20余道家常小菜倾情推荐,营养更下饭,做给家人吃,餐桌上受欢迎
1、洋葱洗净切末;红╱青尖椒去蒂去籽切丁备用;小葱切末备用;豆皮用热盐水浸泡一会,去除豆腥味;2、将豆皮控干水分,分切成小方块,卷成筒状用牙签串起来;起油锅,六成热油将豆皮炸至酥香金黄,捞出控油备用;3、炒锅烧热,注入少许油,将花椒粒放入,煸出香味后捞出扔掉,将洋葱丁、红╱青尖椒碎下锅,中小火煸...
15道开胃家常菜,天然好食材,经典好味道,令人回味无穷
3、锅内留少许底油,下姜蒜末爆香,加1勺郫县豆瓣炒出红油,再加入黑木耳略炒,倒入鹌鹑蛋,调入盐,酱油,白糖翻匀小火煮4、5分钟,待鹌鹑蛋入味后大火收汁,撒上葱末翻匀即可。沙茶家常拌豆腐丝食材:豆腐皮、香菜、辣椒粉、沙茶酱、芝麻、米醋、盐、生抽做法:1、豆腐皮切丝,香菜切段;2、锅中添水烧开后...
“秋老虎”的威力不减,学会这2道简单的家常菜,清热去火清香!
做法步骤:第一步:黄瓜洗净,切成片,这时天气炎热,黄瓜吃一些非常好,可以清热去火。第二步:把豆腐皮切成块,这样的豆腐皮有些地方也叫做千张,是一种豆制品,克炒制克凉拌,还可以做汤,味道不错。第三步:锅里放入花生油放入葱丝姜丝爆香,倒入黄瓜和豆腐皮煸炒均匀,加入少许生抽炒匀,加入少许盐调味。第四步...
凉拌豆皮香菜卷-清爽低脂小吃
1.购买新鲜豆皮,用清水洗净,切成约宽15厘米、长20厘米的长条形,备用。2.将香菜洗净,切成约1厘米长的小段,备用。3.小米辣和蒜叶洗净,切成小段,备用。4.将切好的豆皮放入开水中焯水,焯水时间约为1分钟,捞出后放入冷水中浸泡,使其口感更加爽脆。5.将切好的香菜、小米辣和蒜叶放入碗中,加入适量...
分享五道超级美味的特色美食,不仅做法简单,而且味道绝佳
做法步骤:1、豆皮切丝,金针菇去根洗净,备用。将豆皮加入少许食用碱,倒入开水烫30秒,捞出沥干,这样处理后的豆皮既软又嫩。2、锅中倒入适量油,油热后放入蒜末和小米椒,翻炒至香味四溢。3、加入豆皮,倒入生抽和老抽,大火快速翻炒均匀,使豆皮充分吸收酱汁。
口感爽滑的凉拌豆腐皮:简单小菜
制作凉拌豆腐皮的第一步,就是将豆腐皮切成大小适中的块状(www.e993.com)2024年9月19日。切的时候要注意刀工,尽量保持每块豆腐皮的大小和形状一致,这样不仅美观,而且便于入味。切好的豆腐皮可以放入开水中稍微烫一下,这样可以去除表面的豆腥味,同时使豆腐皮更加柔软。接下来,就是调味了。凉拌豆腐皮的味道主要取决于调料。一般来说,我们需要准备...
美食家常菜谱,六款豆腐皮家常凉拌菜的做法
1.将豆腐皮切成丝,用开水汆烫后捞起过凉,挤干水分,备用。2.将大葱、尖椒摘洗干净,匀切成丝,备用。3.将豆腐皮放入盛器中,调入酱油、味精、蚝油抓拌均匀,再下入大葱丝、尖椒丝,调入香油,拌匀装盘即成。家常拌菜材料:;豆腐皮、黄瓜、香菜、胡萝卜、粉丝、盐、味精、生抽、蒜泥、香油适量。
家常菜不一样的做法大全
做法:1、准备好所有的食材,冬笋入开水中煮上3分钟捞出。2、黄瓜切丝加少许盐醃制片刻,再把黄瓜挤干水分,待用。3、豆腐皮切正方形小块,所有食材切丝。4、炒锅倒油放入笋丝,胡萝卜,木耳翻炒,最后加入青瓜,加盐和胡椒粉调味翻炒均匀,盛盘备用。
推荐8道适合夏天吃的凉拌菜,简单一拌爽口开胃,大人小孩都爱吃
(1)豆腐皮冲洗一下切丝,花生米提前炸熟,香菜洗净切段,蒜瓣卜皮切末,胡萝卜洗净去皮切丝备用。(2)盘中放入豆腐片、胡萝卜、黄瓜、香菜,中间再放入适量的辣椒面、蒜末、白芝麻、食盐、鸡精、淋上热油。(3)再加入适量的生抽和陈醋,搅拌均匀即可开吃了,做法简单好吃又下饭,是夏天必备的一道解腻凉拌菜!
40道家常菜谱大全,收藏起来,一个多月不重样
做法:1、将浸泡,切断尤巴和加一点面粉,挂糊。买一包火锅底。2炒锅放油,不要太多,将挂糊炸至金尤巴,除去。3、火锅底料,加入开水煮沸,加入自己喜欢的配件,如生菜、香菜、豆腐等,最后炒尤巴倒入锅中,小火煮三分钟,然后锅。条的鱼配料:鱼2;1-2成份:红辣椒(辣不怕可以不放);1到1片姜和葱;...