豆腐怎么做好吃又简单家常做法,白菜猪肉豆腐煲,家常美味的选择

首先准备好所需要的食材:豆腐:300克、白菜:200克、猪肉片:150克、大蒜:3瓣、姜:1小块、生抽:2茶匙、老抽:1茶匙、白糖:1/2茶匙、盐、清水、植物油:适量烹饪步骤1.准备食材:豆腐切成厚片或小块。白菜洗净,切成适当大小的段。猪肉片用少许生抽腌制10分钟。大蒜和姜剁成末。2.炒制猪肉片:热锅...

腌辣白菜、碟子舞、非遗剪纸……这场民族大团结活动真热闹!

腌制完毕后,在朴阿姨的指导下,民警与学生们小心翼翼地将辣白菜切成小块,配上朝鲜族特色小吃、打糕和米肠,各族群众围在一起共同品尝着劳动成果的美妙滋味,期间你一言我一语地拉着家常,房间里不时传出阵阵欢笑声。随后,民警与学生们来到社区舞蹈室,聆听社区舞蹈团的演员介绍朝鲜族非遗舞蹈“碟子舞”的动作特色和灵...

家常白菜炒肉:简单易学,美味升级秘籍大公开

1.**炒肉**：锅中加入适量油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，肉片断生后捞出备用。2.**炒白菜**：将白菜帮先放入锅中翻炒至微软，再放入白菜叶继续翻炒。3.**调味**：白菜炒至断生后，加入事先炒好的肉片，同时加入适量生抽、盐、白糖调味，翻炒均匀。4.**出锅**：最后加入少许鸡精...

吉林省十大家常菜,你吃过几道?

五、辣白菜:朝鲜族的开胃小菜辣白菜,这道朝鲜族的开胃小菜,在吉林地区也是深受欢迎。吉林地区有不少朝鲜族人,他们制作的辣白菜,味道独特,清脆爽口,是餐桌上不可或缺的小菜。制作辣白菜,关键是要选用新鲜的大白菜,然后切成块,用盐腌制出水后挤干水分。接着,将辣椒粉、鱼酱、蒜泥等调料混合均匀,涂抹在白菜上,...

白菜炒肉的家常做法,鲜美可口,解馋开胃,暖身又暖心的家常菜

白菜洗净,切成细丝或块状。猪肉切片,用料酒、生抽腌制10分钟。大蒜、生姜切末,干辣椒剪成小段。2.炒制过程:锅烧热,倒入适量食用油。下入腌制好的猪肉[ugw.dof247)片,快速翻炒至变色,盛出备用。锅中留底油,加入蒜末、姜末和干辣椒段爆[zw4.smb-360)香。

壹粉食堂|鲜香味美!冬天做份小白菜大虾豆腐汤吧,暖胃又营养

具体做法：1、小白菜洗净，切段备用，豆腐切块备用(www.e993.com)2024年11月6日。2、活的大虾，洗净，挑出虾线，放点盐，料酒腌制一会备用。3、葱切葱花，姜切片，备用。锅里放油烧热，把虾放油里炒一下，再把豆腐放入，放适量盐，翻炒均匀，然后放葱姜爆香，放水烧开。4、再把小白菜放入翻均匀，煮至小白菜断生，放适量生抽，香菇粉提...

文史丨隐藏的“王者”!大白菜是真的很“菜”吗?

芥末墩,北京“凉菜之首”,把白菜烫半熟,切开卷成小菜墩,抹足足的芥末糊,再撒些糖盐,浇上白醋,待芥末将白菜腌至半透明就可以吃了。袁枚在《随园食单》中记载过一道解酒菜做法就类似芥末墩,“冬菜心风干微腌,加糖、醋、芥末,带卤入罐中,微加秋油亦可。席间醉饱之余,食之醒脾解酒”。不知道清代的袁枚是否...

冬储大白菜咋储存、有啥吃法儿?这份囤菜攻略请查收

有关冬储大白菜的做法，最繁琐的就是辣白菜了。除了大白菜，还要准备姜葱蒜、苹果、梨、洋葱、韭菜等做腌酱。“冬天的白菜叶子比较厚密、韧性大，白菜帮子水分足，所以这个季节的大白菜适合做辣白菜。”市民朱阿姨说，白菜买回家后收拾一下，去掉太老的叶子，把白菜洗干净，从中间剖开，再切成长条块，“6块或8...

除了白菜萝卜,入冬后,这6种蔬菜陆续上市,维C高又清爽,趁新鲜要多

制作方法:步骤1.将儿菜茎部下面较硬较老的外皮削去,去掉脏叶,用小牙刷在清水中将其清洗干净,然后切成薄片备用。步骤2.火上坐锅,倒入清水,烧开后,加入一小勺盐、一点食用油,下入儿菜片,2分钟焯熟后过凉水,然后捞出盛在碗中。步骤3.取一小碗,加入半勺食盐、2勺生抽、1勺香醋、适量香油、辣椒油、葱...

48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了

腌泡菜所需要的食材比较广泛,最常见的有卷心菜、萝卜、橄榄、白菜、娃娃菜、鲜辣椒、生姜等等,分别摘洗干净,控干水份,部分食材可以提前焯一下水,切成自己喜欢的形状,装入无水无油无裂缝的干净泡菜坛子中,倒入矿泉水、纯净水或者凉白开,下入泡菜盐和提前对好的调汁和干香料,密封保存,放在稍暖和的地方隔天就可以打开...