿上均匀撒上辣椒粉、孜然粉和粒和盐,继续烤制,中间翻面...

家常烧羊腿的做法

家常烧羊腿的做法将羊腿洗净用刀背将骨头剁段肉连着就可以不要切断锅中放入凉水将羊腿放入开火焯净血末,捞出温水冲净待用另做一口锅做热放少许油,煸香葱姜蒜和其他香料胡萝卜切滚刀块、洋葱切块锅中放入洋葱一块煸出香味洋葱变软加入开水放入酱油、绍酒、胡椒粉做成香喷喷的汤...

冬天长寿第一菜、第一肉,家家都有,今年一定要吃全了!

做法1、把羊腿肉切成块,冷水入锅焯水捞出。2、将白萝卜洗净切块,放入锅内加水烧开,接着放入羊腿肉、干辣椒、姜片、白胡椒、葱结,中火煨1小时。3、调蘸水:加入辣椒粉、花椒粉、香葱、香菜,再倒入一勺羊肉汤拌匀。4、最后将羊腿肉和萝卜炖软烂倒入汤碗中,再蘸上蘸水就可以吃啦~...