39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

3、放肉片煸炒片刻后,下入掰好的青椒翻炒4、加入料酒,酱油,盐等调料继续翻炒至八分熟即可出锅。榄秘汁生焗鱼原料:剑骨鱼1条(净重约900克,也可用江团、鲶鱼、鳕鱼等肉嫩刺少的鱼类代替),干葱头150克,蒜瓣10克,甘榄15克,青红椒件10克。调料:番茄汤300克,蚝油20克,生抽8克,盐4克,老抽2克。制...

28款经典家常菜肴!家常食材,简单做法,打造家人最爱的美味佳肴

4.烧红锅加油煮沸,放入姜,把鱼放入煎成金黄色,盛起备用,把原锅再烧红,爆香蒜头,放洋葱略炒,加入番茄兜匀,将红衫鱼放回锅内,倒上汤及调味料,煮五分钟后上碟。麻辣煎鱼食材:鱼,鸡蛋1,1个,盐、料酒、酱油、4g15g,10g5g,辣椒,洋葱1个,生姜1片,花椒5g,干辣椒15g,花椒5g,面粉10g做法:1.鱼...

28款地道家常菜推荐,做法简单一学就会,一定做给家人尝尝

做法1.小白菜洗净,小葱洗净,小白菜,小葱切1.5cm左右的小段放容器中,干辣椒剪成小段,2.锅内烧热油,放入干豆豉炒香,关火放入干辣椒,用余温把辣椒炸香3.炸好的豆豉辣椒油倒入小白菜中,加适量的盐,鸡精,糖,生抽拌匀即可咸蛋西兰花梗原料:西兰花梗,咸蛋,玉米步骤:1、西兰花梗切小丁。如果不够嫩,可以...

分享五道超级好吃的家常美食,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃

3、锅中热油,放入葱姜、干辣椒炒出香味。4、倒入焯好的土豆丝,快速翻炒均匀。5、加入盐、鸡精调味,淋入少许白醋提鲜,最后加入青红椒丝翻炒均匀即可出锅。三、香酥鱼块准备食材:草鱼1条、姜葱适量、料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉、干辣椒、花椒、鸡精、白糖、陈醋、芝麻、葱段做法步骤:1、草鱼去鳞...

分享五道精选家常小炒,做法简单,下酒又下饭,家里人都非常喜欢吃...

做法步骤:1、将鱼籽和鱼泡清洗干净,鱼泡用刀尖扎破,鱼籽改刀成小块。锅中加水烧开,加入料酒,放入鱼籽鱼泡焯水至定型,捞出备用。2、另起锅热油,放入姜蒜和小米辣煸炒出香味。3、加入一包湖南香辣紫苏酱,继续翻炒至香味四溢。4、放入焯水后的鱼籽鱼泡,倒入一罐啤酒,加入生抽调味,大火煮约5分钟。

草鱼的花样做法: 学会这几个菜谱就不愁吃了

做法:1、鱼头、鱼尾切下(www.e993.com)2024年11月9日。把鱼片成片,片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。2、加工调料吧:葱切段。姜分两半,一半切丝,一半切片,丝是做炒料,片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴,而且它很辣。3、将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。

家中必备麻椒鸡,让人赞不绝口的麻椒鸡还有这么多做法

做法:1.盐焗鸡腿一只,撕碎;葱姜切片;干辣椒剪开;小香芹洗净切长段。2.锅内烧热油,先放葱姜炒香,再放干辣椒炒香,倒入撕好的鸡肉,炒匀,加少许生抽和盐,关火放入芹菜翻匀。3.放入锅仔中一边加热一边吃即可。葱香手撕鸡原料:三黄鸡半只、芹菜4根、洋葱半个、盐1/4小勺、鸡精1/4小勺、花...

香辣带鱼、烧鲫鱼、炒豆腐干、辣子鸡的家常做法,香辣美味又下饭

做法:把带鱼清理干净洗净切成段备用。姜洗净切成片、青椒洗净切成片、蒜去皮洗净切成粒备用。锅中烧油,油热后倒入带鱼中火煎至两面金黄,加入青椒和姜蒜翻炒出香味。倒入酱油和料酒炒干水分。再加入清水大火煮开,转中小火焖煮15分钟。开盖收浓汤汁。关火出锅装盘即可食用。

茄子怎么做好吃?9种家常做法

2、红椒切成颗粒,微微有点辣,怕辣的可以改为红柿子椒。3、调一个汁儿,三勺凉开水、两勺生抽、一勺蚝油、半勺蒸鱼豉油,搅拌均匀。4、锅里加入少许油,倒入红椒丁、剁椒、姜蒜末,翻炒均匀。5、将蒸熟的茄子用手撕成条,蒸好后手撕的比直接切好再蒸的味道更好哟,码放整齐后淋入调好的汁儿。

家常菜:蒜烧平鱼的做法

家常菜:蒜烧平鱼的做法著名厨房美食专家文怡原料:平鱼4条,蒜6瓣,豆豉、香醋、糖、盐、黑胡椒适量。做法:1.顺着鱼嘴剪一个小口,把里面的内脏取出,冲洗干净,豆豉切碎。在鱼表面撒盐腌3分钟。2.锅中倒入油,温热时放入整瓣的蒜瓣,中小火炒至整体颜色变焦黄,放入豆豉炒香。