处暑后,不管有钱没钱多吃鸭肉,疏解秋燥增强食欲,3种家常做法

原材料老鸭一只、笋干适量、金华火腿、生姜、花雕酒;做法1、鸭子要选择老鸭,老鸭煲是需要经过3小时的文火炖煮,才能炖煮出专属于老鸭煲的香味,老鸭肉质紧实,能做到久煮不散,而且香味更加浓郁;辅料用的是笋干和金华火腿,笋干能吸收油脂,而且笋干自带有竹笋的清香,增香的同时还能为老鸭煲提鲜,如果是...

秋季常吃这5种食物最养人,营养滋补不发胖,现在知道还不晚

推荐食谱:白萝卜老鸭汤食材:半边鸭、白萝卜、生姜、花椒、葱、枸杞、盐、胡椒粉做法:1、半边鸭切成块、白萝卜去皮洗净切成滚刀块;2、起锅倒冷水,放入洗净的鸭肉,加入料酒、姜片、少量花椒粒、葱结,烧开后捞出鸭肉在凉水下冲洗下,这样鸭肉更紧致,吃起来口感较好。3、锅里放食用油烧热,放入姜片和花椒炒...

处暑过后,这菜使劲吃,一滋补、二养胃生津、三强免疫,不懂可惜

1、鸭肉洗净切小块、五指毛桃、党参、白果、玉足、芡实等食材都清洗干净待用、胡萝卜去皮洗净切块。2、把准备好的所有食材都一起放入汤锅里。3、加入适量的纯净水一起煲煮,大火煮沸转小火煲90分钟。4、食材都煲煮软烂了,下入少许盐调味。5、出锅盛碗即可上桌享用。这样一道家常版的:五指毛桃老鸭汤就...

立秋遇三伏,补水别放松,八道靓汤推荐多喝,补水解渴,润燥解腻

4、最后再倒入少许鸡精提鲜,即可出锅开吃。八、冬瓜薏米老鸭汤准备食材:老鸭、薏米、冬瓜、陈皮、姜片、葱段、葱花。做法步骤:1、老鸭剁成小块清洗干净,接着冷水下锅焯水,接着加入姜葱和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2、清洗干净薏米,然后炒干水分放入炖锅中,接着清洗干净陈皮,再和...

凛冬来临,建议多喝八道暖身汤,暖身滋补营养足,滋养气血过冬天

二、板栗老鸭汤食材准备:老鸭、板栗、香菇、红枣、姜片、葱段、花雕酒。做法流程:1.老鸭剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。2.准备好板栗、虫草花、去核红枣和香菇,然后热锅烧油,油热以后,放入焯好的老鸭煸炒油煎,煸炒鸭肉两...

入伏后天气热!建议:中老年常吃3汤,健脾消暑祛湿,顺利度夏天

1、冬瓜薏米老鸭汤材料:冬瓜500克、薏米100克、老鸭半只、生姜3片、盐适量(www.e993.com)2024年11月1日。做法:(1)将老鸭去毛、内脏,洗净切块;冬瓜去皮、瓤,洗净切块;薏米洗净。(2)将老鸭、薏米、生姜放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火炖煮1小时。(3)加入冬瓜块,继续炖煮30分钟,加盐调味即可。

美食推荐:老鸭汤,蛤蜊蒸蛋,椒盐味家常烙饼的做法

老鸭汤原材料:老鸭半只,红枣几个,当归2片,小人参1个调料:盐,小葱,姜,料酒制作过程:1、鸭子剁成小块,清洗干净,有毛毛的地方处理一下。2、煮锅加适量清水,几片姜片和少许料酒,放入鸭肉进行焯水,水开后煮1分钟捞出。3、准备几颗红枣、2片当归、1个小人参,还有小葱和姜片。

老鸭汤非常有营养的做法,不加任何的调料,汤汁鲜美鸭肉香

滋补老鸭汤做法步骤:1、将干香菇、目鱼干、姬松茸提前用温水浸泡1个小时到2个小时。2、将准备的鸭肉剁成小块后清洗干净,沥干水分后备用。3、起锅烧水,将鸭肉下锅,并加入一勺料酒去腥,水开后用勺子撇去浮沫,直到不再有血末产生即可捞出鸭肉备用。

这罐四川泡菜老鸭汤会颠覆你吃过的所有美食,做法独特酸辣可口

这罐四川泡菜老鸭汤会颠覆你吃过的所有美食,做法独特酸辣可口“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...

滋润清火的老鸭汤要这么煲!

做法:1.干茶树菇先用温水泡大约20分钟,泡软之后彻底地冲洗干净。2.把鸭子洗净去内脏切块,然后把鸭子放入开水里稍微煮一两分钟。3.煮好的鸭子取出放入温水里开始煲汤,把姜片和茶树菇也放入。4.小火大约煲3小时以上,煲好后再加入盐调味即成。6.滋补老鸭汤...